Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Свиные медальоны в беконе с гр

    Свиные медальоны в беконе с грибным соусом

    У мясной вырезки очень мягкий и нежный вкус. Такое мясо готовится очень быстро и по вкусу отлично сочетается с грибами и беконом. Отличное повседневное блюдо!

    Ингредиенты

    Свиная вырезка - 500 г

    Бекон варено-копченый - 100 г

    Лук - 1 шт.

    Шампиньоны - 200 г

    Сливки 20% - 250 мл

    Мука - 1 ст. л.

    Растительное масло - 20 г

    Соль, специи - по вкусу

    • 178 кКал
    • 0 ч. 40 мин.
    • 0 ч. 40 мин.
    • Б: 11.88
    • Ж: 13.06
    • У: 3.08

    Фото готового блюда

    Юлия2019 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 2 голосов
    14 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Чтобы приготовить свиные медальоны в беконе с грибным соусом, соберите необходимые ингредиенты по списку.


    Для грибного соуса очистите и мелко нарежьте лук. Обжарьте его 1-2 минуты.


    Следом добавьте нарезанные шампиньоны. Обжарьте грибы с луком 5-7 минут. За время жарки они уменьшатся в размере.


    Обжаренные грибы немного присыпьте мукой и залейте сливками. По вкусу добавьте соль и специи. Можно подлить немного воды. Доведите все до кипения и прогрейте все вместе несколько минут.


    Свиную вырезку нарежьте толщиной 3-5 см.


    Каждый кусочек мяса оберните беконом. Бекон можно закрепить зубочисткой.


    Медальоны в беконе обжарьте с двух сторон.


    Они слегка подрумянятся.


    Залейте все грибным соусом. Накройте крышкой и тушите на небольшом огне примерно 15 минут.


    Готовые медальоны в беконе с грибным соусом разложите по тарелкам и подавайте к столу. Приятного аппетита!



    Свиные медальоны в беконе с грибным соусом, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Медальоны с беконом

    Подборка рецептов

    Салат из молодой капусты с беконом
    Картошка с беконом и грибами в духовке
    Спаржа в беконе
    Спагетти карбонара со сливками (классический рецепт)
    Медальоны из свиной вырезки

    Подборка рецептов

    Свиная вырезка на гриле
    Свиная вырезка в мультиварке
    Свиная вырезка в кляре
    Свиная вырезка горячего копчения
    Медальоны из свинины на сковороде

    Подборка рецептов

    Тушеные отбивные из свинины
    Мясные биточки из фарша
    Лапша «Чао-Минь»
    Рис с мясом и овощами на сковороде
    Свиная вырезка в беконе

    Подборка рецептов

    Свиная вырезка в беконе на мангале
    Свиная вырезка с грибами в беконе в духовке
    Свиная вырезка, запечённая в духовке целиком
    Медальоны в беконе
    Свинина с грибами

    Подборка рецептов

    Свиная вырезка с грибами в беконе в духовке
    Свинина по-боярски
    Свинина Мушу
    Подлива с мясом и грибами
    Обед из свинины и грибов

    Подборка рецептов

    Мясо по-французски с маринованным луком
    Котлеты «Бородинские» (с «Бородинским» хлебом)
    Вареная свиная грудинка
    Тушеная свинина с помидорами
    Блюда из свиной вырезки с грибами

    Подборка рецептов

    Мясо по-французски с рисом в духовке
    Медальоны из свиной вырезки с грибным соусом
    Свиные медальоны в беконе с грибным соусом
    Свиная вырезка с грибами в беконе в духовке
    Рецепты блюд с шампиньонами и свининой

    Подборка рецептов

    Свинина с гречкой, грибами и овощами
    Мясная подлива с шампиньонами на сковороде
    Подлива с мясом и грибами
    Отбивная, фаршированная грибами, на сковороде
    Свинина с шампиньонами на сковороде

    Подборка рецептов

    Гуляш из свинины с шампиньонами
    Самгёпсаль
    Баварские котлеты
    Медальоны из свинины с грибами

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из свинины без картошки (849)Блюда из свинины без лука (300)Блюда из свинины на каждый день (922)Блюда из свинины на сковороде (334)Блюда с шампиньонами на сковороде (385)Вегетарианские блюда со сливками (303)Вторые блюда из свинины (801)Вторые блюда с шампиньонами (486)Вторые блюда с шампиньонами на сковороде (310)Мясо с шампиньонами (312)Обед из свинины (616)Простые блюда из свинины на второе (609)Свинина (1159)Сливки (819)Шампиньон (1021)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Сколько мариновать шашлык из свинины?Сколько жарить шашлык из свинины? На мангале и в духовкеКакая часть свинины лучше для шашлыка?Почему сворачиваются сливки при тушении?Сколько запекать свинину в духовке? Главное, что нужно знатьСвинина: польза и вред. Чем полезно сало для организма человека?

    Свежие рецепты


    Суп с тефтелями и лапшой
    Имбирные вафли в вафельнице
    Паштет из куриной печени с тыквой
    Токпокки с курицей
    Токпокки в сырном соусе
    Торт «Гараш» (болгарский)
    Вафли на кефире в духовке

    Тосты со скрэмблом
    Брускетта с лисичками
    Синнабон «Красный бархат»
    Салат с кукурузой, перцем и огурцом
    Рис с крабовыми палочками на сковороде
    Каннеллони с куриным фаршем
    Салат с бататом и креветками
    Мобильная версия сайта