Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыПироги
Заливной пирог с курицей на ск

Заливной пирог с курицей на сковороде

Очень мне понравилось печь пироги в сковороде. Получаются они пышными и румяными. Кефирное тесто прекрасно подходит для заливных пирогов. В начинке у меня отварное куриное филе, к нему можно поджарить лук или натереть сыр, я не стала усложнять, да и дети не любят.

Ингредиенты

Яйцо куриное - 2 шт.

Кефир - 150 г

Масло растительное - 30 г

Сахар - 1/3 ч.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Мука пшеничная - 300 г

Разрыхлитель теста - 10 г

Куриное филе (вареное) - 150 г

Сковорода диаметром 22 см.
  • 228 кКал
  • 0 ч. 40 мин.
  • 0 ч. 40 мин.
  • Б: 10.72
  • Ж: 6.64
  • У: 31.34

Фото готового блюда

4.94

Оценить рецепт

Рейтинг 4.94 из 5
на основе 17 голосов
42 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

Чтобы приготовить заливной пирог с курицей на сковороде, надо отварить заранее курицу в подсоленной воде до прозрачного сока внутри.


Яйца разбить в миску, добавить соль, сахар и масло.


Тщательно перемешать венчиком.


Влить кефир. Перемешать.


Всыпать муку и разрыхлитель.


Перемешать, чтобы не было комочков.


Курицу нарезать небольшими кубиками.


Сковороду смазать любым маслом, я взяла сливочное.


Выложить половину теста, а сверху - курицу.


Залить оставшимся тестом.


Накрыть сковороду крышкой и поставить на плиту, огонь средний.


Когда низ подрумянится и сверху тесто пойдет пузыриками, перевернуть, используя лопатку.


Допечь заливной пирог с курицей на сковороде до готовности, также под крышкой. Готовность я проверила зубочисткой, внутри не должно быть сырого теста.


Достаньте пирог на решётку, дайте отдохнуть под полотенцем, и можно угощаться.


Приятного аппетита.


Заливной пирог с курицей на сковороде, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Отправить

Свежие рецепты


Огурцы в остром томатном соусе (быстрого приготовления)

Ливанский чечевичный суп

Кекс с начинкой из вареной сгущенки

Пате из утиной печени

Пицца с грушей и камамбером

Крем из феты

Апельсиновая карамель

Ленивый торт «Дамские пальчики»

Кисель из семян льна

Бутерброды с огурцом и помидором

Тальятелле с креветками

Салат «Стамбул»

Тарт тропезьен

Курица «Выходи за меня замуж»
Мобильная версия сайта