Салат из авокадо с огурцом и яйцом

Сытный, полезный и питательный салат всего лишь из трех-четырех ингредиентов! Сочетание авокадо, отварных яиц, свежего огурца и маринованного красного лука очень удачное. Начните свой день с такого салата или приготовьте его к обеду - не пожалеете!

Ингредиенты

Авокадо - 1 шт.

Яйца куриные - 2 шт.

Огурцы - 70 г

Сметана - 70 г

Красный лук - 40 г

Лимонный сок - 30 г

Соль, черный перец - по вкусу

142 кКал
0 ч. 25 мин.
0 ч. 25 мин.

Б: 3.98
Ж: 11.98
У: 4.23

Фото готового блюда

Наталья Кошкина автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 4 из 5
на основе 6 голосов

19 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите все ингредиенты для приготовления салата из авокадо с огурцом и яйцом.

Красный лук почистите и нарежьте мелкими кубиками, выложите в пиалу. Влейте лимонный сок и перемешайте. Оставьте лук мариноваться на 10-15 минут.

Огурцы нарежьте средними кубиками для салата - со свежими огурцами блюдо станет более ароматным.

Куриные яйца заранее сварите вкрутую. Варите их 8-9 минут, затем остудите и почистите. Вареные яйца нарежьте крупными кубиками.

В салатник выложите нарезанные огурцы и куриные яйца.

Добавьте маринованный красный лук - он придаст салату пикантную нотку.

Разрежьте авокадо, удалите косточку. Авокадо сбрызните лимонным соком - так его мякоть не потемнеет.

Авокадо нарежьте крупными кусочками или кубиками.

Выложите авокадо в салат.

Добавьте в салат сметану любой жирности, посолите и поперчите по вкусу. Сметану можете заменить на греческий йогурт.

Салат перемешайте, блюдо готово!

Салат из авокадо с огурцом и яйцом сразу подавайте к столу. Украшайте любой зеленью.

Приятного вам аппетита!

Салат из авокадо с огурцом и яйцом, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Салат с авокадо

Подборка рецептов

Салат из авокадо с огурцом

Салат из крапивы с авокадо и яйцом

Салат из авокадо с огурцом и тунцом

Салат с семгой, киноа и авокадо

Простой салат с авокадо и яйцом

Подборка рецептов

Салаты с авокадо и яйцом

Подборка рецептов

Салат с яйцами, авокадо, огурцами и сладким перцем

Салат с креветками и авокадо

Салат с рукколой, авокадо и яйцом

Салат с авокадо, огурцом, яйцом и курицей

Простой салат с авокадо и огурцом

Подборка рецептов

Салаты с авокадо и огурцами

Подборка рецептов

Салат с авокадо и апельсином

Зеленый салат с бобами эдамаме

Салат с манго и креветками

Мексиканский салат с авокадо

Салат с огурцом и яйцом

Подборка рецептов

Японский картофельный салат

Салат «Пасхальный кулич»

Слоеный салат в стакане

Салат «Берлинский» с ветчиной и сыром

Салат с яйцами

Подборка рецептов

Салат из листьев одуванчика, яиц и морской капусты

Салат с кириешками, кукурузой и колбасой

Салат с морской капустой и яйцом

Салат из картошки и яиц

Салаты из огурцов

Подборка рецептов

Салат из редиски и огурцов с маслом

Салат из куриной печени с огурцами

Салат с копченой курицей и зеленым горошком

Салат «Дачный»

Салаты со сметаной

Подборка рецептов

Салат из свеклы со сметаной и сыром

Салат из крапивы с яйцом и огурцом

Овощной салат «Весеннее настроение»

Салат с ветчиной и шпинатом

Другие полезные подборки по теме

Простой салат без чеснока (1797)Простые салаты без майонеза (1648)Простые салаты с огурцом (849)Салат без лука (1981)Салат с майонезом на день рождения (839)Салаты (3792)Салаты без майонеза и чеснока (1488)Салаты на день рождения (1072)Салаты на каждый день (2371)Салаты праздничные (1805)Салаты простые (2528)Салаты с майонезом (1201)Салаты с майонезом на праздничный стол (1270)Салаты с яйцом и майонезом (1063)Яйцо куриное (2989)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Как и сколько варить яйца вкрутую?

Как и сколько варить яйца всмятку?

Как и сколько варить яйца в мешочек?

Почему бисквит не получается? Пахнет яйцами, сухой, липкий...

Как и сколько варить гусиные яйца?

Как варить кальмара для салата? Сколько времени?

Забродили огурцы в банке (вздулась или взорвалась крышка) - что делать, как исправить?

Сколько калорий в бутерброде с рыбой, икрой, паштетом, авокадо?

Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...

5 рецептов салата Оливье с морепродуктами

Намазки из авокадо на хлеб — 8 восхитительных рецептов

Как выжить русскому человеку... без авокадо?

Почему красят яйца на Пасху?

Какие яйца полезнее: вареные, жареные или сырые?

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Домашняя лапша на молоке	Советский маринад для шашлыка	Салат с вареными овощами и яйцами	Сэндвич с курицей и сыром	Омлет с квашеной капустой	Салат из отварной рыбы с рисом	Суши-торт с крабовыми палочками
Яичные булочки	Ленивые голубцы без риса в аэрогриле	Суши-запеканка	Паккери с фаршем	Яйца в кисло-сладком соусе (жареные)	Пирожное «Наполеон» без выпечки	Овсяная каша из цельного зерна в мультиварке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат из авокадо с огурцом и яйцом

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты