E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Варенье →
    Конфитюр из красной смородины

    Конфитюр из красной смородины на зиму

    Конфитюр получается очень яркий и вкусный, в меру густой. Приготовить конфитюр несложно, готовый конфитюр разложить по стерильным банкам, хранить в прохладном месте. Такой конфитюр можно намазать на белый хлебушек, подать с творогом, кашей или с чаем и кофе.

    Ингредиенты

    Красная смородина - 1 кг

    Сахар - 350 г

    Агар-агар - 10 г

    Вода - 100 мл

    Получилось 4 банки по 180 мл.
    • 210 кКал
    • 35 мин.
    • 35 мин.
    • Б: 0.37
    • Ж: 0.11
    • У: 50.97

    Фото готового блюда

    Veronika автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов
    1 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите продукты для заготовки конфитюра из красной смородины на зиму. Красную смородину промыть и удалить веточки с листочками.


    В воде развести агар-агар.


    Ягоды пробить погружным блендером.


    Ягодную массу переложить в сито и перетереть.


    Жмых нам не потребуется. Ягодную массу переложить в кастрюлю, у меня получилось 600 граммов чистого веса мякоти.


    Добавить в кастрюлю сахар. Перемешать массу и поставить кастрюлю на огонь.


    Варить ягодную массу на медленном огне 15 минут, снять пенку.


    Агар-агар набухнет.


    Влить агар-агар в кастрюлю, перемешать и довести до кипения. Варить 3 минуты.


    Баночки простерилизовать любым способом, крышки прокипятить 3 минуты. Снять горячую ягодную массу с огня и разлить по баночкам.


    Закрутить банки крышками и укутать в одеяло до полного остывания.


    Конфитюр из красной смородины на зиму готов. Храните его в прохладном месте.


    Посмотрите, какой красивый конфитюр получается.


    Приятного аппетита!


    Конфитюр из красной смородины на зиму, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Конфитюр

    Подборка рецептов

    Салат с рисом и овощами на зиму
    Грузди на зиму в банках
    Квашеные огурцы холодным способом
    Огурцы как в Макдональдсе на зиму
    Конфитюр из смородины

    Подборка рецептов

    Варенье из черной смородины через мясорубку на зиму
    Джем из черной смородины на зиму
    Конфитюр из черной смородины с желатином на зиму
    Варенье из смородины и крыжовника
    Варенье из красной смородины

    Подборка рецептов

    Кабачковое варенье с красной смородиной
    Сироп из красной смородины
    Желе Пятиминутка из красной смородины на зиму
    Джем из красной и белой смородины
    Желе из красной смородины на зиму

    Подборка рецептов

    Желе Пятиминутка из красной смородины на зиму
    Желе из красной смородины и крыжовника на зиму
    Классическое желе из красной смородины на зиму
    Желе из красной смородины и малины
    Красная смородина на зиму (заготовки)

    Подборка рецептов

    Компот из красной и белой смородины на зиму
    Компот из смородины и персиков на зиму
    Компот из клубники и красной смородины на зиму
    Компот из красной смородины с мелиссой на зиму
    Соус из красной смородины на зиму

    Подборка рецептов

    Кисло-сладкий соус из красной смородины
    Ткемали из красной смородины
    Соус из красной смородины и крыжовника
    Аджика из красной смородины
    Смородина красная

    Рецепты по ингредиенту

    Торт с кремом чиз и ягодной прослойкой
    Кисель из кукурузного крахмала
    Шарлотка с яблоками и красной смородиной
    Кисель из замороженных ягод

    Другие полезные подборки по теме

    Бездрожжевая выпечка с вареньем (118)Варенье (88)Варенье (798)Варенье из цитрусовых (93)Варенье из яблок на зиму (98)Варенье из ягод на зиму (196)Выпечка с вареньем (176)Выпечка с вареньем в духовке (107)Выпечка со смородиной (72)Десерты с черной смородиной (149)Смородина красная (86)Смородина на зиму (97)Смородина черная (162)Что приготовить из клубники кроме варенья? (415)Что приготовить со смородиной? (354)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    МарияZ
    Какой яркий и красивый конфитюр! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ната
    Красивые фотографии 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Пирог-перевёртыш с клубникой
    Компот из черешни с лимонной кислотой на зиму
    Компот из черешни с мятой на зиму
    Компот из черешни с чёрной смородиной на зиму
    Кабачковая икра в аэрогриле
    Салат «Зеленая богиня»
    Песочное тесто без яиц

    Суп с папоротником
    Кекс «Коровка»
    Козинаки из кунжута
    Пельмени без раскатки и лепки
    Казан-кебаб с говядиной и картошкой
    Мусака с баклажанами и картофелем
    Острый перец в сахаре с уксусом
    Мобильная версия сайта