E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Супы-пюре →
    Тыквенный суп-пюре в духовке (

    Тыквенный суп-пюре в духовке (в тыкве)

    Тыкву можно использовать не только как ингредиент для приготовления интересных, вкусных блюд, но и как посуду для приготовления этих блюд. Кроме того, что блюдо в тыкве будет визуально выглядеть празднично и оригинально, после подачи его к столу горшочек-тыква также будет съеден, и посуду мыть не придется.

    Ингредиенты

    Тыква – 300 г + целая тыква небольшого размера

    Морковь – 90 г

    Лук – 40 г

    Перец болгарский – 50 г

    Помидоры – 90 г

    Соль – 1 г

    Перец – 1 г

    Кориандр – 1 г

    Масло растительное – 1 ст.л.

    Сливки (20%) – 150 мл

    Вода – 350 мл

    2 порции по 300 г
    • 53 кКал
    • 1 ч. 10 мин.
    • 1 ч. 10 мин.
    • Б: 1.03
    • Ж: 3.94
    • У: 3.31

    Фото готового блюда

    Снежана автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Собрать по списку необходимые продукты для приготовления тыквенного супа-пюре в духовке (в тыкве). Для данного блюда потребуется две тыквы: одна целая и небольшого размера, от второй можно взять лишь часть.


    Одну тыкву помыть, почистить, убрать семена. Мякоть нарезать кубиками.


    С остальными овощами поступить так же, нарезать их можно хаотично, главное, не очень крупно, чтобы они быстрее стали мягкими при запекании в духовке.


    Все овощи поместить в огнеупорную форму, присыпать специями по вкусу, сбрызнуть маслом. Можно использовать вместо растительного оливковое масло, получится еще вкуснее и полезнее.


    Запекать овощи в духовом шкафу, прогретом до 180 градусов, в течение 25 минут.


    Запеченные овощи переложить в сотейник, добавить при необходимости специи, соль.


    Пробить овощи блендером до пюреобразного состояния.


    Влить сливки, воду. Поставить на огонь.


    Варить суп-пюре на среднем огне в течение 10 минут с момента закипания смеси. Он должен немного загустеть.


    Параллельно подготовить тыкву для горшочка: помыть, аккуратно срезать верхушку, ложкой удалить мякоть. Смазать ее изнутри маслом и отправить в духовку вместе с овощами, которые запекались для супа, также на 25 минут.


    Наполнить тыкву супом и закрыть "крышкой". Поставить тыквенный суп-пюре в тыкве в духовку еще раз, на 20 минут. Сама тыква должна стать мягче и пропитаться вкусом супа.


    Подать тыквенный суп к столу в тыкве. Можно разлить его по чашкам, а потом сам горшочек разрезать на кусочки и подать с супом. Приятного аппетита!



    Тыквенный суп-пюре в духовке (в тыкве), рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Супы-пюре из тыквы

    Подборка рецептов

    Диетический томатно-тыквенный суп
    Диетический суп-пюре из тыквы
    Суп-пюре из тыквы с яблоками
    Тыквенный суп с имбирем и сливками
    Тыквенный суп

    Подборка рецептов

    Тыквенный суп-пюре с кокосовым молоком и имбирем
    Гороховый суп с тыквой
    Тыквенный суп с бататом
    Суп-пюре из тыквы и кабачков
    Вегетарианские супы пюре из тыквы

    Подборка рецептов

    Тыквенный суп с креветками и кокосовым молоком
    Тыквенный суп с креветками
    Диетический суп-пюре из тыквы
    Тыквенно-морковный суп с красной чечевицей
    Вегетарианский тыквенный суп

    Подборка рецептов

    Тыквенный суп-пюре в духовке
    Суп-пюре с тыквой и сухариками
    Тыквенный суп-пюре с брынзой
    Тыквенный суп-пюре в мультиварке
    Овощной суп-пюре с тыквой

    Подборка рецептов

    Суп-пюре из тыквы
    Тыквенный суп-пюре с нутом
    Тыквенный крем-суп
    Картофельный суп-пюре с тыквой
    Супы пюре из тыквы со сливками

    Подборка рецептов

    Суп-пюре из тыквы и брокколи
    Сырный крем-суп с тыквой
    Тыквенный суп-пюре с нутом
    Тыквенный суп с имбирем и сливками

    Другие полезные подборки по теме

    Вегетарианский суп (431)Вегетарианский суп в кастрюле (376)Куриный суп (318)Осенние супы (487)Постные супы (374)Суп без картошки и макарон (375)Суп без мяса (428)Суп в кастрюле (1632)Суп с мясом (1102)Суп с мясом и картошкой (708)Суп с помидорами (338)Супы (2012)Супы (1955)Супы на овощном бульоне (296)Тыква (738)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Чем отличается уха от рыбного супа?Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...Когда солить суп и бульон для супа? Сколько соли нужно добавлять?14 отменных вегетарианских блюд из тыквы, которые стоит попробовать

    Свежие рецепты


    Яичница с сыром в помидорах в духовке
    Пирог из теста фило со шпинатом
    Салат с брюссельской капустой и яйцом
    Брокколи с морковью на сковороде
    Тыквенный суп-пюре в духовке (в тыкве)
    Ахоржак по-армянски на зиму
    Борщ на зиму с помидорами и капустой

    Осенние капкейки
    Голец целиком в духовке
    Гороховый суп на кости
    Утка с яблоками и черносливом в мультиварке
    Пирог Сокоти с курицей и грибами
    Сладкие макароны с творогом и яблоком
    Каридопита (греческий десерт)
    Мобильная версия сайта