E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Пирог с персиками на сковороде

    Пирог с персиками на сковороде

    Вкусный бисквитный пирог с персиками легко приготовить и в сковороде, особенно это актуально в летнее время! Готовится выпечка на минимальном нагреве в течение 40-45 минут. Вы можете заняться другими делами, а аромат приготовленного пирога сам подскажет вам об окончании выпекания.

    Чтобы тесто не получилось слишком жидким, выбирайте несочные персики и не добавляйте слишком много фруктовой нарезки. Лучше всего нарезать персики небольшими кубиками и выложить сверху теста, а не на дно, тогда пирог точно не пригорит снизу.

    Подавайте его охлажденным с кофе, чаем или шариком мороженого любого сорта.

    Ингредиенты

    Яйцо куриное - 2 шт.

    Молоко любой жирности - 50 мл

    Сахар - 100 г

    Соль - 1 щепотка

    Масло растительное - 40 мл

    Мука пшеничная - 140 г

    Разрыхлитель - 4 г

    Персики - 2-3 шт.

    • 235 кКал
    • 0 ч. 50 мин.
    • 0 ч. 50 мин.
    • Б: 4.62
    • Ж: 8.48
    • У: 35.42

    Фото готового блюда

    Алена Прика автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 9 голосов
    21 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Продукты для приготовления пирога с персиками в сковороде - перед вами!


    Вбейте в миску куриные яйца, всыпьте соль и сахарный песок. По желанию можете добавить немного ванильного сахара или молотую корицу. Взбейте венчиком примерно 2-3 минуты. Не нужно взбивать до пышной пены - достаточно тщательно перемешать белки и желтки. Данный пирог мне нравится тем, что даже при минимальном взбивании яиц он получится пышным и пористым.


    Влейте молоко любой жирности и растительное масло без аромата. Тщательно перемешайте.


    Добавьте разрыхлитель и пшеничную муку высшего сорта по частям. Вмешайте их во взбитую массу, но не взбивайте! Тесто получится густым, как на оладьи.


    Смажьте сковороду растительным маслом и влейте в нее приготовленное тесто. Промойте персики - хватит нескольких мелких фруктов. Срежьте с косточки мякоть и нарежьте ее кубиками, слайсами. Выложите на тесто.


    Поместите сковороду на плиту, включив нагрев чуть сильнее минимального - умеренный. Накройте крышкой и томите пирог с персиками на сковороде примерно 40-45 минут. Когда края выпечки подрумянятся, а по дому поплывет невероятный аромат - пирог готов. Проверьте его серединку деревянной шпажкой - она должна выходить сухой.


    Выключите нагрев и выложите пирог на тарелку, блюдо. Можно перевернуть дном вверх.


    Дайте остыть и нарежьте порционными кусочками. Подайте персиковый пирог к столу вместе с напитками, сиропами.


    Приятного вам!


    Пирог с персиками на сковороде, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Пироги с персиками

    Подборка рецептов

    Джем из яблок и персиков на зиму
    Пирог с карамелизированными персиками
    Индюшиная печень с персиками
    Дрожжевой пирог с персиками
    Пирог со свежими персиками

    Подборка рецептов

    Цветаевский пирог с персиками
    Пирог с персиками
    Персиковый пирог с миндалём
    Королевская ватрушка с персиками и творогом
    Пироги на сковороде (без духовки)

    Подборка рецептов

    Пирог с капустой на кефире на сковороде
    Постный заливной пирог с капустой на сковороде
    Яблочный пирог на сковороде (без духовки)
    Пирог из переросших кабачков на сковороде
    Заливной пирог на сковороде

    Подборка рецептов

    Пирог с мясом на сковороде
    Тыквенный пирог на сковороде
    Шарлотка с капустой на майонезе
    Шарлотка с вишней на сковороде
    Пирог на молоке на сковороде

    Подборка рецептов

    ПП брауни на сковороде
    Пирог с абрикосами на сковороде
    Пирог с сырой картошкой
    Пицца-хлеб с картофелем и ветчиной на сковороде
    Пироги на молоке

    Подборка рецептов

    Пирог в рукаве (пакете для запекания)
    Пирог с черникой из дрожжевого теста
    Пирог «Решето»
    Нежный яблочный пирог с хрустящей корочкой
    Заливные пироги на молоке

    Подборка рецептов

    Пирог с бананами на молоке в духовке
    Заливной пирог с фаршем на молоке
    Шарлотка без яиц на молоке с яблоками
    Заливной пирог с капустой на молоке
    Фруктовые пироги

    Подборка рецептов

    Лимонный тарт с меренгой
    Банановый пирог на сковороде
    Шарлотка с виноградом
    Открытый пирог с яблоками
    Пирог на сковороде с фруктами

    Подборка рецептов

    Насыпной пирог с яблоками на сковороде
    Яблочный пирог на сковороде (без духовки)
    Мандариновый пирог на сковороде
    Пирог с грушей на сковороде

    Другие полезные подборки по теме

    Заливные пироги (272)Несладкий пирог в духовке (440)Осенний пирог (490)Открытый пирог (358)Песочные пироги (271)Пирог без молока (287)Пирог без яиц (232)Пироги (2404)Пироги без дрожжей (2032)Пироги в духовке (398)Пироги с яблоками (268)Пироги с ягодами (244)Сладкий пирог (1573)Сладкий пирог к чаю (1573)Фруктовые пироги (342)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Zoya7
    Очередной чудесный пирог на сковороде!:clapping::bestofthebest:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Спасибо, Зоюшка!:sendkiss:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ната
    Твои пироги на сковороде меня очень соблазняют) 
    Нравится
    (1)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Ната, пора делать:smiletongue:
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Свежие рецепты


    Жареные лимоны на сливочном масле
    Молочный суп с рожками
    Тушеная курица в сметане с капустой
    Винегрет с болгарским перцем
    Безе с клюквой
    Коктейль «Серебряный джин-физз»
    Борщ с репой

    Куриная печень с рисом в мультиварке
    Запеканка из тыквы без творога
    Запеканка из тыквы с сыром в духовке
    Бисквитные пирожные с масляным кремом
    Салат с куриными сердечками и маринованными огурцами
    Салат с шиитаке
    Смажак (жареный сыр по-чешски)
    Мобильная версия сайта