Творожно-миндальное печенье

Побалуйте себя и своих родных ароматным и румяным творожно-миндальным печеньем. Приготовить его можно как из диетического творога, так и из жирного. Также много вариаций добавления миндальных лепестков, миндальной муки, экстракта миндаля. Включайте свою кулинарную фантазию и подключайте к созданию десерта детей.

Чтобы печенье стало пушистым и пористым, обязательно добавляйте разрыхлитель или замените его 1 ч.л. соды, гашенной 6% уксусом. Нагрев в духовке должен быть небольшим 160-180 градусов - десерт отлично пропечется сверху и снизу, приобретет золотистую корочку. При остывании печенье станет ломким, хрустящим.

Ингредиенты

Творог - 100 г

Масло сливочное - 70 г

Сахар - 4 ст.л.

Соль - 1 щепотка

Яйцо куриное - 1 шт.

Мука пшеничная - 180 г

Миндальные хлопья - 20-30 г

Разрыхлитель - 3-4 г

365 кКал
0 ч. 50 мин.
0 ч. 50 мин.

Б: 8.48
Ж: 16.75
У: 45.4

Фото готового блюда

Алена Прикаавтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 9 голосов

19 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Продукты для приготовления творожно-миндального печенья - перед вами!

Творог выложите в миску или глубокую емкость, всыпьте сахар, соль и вбейте куриное яйцо. Все тщательно перемешайте в течение 2-3 минут.

Растопите сливочное масло и добавьте его в емкость. Еще раз все перемешайте.

Добавьте по частям пшеничную муку высшего сорта вместе с разрыхлителем.

Замесите тугое плотное песочное тесто, собирая его в колобок. Оно будет слегка липнуть к рукам.

Вмешайте миндальные хлопья в тесто, оставляя немного для декорирования.

Разделите приготовленное тесто на равные колобочки и скатайте их в руках, а потом слегка расплющите. Выложите на пергаментную бумагу, застелив ею противень. Оставляйте немного места между заготовками, так как они вырастут в размерах.

Разогрейте духовку до 180 градусов и испеките творожно-миндальное печенье примерно 15-20 минут на среднем ярусе техники.

Затем переместите его на тарелку и дайте слегка остыть. Подайте с различными напитками.

Приятного вам!

Творожно-миндальное печенье, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Рецепт разрыхлителя без глютена

Полезные подборки и рецепты ...

Творожное печенье

Подборка рецептов

Творожное печенье на сковороде

Праздничное печенье с клюквой и орехами

Печенье со сливочным сыром

ПП сочники с творогом (на рисовой муке)

Песочное печенье с творогом

Подборка рецептов

Печенье «Ракушки»

Творожное печенье с маргарином

Венское печенье с творогом

Печенье песочное с творогом

Мягкое и нежное творожное печенье

Подборка рецептов

Творожное печенье с орехами

Венское печенье с творогом

Печенье с творожной начинкой

Печенье песочное с творогом

Красивое творожное печенье

Подборка рецептов

Морковно-творожное печенье

Печенье быстрое творожное

Печенье с клубникой

Творожная соломка по Дюкану

ПП творожное печенье

Подборка рецептов

Сырные крекеры с творогом

Творожные плетенки с яблоками и ягодами

Ватрушки «Лакомка» с творогом

Сдобное творожное печенье

Творожное печенье в духовке

Подборка рецептов

Печенье из слоеного теста с творогом

Венское печенье с творогом

Творожное печенье «Свинка»

Творожное печенье

Миндальное печенье

Подборка рецептов

Миндальное печенье с шоколадом

Миндальное печенье «Снежные вершины»

Миндально-овсяное печенье

Печенье из миндального жмыха

Печенье с миндальными лепестками

Подборка рецептов

Другие полезные подборки по теме

Бездрожжевая выпечка с творогом (584)Блюда из творога без яиц (427)Блюда из творога в духовке (825)Блюда из творога на сковороде (295)Выпечка из творога в духовке (562)Выпечка с творогом (697)Завтрак из творога (332)Песочное печенье (269)Песочное печенье на сливочном масле (220)Песочное печенье на сливочном масле в духовке (222)Печенье (1167)Простое печенье (294)Творог (1477)Творожные пироги (231)Творожный пирог в духовке (231)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

TommyLove

Очень вкусное печенье получилось! В духовке немного передержали, и в итоге очень сильно хрустело🤣 Но вкус все равно на высоте:) Спасибо за рецепт!

P.S. Сверху присыпала сахарной пудрой, получилась вкуснотища;)

Фото

ответить

Алена Прика Автор рецепта

TommyLove, какое красивущее и аппетитное!❤️

ответить

Zoya7

Очень люблю миндаль, печенье должно быть вкусным!! 🏆

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Zoya7, угощаю😛☕️

ответить

TommyLove

А яйца можно чем-то заменить? Моя мама не любит выпечку с яйцами, она даже молоко в чистом виде не пьёт, говорит для нее слишком коровой отдает. А выглядит привлекательно, уже руки чешутся, так хочется испечь😍

ответить

Алена Прика Автор рецепта

TommyLove, попробуйте альбумином или бананом😛

ответить

Elfooboo

мне парочку, плиз)))😻

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Elfooboo, угоЩамС!😘❤️🍷

ответить

Полезные советы

Сколько готовится творожная запеканка? И при какой температуре (+самый простой рецепт)

Калорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...

Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...

Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...

Почему творог горчит? Можно ли есть горький творог? Как исправить?

Почему творог кислый? Как это исправить и что можно приготовить из прокисшего творога?

Как заморозить солянку (порциями)	Как заморозить гороховый суп порционно?	Компот из боярышника с яблоками на зиму	Салат из баклажанов без жарки	Куриные котлеты с крабовыми палочками	Шаляпинские щи	Паштет из икры трески
Маринованный лук с жареной картошкой	Булгур с курицей в аэрогриле	Яичница с моцареллой	Булочки с джемом в аэрогриле	Шарики из крабовых палочек в аэрогриле	Варенье из земляничного физалиса	Овощные гнезда

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Творожно-миндальное печенье

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные советы

Свежие рецепты