Грибы в казане на костре

Даже самые привычные блюда, приготовленные в казане, да еще и на открытом огне, получаются какими-то более душевными что ли, или так действует накрытый стол на свежем воздухе. В этом году мы уже сходили на тихую охоту, и удачно - блюдо из осенних опят вышло превосходным. Кстати, на костре можно приготовить любые грибы.

Ингредиенты

Опята (отварные) - 400 г

Лук репчатый (крупный) - 1 шт.

Сметана - 150 г

Соль и перец - по вкусу

Масло растительное - 2 ст.л.

Зелень (петрушка) - 5-10 г

69 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Б: 2.18
Ж: 5.71
У: 2.76

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

Процесс приготовления

Грибы в казане на костре я готовила из опят, которые заранее отварила в течение 10 минут после закипания.

Лук нарезать кубиками.

Казан поставить на огонь, разогреть в нём масло. Выложить лук.

Жарить, помешивая, до золотистого цвета.

Следите, чтобы он не подгорел, горечь нам не нужна.

Слегка подсолить и поперчить.

Переложить в казан грибы.

Жарить грибы в казане на костре, помешивая, 2-3 минуты.

Добавить в грибы сметану и немного перца.

Перемешать, досолить если требуется. Спустя полминуты можно добавить петрушку или укроп и снимать с огня.

Готовые грибы подавать незамедлительно.

Приятного аппетита.

Приятной вам тихой охоты и вкусных грибных блюд).

Полезные подборки и рецепты ...

Блюда на костре

Подборка рецептов

Карась в фольге на мангале (на решетке)

Говядина с овощами в казане на костре

Картошка с тушенкой в казане на костре

Лагман в афганском казане из свинины

Рецепты в казане на костре

Подборка рецептов

Лепёшки в казане на костре

Свинина в казане на костре

Макароны по-флотски в казане на костре

Шурпа из свинины на костре в казане

Жареные опята

Подборка рецептов

Жареные грузди со сметаной

Вешенки в кляре

Жареные белые грибы с луком

Жареные лисички с чесноком

Опята жареные с луком на сковороде

Подборка рецептов

Жареные опята с луком

Жареные опята со сметаной и луком

Грибы жареные

Подборка рецептов

Моховики жареные

Вешенки в кляре

Жареные лисички с луком

Жареные шампиньоны в соевом соусе (на сковороде)

Грибы в сметане

Подборка рецептов

Шампиньоны, запечённые целиком в сметане в духовке

Куриное филе с грибами в сметанном соусе с паприкой

Белые грибы в сметане

Грибная запеканка из лесных грибов

Другие полезные подборки по теме

Блюда в казане на каждый день (871)Блюда с грибами без мяса (254)Веганские блюда с грибами (400)Вегетарианские блюда в казане (243)Вегетарианские блюда с грибами (402)Вегетарианские блюда с грибами на второе (344)Вторые блюда в казане (385)Вторые блюда с грибами (659)Грибы (1239)Мясные блюда в казане (263)Постные блюда с грибами (247)Постные вторые блюда с грибами (207)Салаты с грибами (236)Ужин с грибами (436)Что приготовить из куриного филе и грибов (232)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Березовый сок: польза и вред, противопоказания, химический состав. Сколько берёзового сока можно пить в день?

Чем полезен чай Каркаде? Польза и вред, противопоказания и рецепты

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Пыж (закуска из СССР)	Салат с крабовыми палочками и мандаринами	Бисквитный рулет с мандаринами	Салат из свеклы с вялеными помидорами	Жареный тофу по-китайски	Фокачча-сэндвич	Творожные вафли в духовке
Сэндвич с горбушей	Болгарские ругувачки	Лепешки роти с сыром	Торт «Гараш» (болгарский)	Имбирные вафли в вафельнице	Суп с тефтелями и лапшой	Паштет из куриной печени с тыквой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Грибы в казане на костре

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты