E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Утка с яблоками и черносливом

    Утка с яблоками и черносливом в мультиварке

    Для приготовления утки в мультиварке удобнее разделать её на куски или взять именно те, которые хочется. В моём варианте - окорочка. Чаша мультиварки в этот раз - 3 л. Так даже в такой небольшой, получилось три порции, причем утиное мясо вместе с гарниром.

    В качестве гарнира выбрала картофель, он гармонично сочетается и с яблоком, и с черносливом. А видела заманчивые варианты подобного блюда с капустой!

    Ингредиенты

    Утиный окорочок – 3 шт.

    Картофель – 6 шт.

    Чернослив – 9 шт.

    Яблоко – 2 шт.

    Вода – около 200 мл

    Лук – 1-2 головки

    Соль – 0,5 ч.л. по вкусу

    Варианты специй:

    Смесь карри

    Прованские травы

    Специи для утки

    • 156 кКал
    • 2 ч.
    • 2 ч.
    • Б: 5.65
    • Ж: 10.19
    • У: 10.75

    Фото готового блюда

    Нина Минина-Р автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления утки с яблоками и черносливом в мультиварке соберите ингредиенты по списку к рецепту. Яблоко подходит кисло-сладкое с кожурой или без, чернослив – мягкий вяленый. Количество ингредиентов в граммах непринципиально, поэтому указано в штуках среднего размера. Масла для жарки не потребуется, из утки обычно и так достаточно жира, а то и излишки приходится отчерпывать.


    Включите режим мультиварки «Жарка», 15-20 минут, и обжарьте утиные окорочка (или другие куски) со всех сторон на вытопившемся жиру. Часть жира можете вычерпать, он для тушения и вкуса не особо нужен, а для других блюд может пригодиться.


    Переключите мультиварку на «Тушение», 1,5 часа, время зависит от мяса утки и режима тушения в вашей мультиварке. Вниз и между окорочками положите лук, нарезанный крупно на 6-8 частей.


    Минут через пять влейте горячую питьевую воду в таком количестве, чтобы она доходила примерно до середины окорочков. Посыпьте солью и специями. Добавьте кусочки яблок и чернослив.


    Сверху разложите картофель. Среднего размера картофелины разрежьте пополам, мелкие можно оставить целыми, а крупные нарезать на четыре части.


    Картофель сварится практически на пару над окорочками. В процессе тушения утки с яблоками и черносливом в мультиварке проверьте, и если бульон существенно выкипит, то подлейте еще горячей воды.


    Утиные окорочка с яблоками и черносливом, тушеные вместе с картофелем в мультиварке, готовы.


    Утка с яблоками и черносливом в мультиварке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Утка тушеная

    Подборка рецептов

    Тушеная утка с картошкой
    Дикая утка в казане на костре
    Утка, тушенная с овощами в казане
    Плов из утки в казане
    Утка в мультиварке

    Подборка рецептов

    Чахохбили из утки в мультиварке
    Тушеная утка с картошкой
    Тушеная утка с яблоками
    Тушеная утка в мультиварке
    Утка с яблоками в мультиварке

    Подборка рецептов

    Тушеная утка в мультиварке
    Тушеная утка с яблоками
    Утка с яблоками в духовке

    Подборка рецептов

    Утиная грудка с яблоками в духовке
    Утка с яблоками
    Утка с яблоками в фольге
    Утка, фаршированная картофелем
    Утка с черносливом

    Подборка рецептов

    Утка с апельсинами
    Утка фаршированная с капустой в духовке
    Утка с фруктами в духовке
    Утка с рисом
    Утка с яблоками и черносливом в духовке

    Подборка рецептов

    Утиные ножки

    Рецепты по ингредиенту

    Кассуле по-тулузски
    Гречка по-купечески с уткой
    Утиные ножки в имбирном пиве со сливами и можжевеловыми ягодами
    Утиные ножки в рукаве в духовке на Новый год
    Вторые блюда из утиных ножек

    Подборка рецептов

    Утиные ножки на сковороде
    Утиные окорочка «Дюшес»
    Гречка по-купечески с уткой
    Утиные ножки «Конфи»

    Другие полезные подборки по теме

    Бездрожжевая выпечка с яблоками (416)Вегетарианские блюда с яблоком (432)Выпечка с яблоками (518)Выпечка с яблоками без сливочного масла (198)Выпечка с яблоками в духовке (413)Выпечка с яблоком и корицей (182)Выпечка с яйцами и яблоками (318)Десерты из яблок (132)Завтрак из яблок (163)Пирог с яблоками и корицей (134)Пироги с яблоками (292)Простые салаты с яблоком (142)Чернослив (215)Яблоки на зиму (167)Яблоко (1171)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Утка с яблоками и черносливом в мультиварке
    Грибы с устричным соусом
    Куриные котлеты с бататом
    Суп с бататом вместо картофеля
    Бисквит с клюквой в духовке
    Имбирь в меде (ферментированный)
    Засолка баклажанов на зиму без стерилизации

    Баклажаны соленые на зиму по-азербайджански
    «Ризотто» на зиму в банках
    Салат Броцеули (грузинский)
    «Греческие улитки» из слоеного теста с фаршем
    Щавелевый суп (кето)
    Чебупели с говядиной
    Гречневая каша с картошкой
    Мобильная версия сайта