Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыМясные супы
Суп из пекинской капусты с курицей

Суп из пекинской капусты с курицей

Предлагаю вашему вниманию рецепт простого, полезного и вкусного супа с пекинской капустой и куриными голенями. Если куриный бульон сварить заранее, то приготовление супа займет 30-35 минут.

Ингредиенты

Куриные голени - 300 г

Капуста пекинская - 150 г

Шампиньоны - 100 г

Лапша - 50 г

Морковь - 0,5 шт.

Лук репчатый - 0,5 шт.

Подсолнечное масло - 30 мл

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Вода - 1 л

  • 65 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.
  • Б: 3.94
  • Ж: 4.41
  • У: 2.32

Фото готового блюда

4.8

Оценить рецепт

Рейтинг 4.8 из 5
на основе 5 голосов
5 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления супа из пекинской капусты с курицей. Они перед вами - на фото.


Сварите из курицы бульон. У меня были куриные голени, но подойдут любые мясистые части птицы. Выложите курицу в кастрюлю, залейте водой. Доведите до кипения, после огонь убавьте и снимите пену. Варите курицу на самом минимальном огне до мягкости.


Я приготовила суп на 2-3 порции. Если вам нужно больше, то увеличьте количество ингредиентов. Морковь и лук мелко нарежьте. Выложите в сковороду или в кастрюлю с антипригарным покрытием, налейте подсолнечное масло.


Пассеруйте овощи 5-6 минут.


Шампиньоны очистите, помойте и нарежьте. Выложите в кастрюлю и налейте бульон.


Через 10-15 минут добавьте в суп лапшу, посолите и поперчите по вкусу.


А еще через 10 минут выложите в кастрюлю пекинскую капусту, нарезанную соломкой.


Варите суп еще 3 минуты на минимальном огне и выключайте.


Суп из пекинской капусты с курицей готов. При подаче добавьте в тарелку кусочек отварной курицы.


Суп из пекинской капусты с курицей, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Отправить
Лапша с капустой как то это непривычно! :smile:
0
ответить

Свежие рецепты


Жареная картошка с вешенками на сковороде

Свиные ребрышки по-китайски

Вафли на закваске

Томатный суп с курицей и рисом

Гречка с сосисками в аэрогриле

Тонкие творожные лепешки (несладкие)

Гречневая лапша с сосисками

Макароны с сыром и кукурузой

Морковь су-вид (сувид)

Соба (гречневая лапша) с курицей в сливочном соусе

Кабардинский слоеный сладкий хлеб на сковороде

Рис с креветками и грибами (на сковороде)

Котлеты из щуки в аэрогриле

Утиные ножки в вине
Мобильная версия сайта