Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Вторые блюда →
    Свинина с кабачками и болгарск

    Свинина с кабачками и болгарским перцем на сковороде

    Сегодня приготовим по-настоящему летний, яркий, сочный и ароматный обед! Обилие свежих овощей и нежнейшее мясо, к тому же готовится блюдо довольно быстро и просто - вам понравится 😉).

    Ингредиенты

    Свинина - 400 г

    Кабачок - 1 шт. (400 г)

    Перец сладкий - 2 шт.

    Лук репчатый - 1 шт.

    Чеснок - 4-5 зубчиков

    Масло растительное - 3 ст. л.

    Вода - 100 мл

    Соль, специи, зелень по вкусу

    Получится 4 порции
    • 127 кКал
    • 0 ч. 35 мин.
    • 0 ч. 35 мин.
    • Б: 5.97
    • Ж: 9.7
    • У: 3.87

    Фото готового блюда

    Elfooboo автор рецепта
    4.84

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.84 из 5
    на основе 19 голосов
    18 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите ингредиенты для приготовления свинины с кабачками и болгарским перцем. Четко придерживаться граммовок не обязательно, если любите кабачки - добавляйте больше, или перца, например, можно взять больше или меньше, на ваше усмотрение). Свинина у меня из домашних заготовок (после покупки мяса сразу делаю полуфабрикаты, порционно замораживаю - так удобнее и время впоследствии экономит), поэтому уже нарезана кубиком.


    Лук нарежьте кубиком, чеснок измельчите.


    Перец и кабачок также нарежьте кубиком, ну... или его подобием)).


    В сковороде разогрейте масло, обжарьте до прозрачности лук.


    Выложите к луку мясо, обжарьте, периодически помешивая, до легкой румяной корочки. Можно на этом этапе добавить любимых специй, я добавила 2/3 ч. л. готовой смеси специй для мяса.


    Добавьте в сковороду болгарский перец, обжарьте, помешивая, минуты 3-4.


    И, наконец, выложите кабачок. Жарим, периодически помешивая, минут 6-7. Далее вливаем воду, накроем крышкой, протушим минут 5-7 все вместе. Затем снимите крышку, выпарите остатки влаги, если таковые останутся. Если любите очень мягкие, разваренные овощи, готовьте несколько дольше, периодически пробуя овощи на мягкость. Добавьте по вкусу соль, перец.


    В самом конце всыпаем чеснок и измельченную зелень (у меня 2 пера лука зеленого и 3-4 веточки укропа), перемешаем, обжарим буквально минуту-другую все вместе, потом плиту выключаем, накрываем крышкой, даем постоять минут 5 и можно подавать!


    Свинина с кабачками и болгарским перцем готова! Аромат - не передать словами! Румяное мясо, овощи, чеснок, зелень.. Мммм...


    Блюдо самодостаточное, очень сочное, не требует гарниров и дополнительных соусов. Ну разве что ломтик хлеба предложить?


    Приятного аппетита!


    Свинина с кабачками и болгарским перцем, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Блюда из свинины и кабачков

    Подборка рецептов

    Суп с копчеными пятачками и гречкой
    Перцы фаршированные мясом и горошком
    Рагу из свинины, молодого картофеля и кабачка
    Свиной шашлык с овощами на углях
    Тушеная свинина с кабачками

    Подборка рецептов

    Тушеное мясо с баклажанами и кабачками
    Тушеные кабачки с мясом в мультиварке
    Гуляш из свинины с кабачками (с подливкой)
    Тигадегена
    Ужин из свинины и кабачков

    Подборка рецептов

    Мясо по-французски с овощами в духовке
    Тушеное мясо с баклажанами и кабачками
    Гнезда из кабачков с фаршем
    Тушеные кабачки с мясом в мультиварке
    Блюда из свинины с болгарским перцем

    Подборка рецептов

    Жаркое с болгарским перцем и свининой
    Каварма болгарская
    Паприкаш из свинины
    Свиная вырезка с перцем чипотле и бананами на гриле, под глазурью из бренди, мёда и крема-бальзамика
    Тушеная свинина с перцем (сладким / болгарским)

    Подборка рецептов

    Свинина с тамариндом
    Хашлама из свинины
    Свинина по-сычуаньски
    Каварма болгарская

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из кабачков на сковороде (374)Блюда из свинины без картошки (849)Блюда из свинины на каждый день (922)Вегетарианские блюда с кабачком (516)Вторые блюда из свинины (801)Вторые блюда с кабачками (477)Кабачок (1018)Обед из кабачков (446)Обед из свинины (616)Перец болгарский (569)Перец сладкий (453)Простые блюда из свинины на второе (609)Простые рецепты из кабачков (402)Свинина (1159)Ужин из кабачков (379)

    Фотоотчеты

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Гость
    Очень красиво и очень вкусно. За рецепт-респект!
    1
    ответить
    Elfooboo Автор рецепта
    Гость, очень приятно, спасибо вам))) 
    0
    ответить
    aурика
    Аппетитнейшее блюдо! и бесспорно, вкусно!
    2
    ответить
    Elfooboo Автор рецепта
    aурика, спасибо!❤️❤️❤️
    0
    ответить
    Zoya7
    Очень люблю такое блюдо!! Совершенно беспроигрышный вариант!👏🏻🏆
    1
    ответить
    Elfooboo Автор рецепта
    Zoya7, это точно 😍, спасибо)
    0
    ответить
    Алена Прика
    Ой какая вкуснота! Добавила в книгу рецептов!😍
    1
    ответить
    Elfooboo Автор рецепта
    Алена Прика, благодарю , кабачков можно смело в 2 раза больше брать, если любишь)) 
    0
    ответить

    Полезные советы

    Калорийность драников (картофельных и кабачковых)Калорийность жареных кабачковКалорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)Сколько мариновать шашлык из свинины?Сколько жарить шашлык из свинины? На мангале и в духовкеПочему оладьи из кабачков разваливаются?Какая часть свинины лучше для шашлыка?Сколько запекать свинину в духовке? Главное, что нужно знатьСколько запекать кабачки в духовке?Болгарский перец: польза и вред. Чем полезен сладкий перец?Чем полезен острый перец? Польза и вред жгучего перцаЧем полезны кабачки? Польза и вред для женщин и мужчинСвинина: польза и вред. Чем полезно сало для организма человека?

    Свежие рецепты


    Мятная настойка сувид (су-вид)
    Медовик без глютена и без сахара (ПП)
    Бутерброды с грибами в аэрогриле
    Шурпа из говядины в афганском казане
    Венский шницель из курицы
    Печенье с бананом в аэрогриле
    Печенье с яблоками в аэрогриле

    Тушеная капуста ПП (без масла, на воде)
    Картофельная запеканка с грибами в аэрогриле
    Картофель с баклажанами в аэрогриле
    Кимчи из цветной капусты
    Какао с бананом и молоком
    Коктейль «Амаретто Сауэр» (Amaretto Sour)
    Омлет в рисовой бумаге
    Мобильная версия сайта