Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блины →
    Блины из творожного сыра

    Блины из творожного сыра

    В блинах на творожном сыре мало муки, но много яиц, они получаются эластичными, мягкими и пористыми. Если вы придерживаетесь кето-диеты, пшеничную муку можно заменить любой низкоуглеводной мукой, но с пропорциями придется немного «поколдовать».

    Блинчики из творожного сыра можно сделать сладкими (добавить сахар или сахарозаменитель) или несладкими. Первые подавайте с медом, джемом, сгущенным молоком или другими любимыми добавками. Вторые отлично сочетаются со слабосоленой или копченой рыбой, икрой, зеленью, паштетами.

    Ингредиенты

    Творожный сыр – 140 г

    Майонез – 1 ст.л.

    Яйца куриные (категория С-1) – 4 шт.

    Молоко – 100 мл

    Мука – 3 ст.л.

    Сода – 0,5 ч.л.

    Диаметр сковороды - 20 см
    Получается 11 блинов
    • 195 кКал
    • 0 ч. 30 мин.
    • 0 ч. 30 мин.
    • Б: 8.36
    • Ж: 12.46
    • У: 12.03

    Фото готового блюда

    Майя автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов
    7 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Вот такой набор продуктов понадобится для приготовления блинов из творожного сыра. Молоко, яйца и творожный сыр заранее выньте из холодильника, желательно, чтобы они не были холодными.


    Разбейте в глубокую чашу сразу все 4 яйца, добавьте к ним майонез и творожный сыр.


    Пробейте погружным блендером или взбейте миксером до пенистой консистенции. Можно взбить и вручную при помощи венчика – как удобнее.


    Добавьте муку и соду.


    Тщательно взбейте еще раз.


    Потом добавьте молоко, примерно 100 мл. Может понадобиться чуть больше или меньше, ориентируйтесь на густоту классического блинного теста.


    Перемешайте тесто еще раз. Его консистенция будет похожа на жирные сливки, но с пузырьками. Пусть тесто отдохнет 5-7 минут, и можно печь блины.


    Перед выпеканием нагрейте сковородку, при необходимости смажьте ее маслом (если обычно блины плохо переворачиваются), наберите тесто в половник и налейте на сковороду, формируя блинчик.


    По готовности нижней стороны переверните блин на другую сторону лопаткой и продолжайте выпекать до легкого «румянца». Приготовьте таким способом все блинчики.


    Блины из творожного сыра готовы, можно пробовать!


    Приятного аппетита!


    Блины из творожного сыра, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Блины

    Рубрика рецептов

    Быстрые блины на молоке
    Толстые блины на кефире
    Блины на аквафабе
    Панкейки на кефире с творогом
    Блины с творожным сыром

    Подборка рецептов

    Творожные блины на завтрак

    Подборка рецептов

    Творожный блин на завтрак на сковороде
    Творожные блины на молоке
    Налистники с творогом
    Творожные блинчики
    Блины на молоке

    Подборка рецептов

    Блины в микроволновке
    Блины с сыром и зеленью
    Блины без соды на молоке
    Блинчики Креп Сюзетт
    Тонкие блины на молоке

    Подборка рецептов

    Блины на безлактозном молоке
    Блинчики с мясом, грибами и картошкой
    Блины на молоке и кефире
    Блины на молоке и йогурте

    Другие полезные подборки по теме

    Бездрожжевая выпечка с творогом (584)Блины (895)Блины без дрожжей (433)Блины без соды и разрыхлителя (436)Блины на завтрак (332)Блины на молоке (371)Блины на молоке без дрожжей (338)Блины, оладьи (871)Выпечка из творога в духовке (562)Выпечка с творогом (697)Завтрак из творога (332)Творог (1477)Тонкие блины (355)Тонкие блины без дрожжей (336)Тонкие блины на масленицу (292)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Юлия
    Ну не знаю.. рецепт не понравился, по вкусу как омлет.
    0
    ответить
    Tastr
    Юлия, если вы хорошо взбили яйца, то омлета никак не может быть. Даже в бисквиты на яйцах добавляют молоко и они омлетами не выходят. Ваша ошибка в некачественном взбивании яиц.
    0
    ответить

    Полезные советы

    Что такое молоко: нормализованное, цельное, восстановленное? В чём разница и какое лучше?Калорийность блинов и блинчиковСколько готовится творожная запеканка? И при какой температуре (+самый простой рецепт)Калорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...Почему творог горчит? Можно ли есть горький творог? Как исправить?Почему творог кислый? Как это исправить и что можно приготовить из прокисшего творога?Почему блины рвутся и прилипают к сковороде при переворачивании?Почему молоко горчит? При скисании и свежее, домашнее и магазинное...Почему блины на кефире рвутся, прилипают к сковороде, не переворачиваются?Как вскипятить молоко, чтобы не пригорало? Почему молоко пригорает при кипячении в кастрюле?Почему пригорают блины? Что делать?12 необычных рецептов блинов на Масленицу и не только!Как выжить русскому человеку... без блинов? Для тех кто хочет, но не знает как…

    Свежие рецепты


    Салат из фасоли с тофу
    Китайский яичный рулет желаний (с фаршем)
    Песочный пирог на кефире
    Боул с бобами эдамаме
    Свиные языки сувид (су-вид)
    Курица с черемшой
    Картофельные крекеры

    Запеченные мидии в ракушках с икрой мойвы
    Фриттата с тунцом
    Рулетики с селедкой и огурцом
    Чипсы из пармезана в духовке
    Чешский хлеб Шумава
    Ягодная глазурь (+ягодный кекс на йогурте)
    Рыбные котлеты с вареным яйцом
    Мобильная версия сайта