E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Десерты →
    Желе из шампанского с фруктами

    Желе из шампанского с фруктами

    Удивите родных или друзей необычным десертом из шампанского с фруктами - в летний зной это самое ТО, чего так всем не хватает! Подают желе из шампанского охлажденным, причем фрукты вы можете использовать любые, кроме киви (бывает, что с ним желатин «не работает»). Я исходила из классического набора: яблоки и апельсины, но можно дополнить или заменить их мандаринами, персиками, грушами, абрикосами и т.д.

    Помните, что для застывания желе нужно не менее 2-3 часов, а лучше оставьте его на ночь на холоде. Не уменьшайте норму желатина, чтобы десерт как следует «схватился».

    Можно при подаче дополнить его мороженым, взбитыми сливками, сиропом или орешками.

    Ингредиенты

    Шампанское - 200 мл

    Вода горячая - 70 мл

    Желатин - 10 г

    Сахар - 2 ст.л.

    Яблоко - 1-2 шт.

    Апельсин - 1-2 шт. (мелкие)

    • 77 кКал
    • 30 мин.
    • 2 ч. 30 мин.
    • 3 ч.
    • Б: 1.54
    • Ж: 0.18
    • У: 12.94

    Фото готового блюда

    Алена Прика автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов
    3 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Продукты для приготовления желе из шампанского с фруктами - перед вами!


    Вскипятите воду в чайнике или ковше. Всыпьте сахар и желатин в пиалу, глубокую тарелку.


    Влейте горячую воду и перемешайте. Оставьте на 5-10 минут, чтобы желатин набух.


    В это время очистите апельсин от кожуры, разделите на дольки и нарежьте их кубиками, удаляя косточки. Промойте яблоки в воде, разрежьте на четыре части и вырежьте семенные блоки. Нарежьте такими же кубиками, как и апельсин.


    Затем нарезки перемешайте и выложите в креманки, но не до верха, чтобы желе их покрывало.


    Еще раз тщательно размешайте желатин в воде, поднимая его венчиком со дна емкости. Очень важно его полностью растворить!


    Влейте шампанское и перемешайте - пузырьки углекислого газа сразу же покинут всю жидкость.


    Залейте ее в креманки или пиалы, наливая на фрукты. Поместите емкости в холодильник минимум на 2-3 часа.


    Когда желе застынет, нарезка немного «втянет» в себя жидкость.


    К столу желе из шампанского с фруктами подавайте охлажденным.


    Приятного вам!


    Желе из шампанского с фруктами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Десерты с алкоголем

    Подборка рецептов

    Десертный салат «Осенняя акварель»
    Малиновый ганаш
    Творожно-шоколадный десерт с вишней
    Бисквитные пирожные «Буше»
    Фруктовое желе

    Подборка рецептов

    Десерт из сметаны и мандаринов
    Жело (сицилийская кухня)
    Десерт из клубники и сметаны с желатином
    Фруктовое желе с желатином в домашних условиях
    Желе

    Подборка рецептов

    Панна-котта с клубничным соусом
    Желе из кефира
    Шоколадное желе из молока и какао
    Желе из замороженной клубники
    Желе из желатина

    Подборка рецептов

    Желе из клубники с агар-агаром
    Желе из яблок
    Панакота (классический рецепт)
    Кофе по-баварски
    Апельсиновое желе

    Подборка рецептов

    Панакота с агар-агаром
    Желе из облепихи на зиму без варки
    Желе из компота и желатина
    Молочное желе с фруктами
    Фруктовые десерты

    Подборка рецептов

    Творог с карамелизированной грушей
    Смузи боул с гранолой
    Смоква из яблок и клубники
    Карамелизированные апельсины

    Другие полезные подборки по теме

    Выпечка с сухофруктами (486)Выпечка с сухофруктами и орехами (160)Выпечка с фруктами без молока (161)Десерт с желатином (240)Желатин (274)Желе (129)Желейный десерт (312)Желейный торт (158)Завтрак с фруктами (396)Открытый пирог с фруктами (86)Салат с фруктами и курицей (128)Салаты фруктовые (157)Фруктовые десерты (212)Фруктовые пироги (359)Фруктовые смузи (125)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Zoya7
    Шикарный десерт!!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Сколько запекать яблоки в духовке и в микроволновке? Целиком и половинками, с начинкой и для пастилы8 идей зимних смузи из сезонных фруктов

    Свежие рецепты


    Капрезе с бурратой
    Вареники со шпанкой
    Птитим с кабачками
    Варенье из алычи с лимоном и апельсином
    Стейк из свинины в мультипекаре
    Мойва фри (во фритюре)
    Лепёшки в казане на костре

    Хинкали с картошкой
    Кисло-острый китайский суп
    Курица с брюссельской капустой в духовке
    Салат с креветками и бурратой
    Варенье из алычи с лимоном
    Вареники с творогом и смородиной (черной)
    Перловка с куриной печенью в мультиварке
    Мобильная версия сайта