Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда без мяса →
    Грибы в казане на костре

    Грибы в казане на костре

    Даже самые привычные блюда, приготовленные в казане, да еще и на открытом огне, получаются какими-то более душевными что ли, или так действует накрытый стол на свежем воздухе. В этом году мы уже сходили на тихую охоту, и удачно - блюдо из осенних опят вышло превосходным. Кстати, на костре можно приготовить любые грибы.

    Ингредиенты

    Опята (отварные) - 400 г

    Лук репчатый (крупный) - 1 шт.

    Сметана - 150 г

    Соль и перец - по вкусу

    Масло растительное - 2 ст.л.

    Зелень (петрушка) - 5-10 г

    • 69 кКал
    • 0 ч. 40 мин.
    • 0 ч. 40 мин.
    • Б: 2.18
    • Ж: 5.71
    • У: 2.76

    Фото готового блюда

    Мария автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов

    Процесс приготовления

    Грибы в казане на костре я готовила из опят, которые заранее отварила в течение 10 минут после закипания.


    Лук нарезать кубиками.


    Казан поставить на огонь, разогреть в нём масло. Выложить лук.


    Жарить, помешивая, до золотистого цвета.


    Следите, чтобы он не подгорел, горечь нам не нужна.


    Слегка подсолить и поперчить.


    Переложить в казан грибы.


    Жарить грибы в казане на костре, помешивая, 2-3 минуты.


    Добавить в грибы сметану и немного перца.


    Перемешать, досолить если требуется. Спустя полминуты можно добавить петрушку или укроп и снимать с огня.


    Готовые грибы подавать незамедлительно.


    Приятного аппетита.


    Приятной вам тихой охоты и вкусных грибных блюд).



    Грибы в казане на костре, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Блюда на костре

    Подборка рецептов

    Карась в фольге на мангале (на решетке)
    Говядина с овощами в казане на костре
    Картошка с тушенкой в казане на костре
    Лагман в афганском казане из свинины
    Рецепты в казане на костре

    Подборка рецептов

    Лепёшки в казане на костре
    Свинина в казане на костре
    Макароны по-флотски в казане на костре
    Шурпа из свинины на костре в казане
    Жареные опята

    Подборка рецептов

    Жареные грузди со сметаной
    Вешенки в кляре
    Жареные белые грибы с луком
    Жареные лисички с чесноком
    Опята жареные с луком на сковороде

    Подборка рецептов

    Жареные опята с луком
    Жареные опята со сметаной и луком
    Грибы жареные

    Подборка рецептов

    Моховики жареные
    Вешенки в кляре
    Жареные лисички с луком
    Жареные шампиньоны в соевом соусе (на сковороде)
    Грибы в сметане

    Подборка рецептов

    Шампиньоны, запечённые целиком в сметане в духовке
    Куриное филе с грибами в сметанном соусе с паприкой
    Белые грибы в сметане
    Грибная запеканка из лесных грибов

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда в казане на каждый день (871)Блюда с грибами без мяса (254)Веганские блюда с грибами (400)Вегетарианские блюда в казане (243)Вегетарианские блюда с грибами (402)Вегетарианские блюда с грибами на второе (344)Вторые блюда в казане (385)Вторые блюда с грибами (659)Грибы (1239)Мясные блюда в казане (263)Постные блюда с грибами (247)Постные вторые блюда с грибами (207)Салаты с грибами (236)Ужин с грибами (436)Что приготовить из куриного филе и грибов (232)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Березовый сок: польза и вред, противопоказания, химический состав. Сколько берёзового сока можно пить в день?Чем полезен чай Каркаде? Польза и вред, противопоказания и рецепты

    Свежие рецепты


    Манка с морковью и луком
    Квашеные капустные листья
    Творожный рулет без выпечки
    Утиная грудка сувид (су-вид)
    Цветная капуста в чесночном соусе
    Тайский чай
    Домашняя лапша с грибами (постная)

    Роти с помидорами
    Самса из лепешки роти
    Роти с курицей и грибами
    Утиная печень в сметане с луком
    Утка в аэрогриле целиком
    Похлебка из белых грибов
    Маринованная пекинская капуста с морковью
    Мобильная версия сайта