E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Компоты на зиму →
    Компот из сливы с малиной на з

    Компот из сливы с малиной на зиму

    Расскажу сегодня, как быстро и без хлопот можно закрыть компот на зиму. Фрукты и ягоды можно подобрать любые. Я закрывала компот из сливы с малиной.

    Компот получается вкусным, очень ароматным и сладким. Главное в этом рецепте - хорошо простерилизовать банки.

    Ингредиенты

    Для банки объемом 800 мл:

    Слива - 150 г

    Малина - 100 г

    Сахар - 5 ст. л.

    Вода - 700 мл

    • 57 кКал
    • 35 мин.
    • 35 мин.
    • Б: 0.19
    • Ж: 0.09
    • У: 13.96

    Фото готового блюда

    Ната автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 2 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите по списку все продукты для варки компота из сливы с малиной на зиму. Удобным для вас способом простерилизуйте банки с крышками. Я стерилизовала банки в духовке около 25 минут при температуре 90 градусов.


    Малину переберите, промойте и откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вся вода. Сливу промойте и обсушите.


    Если вы планируете закрывать компот в большие 3-литровые банки, то сливу можно закладывать целиком. Я закрывала компот в банки объемом 800 мл, поэтому разрезала сливу пополам и удалила косточку.


    Разложите по банкам сливу с малиной.


    Добавьте сахар. На этот объем банки сахара можно, конечно, положить и поменьше, но, на мой взгляд, проще потом разбавить компот кипяченой водой до нужной консистенции.


    Вскипятите воду и разлейте крутой кипяток по банкам. Плотно закройте крышками и пару раз взболтайте, чтобы растворился сахар.


    Банки оставьте на столе до полного остывания, а затем уберите в прохладное место. Компот из сливы с малиной на зиму готов.



    При соблюдении пропорций и качественной стерилизации банок компот прекрасно сохраняется.


    Ну а если вы планируете сварить компот на каждый день, то на 2-литровую кастрюлю подготовьте 300-350 г сливы, 200 г малины и примерно 1800 мл воды. Сливу тоже рекомендую разрезать пополам, косточку можно не удалять.


    Добавьте сахар, здесь уже можно добавить его чуть меньше, примерно 7 ст. л. (в любом случае количество сахара регулируйте по своему вкусу).


    Влейте воду и отправьте кастрюлю на плиту.


    Доведите до кипения, прокипятите 1-2 минуты и выключите огонь.


    Отсудите компот, при желании его можно процедить, и угощайте домашних.



    Компот из сливы с малиной на зиму, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Компот из сливы на зиму

    Подборка рецептов

    Компот из вишни и сливы на зиму
    Мохито из сливы на зиму с лимоном и мятой
    Компот из тёрна и кизила на зиму
    Компот из яблок, слив и винограда на зиму
    Компот из малины на зиму

    Подборка рецептов

    Компот из абрикосов и малины на зиму
    Компот из вишни и малины на зиму
    Компот из малины и крыжовника на зиму
    Малина в собственном соку на зиму
    Компоты на зиму

    Рубрика рецептов

    Компот из тыквы с яблоками
    Яблочно-виноградный сок на зиму
    Компот из груш с лимоном на зиму
    Компот из яблок, абрикосов и ягод на зиму
    Компот из ягод на зиму

    Подборка рецептов

    Клубничный компот на зиму в литровых банках
    Компот из вишни и крыжовника
    Компот из черники
    Компот из клубники на зиму без стерилизации
    Малина на зиму

    Подборка рецептов

    Компот из тёрна, алычи и малины на зиму
    Варенье из крыжовника с малиной на зиму
    Джем из малины без косточек на зиму
    Малиновый «Мохито» на зиму
    Заготовки из сливы

    Подборка рецептов

    Джем из слив с апельсином на зиму
    Варенье из слив в мультиварке
    Сливы в собственном соку на зиму
    Сливы маринованные закусочные на зиму

    Другие полезные подборки по теме

    Блины на молоке без сливочного масла (283)Вегетарианские блюда со сливками (303)Вторые блюда со сливочным маслом (1005)Выпечка без яиц и сливочного масла (456)Выпечка на молоке без сливочного масла (251)Выпечка со сливками (248)Выпечка со сливочным маслом (582)Кекс без сливочного масла (335)Компоты на зиму (270)Масло сливочное (893)Мясо в сливках (246)Песочное печенье на сливочном масле (220)Песочное печенье на сливочном масле в духовке (222)Сливки (819)Торт без сливочного масла (351)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    МарияZ
    Красивый компот! 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Сливочное маслоСливочное масло: польза и вред. Чем полезно сливочное масло и полезно ли?

    Свежие рецепты


    Протеиновый коктейль с овсянкой и бананом
    Заварные шоколадные блины (на кипятке)
    Анковский пирог
    Яичница с индейкой
    Ароматные добавки к чаю
    Огурцы в огурцах (в маринаде из огурцов)
    Равиоли с брокколи

    Маринованная красная смородина на зиму
    Кукуруза в початках на зиму (замороженная)
    Компот из сливы с малиной на зиму
    Брюссельская капуста с курицей и грибами
    Цукаты из клубники в домашних условиях
    Блины с сыром сулугуни и зеленью
    Жареная вермишель на сковороде с мясом
    Мобильная версия сайта