Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Суп с мясом →
    Суп с грибами и фаршем

    Суп с грибами и фаршем

    Когда нужно быстро приготовить обед, меня выручают питательные, густые, наваристые супы с фаршем. Сегодня приготовим один из таких вариантов с грибами 😊, просто, быстро и очень вкусно 😉.

    Ингредиенты

    Фарш - 300 г

    Шампиньоны - 6-8 штук

    Гречневая крупа - 3-4 ст. л.

    Лук репчатый - 1 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Чеснок - 2 зубчика

    Мука - 2 ст. л. (по желанию)

    Масло растительное - 3 ст. л.

    Вода - 1,3 л (+/-)

    Соль, перец - по вкусу

    Получается 2 л готового супа
    • 71 кКал
    • 0 ч. 45 мин.
    • 0 ч. 45 мин.
    • Б: 3.75
    • Ж: 4.18
    • У: 4.52

    Фото готового блюда

    Elfooboo автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов
    8 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите ингредиенты для приготовления супа с грибами и фаршем. У меня смешанный фарш из свинины и говядины, можно и из мяса птицы фарш использовать. Муку добавляю для более плотной, бархатистой текстуры, вы можете пропустить этот ингредиент.


    Небольшим кубиком нарежьте морковь, лук, чеснок измельчите.


    Грибы тоже нарезаю помельче.


    Готовим всё в одной кастрюле. Разогрейте масло, обжарьте до прозрачности и мягкости лук и чеснок.


    Добавьте грибы, обжаривайте до испарения влаги.


    Выложите фарш, жарьте, периодически помешивая, до изменения цвета мяса и легкой румяности.


    Всыпаю муку, обжариваю до исчезновения белых вкраплений.


    Вливаем воду (густоту супа регулируйте количеством воды по своему усмотрению), даем закипеть, добавляем морковь, промытую крупу. Варим до полной готовности всех ингредиентов, не забыв приправить по вкусу солью, перцем.


    Густой, питательный, быстрый в приготовлении, ароматный и вкусный суп с грибами и фаршем готов! При подаче можно украсить суп свежей зеленью, подать к нему сметану.


    Приятного аппетита!


    Суп с грибами и фаршем, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Суп с мясом и грибами

    Подборка рецептов

    Суп с тофу по-корейски
    Суп с лисичками и мясом
    Похлебка старомосковская
    Куриный суп с лапшой и грибами
    Суп с шампиньонами и мясом

    Подборка рецептов

    Рассольник с грибами
    Гороховый суп-пюре с копченостями
    Суп из пекинской капусты с курицей
    Сливочный суп с беконом и грибами
    Грибные супы

    Рубрика рецептов

    Щи с сушеными белыми грибами
    Суп грибной из сушеных грибов в мультиварке
    Куриный крем-суп с сыром
    Кулеш из пшена с сушеными грибами
    Грибной суп с гречкой

    Подборка рецептов

    Суп с белыми грибами и гречкой
    Суп с гречкой и сыром
    Постный грибной суп из шампиньонов
    Постный гречневый суп
    Гречневый суп с мясом

    Подборка рецептов

    Суп гречневый с грибами
    Суп из куриных желудков
    Рассольник с гречкой
    Суп из говяжьей тушенки
    Супы с фаршем

    Подборка рецептов

    Сырный суп с грибами и фрикадельками (с плавленым сыром)
    Суп из лечо с курицей
    Суп с куриными фрикадельками и рисом
    Суп с фрикадельками и кабачками
    Суп с гречкой и шампиньонами

    Подборка рецептов

    Гречневый суп с грибами и курицей
    Постный грибной суп из шампиньонов
    Гречневый суп с грибами и картофельными клецками
    Гречневый суп с шампиньонами

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из фарша на каждый день (954)Вторые блюда из фарша (754)Вторые блюда с грибами (659)Вторые блюда с шампиньонами (486)Грибы (1447)Запеканки без фарша (603)Обед из фарша (687)Осенние супы (487)Суп в кастрюле (1632)Суп с мясом (1102)Суп с мясом и картошкой (708)Супы (2012)Супы (1955)Фарш мясной (1287)Шампиньон (1148)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Алена Прика
    Чётенький:smilehearth:
    1
    ответить
    Elfooboo Автор рецепта
    Алена Прика, пасиб, дорогая:sendkiss:
    0
    ответить

    Полезные советы

    Чем отличается уха от рыбного супа?Калорийность жульена с курицей и грибамиСколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...Когда солить суп и бульон для супа? Сколько соли нужно добавлять?Домашние грибные заготовкиЧто приготовить на ужин из фарша быстро и вкусно?

    Свежие рецепты


    Щи из квашеной капусты в афганском казане
    Кексы из мороженого
    Печенье «Листики»
    Вареники с вареньем
    Брусничный пирог с белым шоколадом
    Японский ПП-чизкейк из Тик-тока
    Леопардовые блины

    Тыква сувид (су-вид)
    Фрисуэлос (испанские блинчики)
    Шампиньоны сувид (су-вид)
    Тушеная капуста с майонезом
    Дхокла (индийское блюдо)
    Салат с кукурузой и лапшой
    Кыстыбый (башкирское национальное блюдо)
    Мобильная версия сайта