Говядина с белыми грибами в сметанном соусе

Очень вкусное блюдо для семейного обеда или ужина. Готовится довольно быстро и просто. Все продукты жарятся и тушатся в одной сковороде, добавляются в нее поочередно. На гарнир к мясу лучше приготовить картофельное пюре или рис.

Ингредиенты

Говядина - 500 г

Грибы белые вареные - 200 г

Лук - 2 шт.

Масло растительное - 2-3 ст.л.

Сметана - 3 ст.л.

Кипяток - 1 стакан

Лавровый лист - 1 шт.

Соль, перец черный молотый - по вкусу

Стакан = 180 мл

139 кКал
1 ч. 10 мин.
1 ч. 10 мин.

Б: 10.74
Ж: 9.78
У: 1.98

Фото готового блюда

AnnI_Gавтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

7 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите продукты для приготовления говядины с белыми грибами в сметанном соусе. Белые грибы у меня сваренные и замороженные.

Говядину (мякоть) вымойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками.

Разогрейте сковороду с растительным маслом и положите нарезанное мясо. Первые 5-6 минут жарьте мясо на сильном огне. Затем уменьшите огонь до тихого и жарьте, пока не выпарится мясной сок. Во время жарки мясо перемешивайте.

Лук очистите и нарежьте полукольцами.

Когда жидкость в сковороде выпарится почти вся, положите лук. Посолите. На среднем огне жарьте лук с мясом 5-6 минут, помешивая. Если необходимо, то добавьте немного растительного масла.

Положите в сковороду белые грибы. Перемешайте. Так как у меня грибы уже сваренные, жарю их с мясом недолго, 5-6 минут.

Положите в сковороду сметану, влейте горячую воду. Перемешайте, доведите до кипения.

Тушите говядину с белыми грибами в сметанном соусе на тихом огне 10-15 минут. Поперчите и добавьте лавровый лист. Дайте блюду настояться после снятия с огня 10 минут.

Приятного аппетита!

Говядина с белыми грибами в сметанном соусе, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Говядина с грибами

Подборка рецептов

Говядина с белыми грибами в сливочном соусе

Говядина веллингтон

Бефстроганов из телятины с шампиньонами

Тушеная говядина с черносливом и грибами в сливочном соусе

Говядина с белыми грибами

Подборка рецептов

Говядина с грибами на обед

Подборка рецептов

Бефстроганов из говядины с грибами со сливками

Бланкет из телятины

Говядина с грибами и картошкой в казане

Жаркое из говядины с грибами

Говядина с грибами на сковороде

Подборка рецептов

Бланкет из телятины

Тушеная говядина с черносливом и грибами в сливочном соусе

Говядина с грибами в сливочном соусе

Бефстроганов из говядины с грибами со сливками

Говядина тушеная с грибами

Подборка рецептов

Тушеная говядина с черносливом и грибами

Говядина с грибами в мультиварке

Тушеная говядина с черносливом и грибами в сливочном соусе

Бланкет из телятины

Ужин из говядины и грибов

Подборка рецептов

Тибон стейк

Паста с говядиной и грибами

Фарш с сушеными грибами

Тушеная говядина с овощами и грибами на сковороде

Свинина с грибами

Подборка рецептов

Свинина Мушу

Свинина с грибами в духовке

Свиные медальоны в беконе с грибным соусом

Жареная картошка с мясом и грибами

Мясо с грибами

Подборка рецептов

Куриная подлива с грибами

Индейка с грибами в сливочном соусе

Мясо по-капитански с грибами

Свиные ребрышки с грибами в духовке

Другие полезные подборки по теме

Блюда из говядины на каждый день (668)Блюда с грибами без мяса (254)Веганские блюда с грибами (400)Вегетарианские блюда с грибами (402)Вторые блюда из говядины (484)Вторые блюда с грибами (659)Говядина (830)Грибы (1239)Обед из говядины (455)Постные блюда с грибами (247)Постные вторые блюда с грибами (207)Салаты с грибами (236)Ужин с грибами (436)Фарш говяжий (266)Что приготовить из куриного филе и грибов (232)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

МарияZ

Вкуснятина! 😄

ответить

AnnI_G Автор рецепта

МарияZ, да да, очень вкусно! спасибо, Маша!

ответить

Полезные советы

Калорийность жульена с курицей и грибами

Как загустить крем из сгущенки и сметаны?

Чем и как загустить сметанный крем?

Почему сметана сворачивается при тушении?

Сколько запекать говядину в духовке?

Домашние грибные заготовки

Сколько тушить говядину, чтобы она была мягкой и нежной?

Говядина: польза и вред. Чем полезна говядина для организма человека?

Польза говяжьего бульона: чем полезен бульон из говядины для организма человека?

Сэндвич с джемом и сыром	Фаршированная тыква в аэрогриле	Гренки с хреном	Салат с бобами и сухариками	Манная запеканка в аэрогриле	Цукаты из тыквы с лимонной кислотой	Вятский пирог-загибень (с сушеными грибами)
Паста из тыквы	Беляши в аэрогриле	Жульен из кабачков	Салат «Барби» (со свеклой)	Торт Сникерс без безе	Творожная запеканка с виноградом	Свиные ребра с картошкой в горшочках

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Говядина с белыми грибами в сметанном соусе

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные советы

Свежие рецепты