Запеканка из блинов с тыквой

Name: Запеканка из блинов с тыквой
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4

Из оставшихся блинчиков можно приготовить очень вкусную запеканку. Начинка может быть мясная, творожная, а в сезон тыквы - тыквенная. Для этого тыкву нужно слегка потушить, добавить изюм, сахар по вкусу. Блинчики с тыквенной начинкой уложить в форму и запечь. Для запекания можно использовать как духовку, так и аэрогриль.

Ингредиенты

Блины - 6 шт.

Тыква (очищенная) - 250 г

Изюм - 100 г

Масло растительное - 1-2 ст.л.

Яйцо - 2 шт.

Молоко - 3-4 ст.л.

Соль - 1 щепотка

Сахар - 1 ст.л.

Масло сливочное - 1 ч.л.

172 кКал
1 ч.
1 ч.

Б: 4.53
Ж: 8.15
У: 21

Фото готового блюда

AnnI_G автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов

1 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите продукты для приготовления запеканки из блинов с тыквой. Блинчики приготовьте по своему любимому рецепту. У меня блины по ЭТОМУ рецепту. Тыкву очистите от кожуры и семечек. Изюм промойте, залейте теплой водой и оставьте для набухания.

Разогрейте сковороду с растительным маслом, положите натертую на крупной терке тыкву. Добавьте щепотку соли.

Помешивая, на среднем огне обжарьте тыкву до мягкости в течение 6-7 минут. Положите мягкий изюм, добавьте сахар. Вместо сахара можно взять мед, добавить корицу. Перемешайте, прогрейте тыкву с изюмом еще 2-3 минуты.

Для заливки разбейте в мисочку яйца, добавьте молоко.

Взболтайте яйца с молоком.

На край блина положите тыквенную начинку. Диаметр блинчика - 15 см.

Сверните блин с начинкой в трубочку. Остальные блины нафаршируйте так же.

Подходящие для запекания формочки смажьте сливочным маслом.

Заполните формочки фаршированными блинами.

Заливкой залейте блины.

Запекайте блины в разогретой до 180°С духовке примерно 20-25 минут. Заливка должна стать плотной, поверхность блинчиков - румяной, поджаристой.

Запеканка из блинов с тыквой готова.

Подавать блинную запеканку можно как теплой, так и полностью остывшей.

Вкусно в любом виде. Нарезать запеканку удобнее, когда она остынет. Приятного аппетита!

Запеканка из блинов с тыквой, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Блинчики с творогом и изюмом

Подборка рецептов

Торт из шоколадного печенья без выпечки

Гарнир из риса с машем

Суп с чечевицей и кабачком

Лакумы на кефире

Блины из тыквы

Подборка рецептов

Запеканка из тыквы с манкой

Салат «Бакат» из баклажанов на зиму

Брокколи в кляре в духовке

Пирог с яблоками и клюквой

Блины с тыквой на молоке

Подборка рецептов

Бутерброды с бананом

Бутерброд с вареным яйцом (на черном хлебе)

Горячие бутерброды с вялеными помидорами и кабачком

Бутерброды с икрой мойвы и авокадо

Блины запеченные в духовке

Подборка рецептов

Суп из шеи индейки

Блины из амарантовой муки

Свинина в сливочном масле

Толченка (толченая картошка)

Фаршированные блины в духовке

Подборка рецептов

Замороженная облепиха

Варенье из черноплодной рябины с апельсином

Ленивый торт «Наполеон» (из лаваша)

Салат из огурцов по-польски на зиму

Блины в заливке в духовке

Подборка рецептов

Запеканка из макарон с брокколи

Тарталетки с тунцом и творожным сыром

Оладьи из кабачков в духовке

Компот из ранеток на зиму

Тыквенная запеканка

Подборка рецептов

Лазанья с тыквой и фаршем

Постная запеканка из тыквы

Морковно-тыквенная запеканка

Запеканка творожно-тыквенная в мультиварке

Другие полезные подборки по теме

Блины (948)Блины и оладьи на Масленицу (947)Запеканки (774)Тыква (738)Запеканки без фарша (603)Запеканка в духовке (597)Блины на завтрак (557)Блины без дрожжей (452)Блины без соды и разрыхлителя (436)Блины на молоке (406)Тонкие блины (374)Запеканки без глютена (363)Блины на молоке без дрожжей (338)Тонкие блины без дрожжей (336)Сырная запеканка (319)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...

Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)

Почему блины рвутся и прилипают к сковороде при переворачивании?

Почему блины на кефире рвутся, прилипают к сковороде, не переворачиваются?

Почему пригорают блины? Что делать?

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

14 отменных вегетарианских блюд из тыквы, которые стоит попробовать

12 необычных рецептов блинов на Масленицу и не только!

Как выжить русскому человеку... без блинов? Для тех кто хочет, но не знает как…

Брауни из белого шоколада	Рыба под сырной шапкой в духовке	Булочки-косички из дрожжевого теста	Салат с тыквой и грушей	Куриные бедра с цветной капустой в духовке	Крем-суп из тыквы и цветной капусты	Сладкий омлет с молоком
Сочни с капустой	Рисовый суп с тыквой	Сочники с клюквой	Утка вареная	Куриная печень с рисом в духовке	Вареники с грушей	Грушевый сироп

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Запеканка из блинов с тыквой

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты