Заливной пирог с курицей на сковороде

Очень мне понравилось печь пироги в сковороде. Получаются они пышными и румяными. Кефирное тесто прекрасно подходит для заливных пирогов. В начинке у меня отварное куриное филе, к нему можно поджарить лук или натереть сыр, я не стала усложнять, да и дети не любят.

Ингредиенты

Яйцо куриное - 2 шт.

Кефир - 150 г

Масло растительное - 30 г

Сахар - 1/3 ч.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Мука пшеничная - 300 г

Разрыхлитель теста - 10 г

Куриное филе (вареное) - 150 г

Сковорода диаметром 22 см.

228 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Б: 10.72
Ж: 6.64
У: 31.34

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

4.89

Оценить рецепт

Рейтинг 4.89 из 5
на основе 18 голосов

43 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Чтобы приготовить заливной пирог с курицей на сковороде, надо отварить заранее курицу в подсоленной воде до прозрачного сока внутри.

Яйца разбить в миску, добавить соль, сахар и масло.

Тщательно перемешать венчиком.

Влить кефир. Перемешать.

Всыпать муку и разрыхлитель.

Перемешать, чтобы не было комочков.

Курицу нарезать небольшими кубиками.

Сковороду смазать любым маслом, я взяла сливочное.

Выложить половину теста, а сверху - курицу.

Залить оставшимся тестом.

Накрыть сковороду крышкой и поставить на плиту, огонь средний.

Когда низ подрумянится и сверху тесто пойдет пузыриками, перевернуть, используя лопатку.

Допечь заливной пирог с курицей на сковороде до готовности, также под крышкой. Готовность я проверила зубочисткой, внутри не должно быть сырого теста.

Достаньте пирог на решётку, дайте отдохнуть под полотенцем, и можно угощаться.

Приятного аппетита.

Заливной пирог с курицей на сковороде, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Заливные пироги

Подборка рецептов

Заливной пирог с куриной печенью

Заливной пирог с цветной капустой

Манник с тыквой на кефире в мультиварке

Заливной пирог с печенью и рисом

Заливной пирог на кефире

Подборка рецептов

Заливной пирог с куриным фаршем

Шарлотка с яблоками и корицей в мультиварке

Заливной пирог с капустой в мультиварке

Заливной пирог с бужениной и сыром

Заливной пирог на кефире на сковороде

Подборка рецептов

Пирог с клубникой на сковороде

Заливной пирог с курицей на сковороде

Пирог из кабачков на сковороде

Заливной пирог с луком на сковороде

Заливной пирог на сковороде

Подборка рецептов

Заливной пирог с курицей на сковороде

Постный заливной пирог с капустой на сковороде

Шарлотка с капустой на майонезе

Пирог с персиками на сковороде

Заливной пирог с курицей

Подборка рецептов

Заливной пирог с курицей и грибами

Заливной пирог с курицей и яйцом

Заливной пирог с курицей в мультиварке

Пирог с курицей, зеленым луком и сыром

Заливные пироги с курицей на кефире

Подборка рецептов

Заливной пирог с курицей и картошкой

Заливной пирог с курицей на сковороде

Заливной пирог на кефире с курицей и картошкой

Пирог с курицей и картошкой в мультиварке

Другие полезные подборки по теме

Блюда из курицы на каждый день (1437)Вторые блюда из курицы (848)Выпечка без кефира (5171)Выпечка без молока и кефира (1259)Кефир (992)Куриная грудка (1029)Куриное филе (1333)Курица (1904)Обед из куриного филе (656)Обед из курицы (1594)Пироги (2533)Пироги без дрожжей (2032)Сладкий пирог (1573)Сладкий пирог к чаю (1573)Яйцо куриное (2989)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Калорийность гуляша из говядины, свинины, курицы...

Калорийность жульена с курицей и грибами

Как приготовить куриные желудки мягкими и сочными?

Почему блины на кефире рвутся, прилипают к сковороде, не переворачиваются?

Какой сыр нужен для осетинских пирогов?

Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...

11 вкуснейших китайских блюд из курицы, которые стоит попробовать

13 идей простых гарниров к курице

Сколько запекать курицу в духовке?

Чем полезен кефир? Польза и вред, состав и виды кефира

Мясной рулет с грибами и яйцом	Грудинка по-азиатски с лапшой	Пирожки с копченой курицей	Сметанный соус с грибами	Гунбао цзидин	Мусс из печени трески	Рис с котлетами на сковороде
Творожные вафли с крахмалом (без муки)	Кексы с шелковицей (тутовником)	Шоколадные сырники с вишней	Селедка в масле с укропом	Перловка с песто	Пекинская капуста в томатном соусе	Соус из кинзы на зиму

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Заливной пирог с курицей на сковороде

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты