Чтобы приготовить курицу в квасе в духовке, подойдут любые части птицы.
Я взяла бедра.
Для удобства разрезала бедрышки пополам.
Нарезать в курицу полукольцами лук.
Посолить и поперчить по вкусу.
Залить квасом.
У меня квас домашний, в меру сладкий, газированный.
Убрать курицу на несколько часов в холодильник.
Затем переложить на противень (можно вместе с луком).
Запекать 35-40 минут, или пока курица не подрумянится, температура - 180 градусов.
Курица в квасе готова.
Приятного аппетита.
Кстати, лук получается очень вкусным.
Написать комментарий