E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Закуски →
    Роллы «Калифорния»

    Роллы «Калифорния»

    "Калифорния", на мой взгляд, отличные роллы для тех, кто не ест суши с сырой рыбой. Иногда в начинке можно встретить японский майонез, и если вы нормально к нему относитесь, то можете смело добавить его вместе с крабовыми палочками и авокадо.

    Ингредиенты

    Рис круглый - 150 г

    Крабовые палочки - 200 г

    Авокадо - 1 шт.

    Икра тобико или масаго - 80 г

    Уксус для суши - 2 ст.л.

    Водоросли нори - 3-4 листа

    • 140 кКал
    • 50 мин.
    • 50 мин.
    • Б: 7.47
    • Ж: 5.25
    • У: 18.31

    Фото готового блюда

    Татьяна автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 8 голосов
    12 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Все необходимые ингредиенты для приготовления роллов "Калифорния" - перед вами. Крабовые палочки и икру разморозьте заранее. Икру в этом рецепте можно использовать как тобико, так и масаго, разница только в том, что одна - из летучей рыбы, а другая - крашеная икра селедки или мойвы.


    Рис промойте несколько раз, залейте холодной водой на 1 сантиметр выше крупы, доведите до кипения. Как только вода в сотейнике закипит, уменьшите огонь до минимума и варите рис 14-15 минут. Дальше выключите плиту, положите бумажное полотенце между крышкой и сотейником и оставьте еще на 15 минут. Влейте уксус для суши или белый сладкий бальзамик, перемешайте, дайте рису остыть.


    Отрежьте от листа нори полоску шириной 4-5 сантиметра, выложите на нори остывший рис тонким слоем, слегка смачивая руки и ложку в холодной воде.


    Сверху рис щедро смажьте икрой тобико или масаго.


    Переверните заготовку, выложите посередине на нее крабовые палочки и тонко нарезанное авокадо.


    С помощью циновки скрутите ролл, нарежьте его острым ножом на 6-8 кружочков одинаковой толщины.


    Ролл "Калифорния" готов к подаче на стол. Маринованный имбирь, паста васаби и легкий соевый соус будут к нему отличным дополнением.


    Приятного!


    Роллы «Калифорния», рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Суши и Роллы

    Подборка рецептов

    Роллы темпура
    Роллы «Сложная мозаика»
    Роллы с угрем
    Роллы с мидиями
    Роллы

    Подборка рецептов

    Жареные роллы с курицей
    Роллы с курицей
    Спринг-роллы с курицей и соусом из авокадо
    Алкороллы
    Домашние роллы с крабовыми палочками

    Подборка рецептов

    Запеченные роллы с креветками
    Роллы с мидиями
    Ленивые роллы в домашних условиях
    Радужные спринг-роллы с арахисовым соусом
    Роллы с авокадо

    Подборка рецептов

    Роллы с семгой и огурцом
    Ролл «Цветок» с огурцом и лососевым маслом
    Роллы со скумбрией
    Роллы с плавленым сыром
    Роллы с крабовыми палочками и творожным сыром

    Подборка рецептов

    Запеченные роллы с крабовыми палочками
    Жареные роллы с креветками
    Роллы с тортильей
    Роллы «Филадельфия»
    Роллы с нори

    Подборка рецептов

    Роллы «Филадельфия»
    Онигири с крабовыми палочками
    Роллы сяке маки
    Роллы «Мозаика»
    Соусы для суши и роллов

    Подборка рецептов

    Сливочный соус с перцем
    Тарамасалата
    Ореховый соус для суши
    Соус сальса верде
    Рис с нори

    Подборка рецептов

    Другие полезные подборки по теме

    Авокадо (259)Блюда из риса в духовке (208)Блюда из риса на сковороде (363)Блюда с рисом на ужин (408)Веганские блюда из риса (181)Вегетарианские блюда из риса (352)Вегетарианские блюда из риса на второе (202)Вторые блюда из риса (478)Крабовые палочки (276)Обед из риса на каждый день (294)Постные блюда из риса (175)Рис (1124)Рис с мясом (253)Рыбный суп без риса (169)Салаты с кукурузой без риса (308)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Анна
    Какие аккуратные 
    Нравится
    (0)
    ответить
    МарияZ
    Красивые роллы
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Сколько варить рис в супе?Как и сколько варить рисовую лапшу?Как и сколько варить рис: бурый, пропаренный, белый и в пакетикахСколько варить рис в плове?Сколько калорий в бутерброде с рыбой, икрой, паштетом, авокадо?Какая красная икра лучше, вкуснее, полезнее? Как выбрать?Почему плов получается как каша, а рис слипается и не получается рассыпчатым?Какой рис для ризотто нужен, лучше подходит, используют...Как сварить рис, чтобы он не пригорал? Почему рис подгорает?Какой рис лучше использовать для плова?Намазки из авокадо на хлеб — 8 восхитительных рецептовКак выжить русскому человеку... без авокадо?Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

    Свежие рецепты


    Пирог-перевёртыш с клубникой
    Компот из черешни с лимонной кислотой на зиму
    Компот из черешни с мятой на зиму
    Компот из черешни с чёрной смородиной на зиму
    Кабачковая икра в аэрогриле
    Салат «Зеленая богиня»
    Песочное тесто без яиц

    Суп с папоротником
    Кекс «Коровка»
    Козинаки из кунжута
    Пельмени без раскатки и лепки
    Казан-кебаб с говядиной и картошкой
    Мусака с баклажанами и картофелем
    Острый перец в сахаре с уксусом
    Мобильная версия сайта