E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Вторые блюда →
    Свинина с кабачками и болгарск

    Свинина с кабачками и болгарским перцем на сковороде

    Сегодня приготовим по-настоящему летний, яркий, сочный и ароматный обед! Обилие свежих овощей и нежнейшее мясо, к тому же готовится блюдо довольно быстро и просто - вам понравится 😉).

    Ингредиенты

    Свинина - 400 г

    Кабачок - 1 шт. (400 г)

    Перец сладкий - 2 шт.

    Лук репчатый - 1 шт.

    Чеснок - 4-5 зубчиков

    Масло растительное - 3 ст. л.

    Вода - 100 мл

    Соль, специи, зелень по вкусу

    Получится 4 порции
    • 127 кКал
    • 35 мин.
    • 35 мин.
    • Б: 5.97
    • Ж: 9.7
    • У: 3.87

    Фото готового блюда

    Elfooboo автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите ингредиенты для приготовления свинины с кабачками и болгарским перцем. Четко придерживаться граммовок не обязательно, если любите кабачки - добавляйте больше, или перца, например, можно взять больше или меньше, на ваше усмотрение). Свинина у меня из домашних заготовок (после покупки мяса сразу делаю полуфабрикаты, порционно замораживаю - так удобнее и время впоследствии экономит), поэтому уже нарезана кубиком.


    Лук нарежьте кубиком, чеснок измельчите.


    Перец и кабачок также нарежьте кубиком, ну... или его подобием)).


    В сковороде разогрейте масло, обжарьте до прозрачности лук.


    Выложите к луку мясо, обжарьте, периодически помешивая, до легкой румяной корочки. Можно на этом этапе добавить любимых специй, я добавила 2/3 ч. л. готовой смеси специй для мяса.


    Добавьте в сковороду болгарский перец, обжарьте, помешивая, минуты 3-4.


    И, наконец, выложите кабачок. Жарим, периодически помешивая, минут 6-7. Далее вливаем воду, накроем крышкой, протушим минут 5-7 все вместе. Затем снимите крышку, выпарите остатки влаги, если таковые останутся. Если любите очень мягкие, разваренные овощи, готовьте несколько дольше, периодически пробуя овощи на мягкость. Добавьте по вкусу соль, перец.


    В самом конце всыпаем чеснок и измельченную зелень (у меня 2 пера лука зеленого и 3-4 веточки укропа), перемешаем, обжарим буквально минуту-другую все вместе, потом плиту выключаем, накрываем крышкой, даем постоять минут 5 и можно подавать!


    Свинина с кабачками и болгарским перцем готова! Аромат - не передать словами! Румяное мясо, овощи, чеснок, зелень.. Мммм...


    Блюдо самодостаточное, очень сочное, не требует гарниров и дополнительных соусов. Ну разве что ломтик хлеба предложить?


    Приятного аппетита!


    Свинина с кабачками и болгарским перцем, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Блюда из свинины и кабачков

    Подборка рецептов

    Суп с копчеными пятачками и гречкой
    Перцы фаршированные мясом и горошком
    Рагу из свинины, молодого картофеля и кабачка
    Свиной шашлык с овощами на углях
    Тушеная свинина с кабачками

    Подборка рецептов

    Тушеное мясо с баклажанами и кабачками
    Тушеные кабачки с мясом в мультиварке
    Гуляш из свинины с кабачками (с подливкой)
    Тигадегена
    Ужин из свинины и кабачков

    Подборка рецептов

    Мясо по-французски с овощами в духовке
    Тушеное мясо с баклажанами и кабачками
    Гнезда из кабачков с фаршем
    Тушеные кабачки с мясом в мультиварке
    Блюда из свинины с болгарским перцем

    Подборка рецептов

    Жаркое с болгарским перцем и свининой
    Каварма болгарская
    Паприкаш из свинины
    Свиная вырезка с перцем чипотле и бананами на гриле, под глазурью из бренди, мёда и крема-бальзамика
    Тушеная свинина с перцем (сладким / болгарским)

    Подборка рецептов

    Свинина с тамариндом
    Хашлама из свинины
    Свинина по-сычуаньски
    Каварма болгарская

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из кабачков на сковороде (374)Блюда из свинины без картошки (849)Блюда из свинины на каждый день (922)Вегетарианские блюда с кабачком (516)Вторые блюда из свинины (801)Вторые блюда с кабачками (477)Кабачок (1018)Обед из кабачков (446)Обед из свинины (616)Перец болгарский (569)Перец сладкий (453)Простые блюда из свинины на второе (609)Простые рецепты из кабачков (402)Свинина (1159)Ужин из кабачков (379)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Калорийность драников (картофельных и кабачковых)Калорийность жареных кабачковКалорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)Сколько мариновать шашлык из свинины?Сколько жарить шашлык из свинины? На мангале и в духовкеПочему оладьи из кабачков разваливаются?Какая часть свинины лучше для шашлыка?Сколько запекать свинину в духовке? Главное, что нужно знатьСколько запекать кабачки в духовке?Болгарский перец: польза и вред. Чем полезен сладкий перец?Чем полезен острый перец? Польза и вред жгучего перцаЧем полезны кабачки? Польза и вред для женщин и мужчинСвинина: польза и вред. Чем полезно сало для организма человека?

    Свежие рецепты


    Стейк из телятины в духовке
    ПП-хлеб из отрубей в микроволновке
    Фитчи (туркменские пироги)
    Свинина с кабачками и болгарским перцем на сковороде
    Ханум с картошкой и капустой
    Молочный суп с творогом
    Омлет с капустой в духовке

    Крем-суп с крабовыми палочками
    Клубничный коктейль с соджу
    Креветки в соусе Том ям
    Токань
    Вафли с сосисками в вафельнице
    Роллы «Калифорния»
    Филе осетра в аэрогриле с картошкой
    Мобильная версия сайта