Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Десерты →
    Миндальная халва

    Миндальная халва

    Миндальная халва по этому рецепту получается очень вкусной. Структура халвы достаточно мягкая, сама халва сладкая с ярким миндальным вкусом. Для усиления вкуса можно добавить ванилин на кончике ножа в процессе приготовления.

    Ингредиенты

    Миндаль - 300 г

    Сахар - 150 г

    Вода - 150 мл

    Мука пшеничная - 80 г

    Масло сливочное - 80 г

    • 448 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 8.36
    • Ж: 31.59
    • У: 34.04

    Фото готового блюда

    Светлана автор рецепта
    4.91

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.91 из 5
    на основе 11 голосов
    24 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Все ингредиенты для миндальной халвы соберите по списку.


    В удобную миску выложите все орехи и залейте кипятком на 15 минут.


    Затем очистите орехи от шкурки.


    Все очищенные орехи выложите в форму и отправьте в уже разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут. После чего охладите их.


    В кастрюлю залейте воду, добавьте сахар, поставьте на небольшой огонь.


    С момента закипания варите сироп 5-7 минут.


    Миндаль выложите в чашу блендера.


    Включите устройство на 2-3 минуты.


    В сковороде на небольшом огне растопите сливочное масло и выложите муку, обжаривайте, помешивая, все 2-3 минуты.


    Затем добавьте измельченный миндаль, перемешайте все, залейте сахарный сироп. Помешивая постоянно лопаткой, томите на небольшом огне ореховую массу в течение примерно 10 минут.


    Затем эту ореховую массу выложите в силиконовую форму (или другую для вас удобную форму), отправьте в холодильник на ночь застывать.


    Затем извлеките из формы миндальную халву и подавайте к столу. Приятного аппетита!


    Миндальная халва, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Халва

    Подборка рецептов

    Халвайтар
    Холвайтар (жидкая халва)
    Тахинная халва
    Халва в домашних условиях
    Ореховая халва

    Подборка рецептов

    Арахисовая халва
    Халва из грецких орехов
    Миндальная халва
    Халва из муки

    Подборка рецептов

    Пашмак (узбекская халва)
    Халва в домашних условиях
    Халвайтар
    Халва из кукурузной муки
    Десерты из орехов

    Подборка рецептов

    Арахисовая паста без сахара
    Kabak tatlisi (турецкий десерт из тыквы)
    Шоколадные конфеты с дробленым фундуком
    Варенье из сливы с какао, маслом и орехами
    Десерты с орехами без выпечки

    Подборка рецептов

    Сало в шоколаде
    Миндаль в сахаре
    Rocky Road Cake
    Колбаска сливочная с печеньем
    Десерты с миндалем

    Подборка рецептов

    Ореховая гранола
    Миндаль в белом шоколаде
    Кокосовые конфеты «Снежки»
    Миндаль в сахаре
    Десерты с миндальной мукой

    Подборка рецептов

    Меренговый рулет с миндалём
    Пышные сырники в духовке
    Миндальное суфле
    Марципан

    Другие полезные подборки по теме

    Безглютеновая выпечка из миндальной муки (20)Вегетарианские блюда с миндалем (39)Вторые блюда с миндалем (11)Выпечка из миндальной муки (52)Кексы с миндальной мукой (10)Миндаль (100)Миндальное молоко (11)Миндальное печенье (37)Миндальное печенье без глютена (14)Миндальный пирог (22)Мука миндальная (72)Пироги с миндальной мукой (12)Салат с миндалем (12)Халва (16)Халва (15)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Ната
    Отличный рецепт. Светлана подскажите пожалуйста, можно сразу вместо миндаля использовать муку миндальную?
    1
    ответить
    Светлана Автор рецепта
    Ната, спасибо большое!!!... Да, конечно, миндальная мука прекрасно подойдёт и упростит рецепт!!)))
    0
    ответить
    Гость
    Светлана, здравствуйте, а сколько класть миндальной муки? И можно ли чем-то заменить пшеничную муку? Ребёнку её нельзя
    0
    ответить
    Светлана Автор рецепта
    Гость, здравствуйте. Миндальной муки потребуется такое же количество, как и самих орехов, то есть здесь 300 г и плюс 80 г (взамен пшеничной муки). Пшеничную муку попробуйте просто не добавлять, наверное получится чуть более рассыпчатая структура, но в целом форму должно держать и, если не трудно, напишите потом, как получится.
    0
    ответить

    Полезные советы

    Свежие рецепты


    Рубленые котлеты из свинины с грибами
    Салат «Пассажирский» с куриной печенью
    Фаршированные яйца без майонеза
    Драники с селедкой
    Рваный пирог из лаваша на сковороде
    Картофельный суп с зелёным горошком
    Гречка с тефтелями на сковороде

    Как варить яйца сувид (су-вид)?
    Пирожки с квашеной капустой и грибами
    Вареная картошка с квашеной капустой
    ПП печенье с корицей
    Горячие бутерброды с майонезом в духовке
    Запаянный кофе
    Солонина
    Мобильная версия сайта