Постная лазанья из лаваша

Простой, но аппетитный вариант приготовления постной лазаньи из лаваша с овощами. Это блюдо отличается простотой исполнения, доступностью ингредиентов и отменным вкусом, ведь сочетание нежного лаваша, ароматных овощей и пикантных специй создает неповторимую гармонию вкусов.

Ингредиенты

Тонкий лаваш - 100 г

Кабачки - 400 г

Баклажаны - 400 г

Лук репчатый - 1 шт.

Помидоры - 350 г

Чеснок - 2 зубчика

Соевое молоко - 400 мл

Оливковое масло - 2 ст.л.

Мука пшеничная - 1 ст.л.

Мускатный орех - 0,5 ч.л.

Сушеный базилик - 1 ч.л.

Соль - по вкусу

Черный молотый перец - по вкусу

64 кКал
0 ч. 55 мин.
0 ч. 55 мин.

Б: 2.23
Ж: 1.95
У: 9

Фото готового блюда

Elis19автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов

2 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите все необходимые ингредиенты для приготовления постной лазаньи из лаваша по списку.

Баклажаны и кабачки нарежьте кубиками. Лук мелко нарежьте.

Разогрейте сковороду с небольшим количеством оливкового масла. Обжарьте кусочки лука до золотистого цвета, добавьте нарезанные кабачки и баклажаны, обжарьте до мягкости. Посолите, поперчите.

Для белого соуса в сотейник налейте соевое молоко и поставьте на огонь. Как только оно закипит посолите, добавьте мускатный орех и муку, хорошо перемешайте, чтобы не было комочков. Варите до загустения.

Для красного соуса в чашу блендера выложите помидоры, очищенный чеснок и сушеный базилик (можете заменить на свежий), посолите. Пробейте соус до однородности.

Лаваш разрежьте под размеры вашей формы, у меня 22х16 сантиметров.

В форму для запекания выложите лаваш, смажьте красным соусом.

Затем выложите овощную начинку.

Полейте белым соусом. Повторите шаги, пока не закончатся все ингредиенты.

Последним слоем выложите лаваш, полейте его двумя видами соуса. Отправьте форму в духовку на 30 минут при температуре 180°C, до образования румяной корочки.

После выпекания достаньте постную лазанью из лаваша из духовки, украсьте свежей зеленью. Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Лазанья

Рубрика рецептов

Лазанья из тортильи с фаршем

Лазанья из слоеного теста

Лазанья с ветчиной и сыром

Лазанья с курицей и шпинатом

Лазанья из лаваша

Подборка рецептов

Лазанья из лаваша с фаршем на сковороде

Лазанья из лаваша с фаршем в мультиварке

Лазанья из лаваша с курицей и грибами

Лазанья из лаваша с фаршем и сметанным соусом

Ленивая лазанья

Подборка рецептов

Лазанья из макарон с фаршем на сковороде

Ленивая лазанья в мультиварке

Лазанья из лаваша с фаршем

Лазанья из лаваша с курицей и грибами

Вегетарианская лазанья

Подборка рецептов

Лазанья из тортильи с фаршем

Ленивая лазанья из лаваша с фаршем

Лазанья с фаршем индейки

Лазанья с фаршем в мультиварке

Лазанья в духовке

Подборка рецептов

Итальянская лазанья с комбинированным фаршем

Лазанья из тортильи с фаршем

Лазанья вегетарианская

Овощная лазанья без теста (с куриным фаршем)

Лазанья из баклажанов

Подборка рецептов

Лазанья с баклажанами

Лазанья из баклажанов с фаршем в духовке

Овощная лазанья без теста (с куриным фаршем)

Постная лазанья

Лазанья из лаваша в духовке

Подборка рецептов

Лазанья из лаваша с фаршем и сметанным соусом

Ленивая лазанья с грибами

Лазанья из лаваша с фаршем

Ленивая лазанья из лаваша с фаршем

Лазанья с овощами

Подборка рецептов

Лазанья с фаршем индейки

Овощная лазанья

Мясная лазанья

Лазанья из лаваша с курицей и грибами

Соусы для лазаньи

Подборка рецептов

Густой крем «Бешамель» на сковороде

Диетический соус бешамель (ПП)

Соус Болоньезе из баранины

Соус Бешамель для лазаньи

Тесто / листы для домашней лазаньи

Подборка рецептов

Листы для лазаньи

Тесто для лазаньи

Другие полезные подборки по теме

Запеканка в духовке (597)Запеканки (774)Запеканки без фарша (603)Пост (4297)Постные блюда из овощей (628)Постные блюда на каждый день (1166)Постные блюда на сковороде (993)Постные вторые блюда (1292)Постные закуски (594)Постные салаты (757)Постные салаты на каждый день (647)Постный ужин (1132)Простые постные блюда на второе (588)Рождественский Пост (4669)Что можно приготовить в постный день в среду и пятницу? (3950)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

МарияZ

Очень аппетитно даже без мяса!🏆

ответить

Elis19 Автор рецепта

МарияZ, спасибо большое!

ответить

Полезные советы

Калорийность драников (картофельных и кабачковых)

Калорийность жареных кабачков

Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...

Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)

Почему оладьи из кабачков разваливаются?

Сколько запекать баклажаны в духовке? Без начинки и с начинкой

Великий пост 2024: блюда и календарь питания

Как выжить русскому человеку... в Пост?

Откуда брать белок в Пост: чем заменить животные белки в постные дни?

Как заморозить солянку (порциями)	Как заморозить гороховый суп порционно?	Компот из боярышника с яблоками на зиму	Салат из баклажанов без жарки	Куриные котлеты с крабовыми палочками	Шаляпинские щи	Паштет из икры трески
Маринованный лук с жареной картошкой	Булгур с курицей в аэрогриле	Яичница с моцареллой	Булочки с джемом в аэрогриле	Шарики из крабовых палочек в аэрогриле	Варенье из земляничного физалиса	Овощные гнезда

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Постная лазанья из лаваша

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные советы

Свежие рецепты