Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыМясные супы
Суп из пекинской капусты с курицей

Суп из пекинской капусты с курицей

Предлагаю вашему вниманию рецепт простого, полезного и вкусного супа с пекинской капустой и куриными голенями. Если куриный бульон сварить заранее, то приготовление супа займет 30-35 минут.

Ингредиенты

Куриные голени - 300 г

Капуста пекинская - 150 г

Шампиньоны - 100 г

Лапша - 50 г

Морковь - 0,5 шт.

Лук репчатый - 0,5 шт.

Подсолнечное масло - 30 мл

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Вода - 1 л

  • 65 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.
  • Б: 3.94
  • Ж: 4.41
  • У: 2.32

Фото готового блюда

4.8

Оценить рецепт

Рейтинг 4.8 из 5
на основе 5 голосов
5 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления супа из пекинской капусты с курицей. Они перед вами - на фото.


Сварите из курицы бульон. У меня были куриные голени, но подойдут любые мясистые части птицы. Выложите курицу в кастрюлю, залейте водой. Доведите до кипения, после огонь убавьте и снимите пену. Варите курицу на самом минимальном огне до мягкости.


Я приготовила суп на 2-3 порции. Если вам нужно больше, то увеличьте количество ингредиентов. Морковь и лук мелко нарежьте. Выложите в сковороду или в кастрюлю с антипригарным покрытием, налейте подсолнечное масло.


Пассеруйте овощи 5-6 минут.


Шампиньоны очистите, помойте и нарежьте. Выложите в кастрюлю и налейте бульон.


Через 10-15 минут добавьте в суп лапшу, посолите и поперчите по вкусу.


А еще через 10 минут выложите в кастрюлю пекинскую капусту, нарезанную соломкой.


Варите суп еще 3 минуты на минимальном огне и выключайте.


Суп из пекинской капусты с курицей готов. При подаче добавьте в тарелку кусочек отварной курицы.


Суп из пекинской капусты с курицей, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Отправить
Лапша с капустой как то это непривычно! :smile:
0
ответить

Свежие рецепты


Корейские блинчики из дайкона

Цукаты из черноплодной рябины

Пирожное «Тыковки»

Овсяная каша с грушей и бананом

Пирожки со свёклой и яблоком

Рыбные палочки в духовке

Синнабоны с орехами

Красная рыба в кисло-сладком соусе

Запеченные овощи с томатным соусом в духовке

Шпанка в собственном соку

Тефтели в сметанном соусе в аэрогриле

Варенье из яблок без сахара

Пирожки с красной рябиной в духовке

Чипсы из огурцов в сушилке
Мобильная версия сайта