Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыОмлет
Омлет с цветной капустой в пар

Омлет с цветной капустой в пароварке

Омлет, приготовленный на пару, прекрасно подходит как для детского, так и для взрослого диетического питания. Разнообразить вкус омлета можно зеленью, овощами, сыром. Сегодня я готовлю омлет с цветной капустой.

Ингредиенты

Яйцо куриное - 3 шт.

Сливки - 50 мл

Цветная капуста - 70 г

Сыр моцарелла - 40 г

Соль - по вкусу

Масло растительное - для смазывания форм

  • 139 кКал
  • 0 ч. 35 мин.
  • 0 ч. 35 мин.
  • Б: 9.52
  • Ж: 10.04
  • У: 2.22

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов
13 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

Продукты для приготовления омлета с цветной капустой в пароварке - перед вами.


Готовить омлет в пароварке удобнее в порционных формочках. Смажьте формочки растительным или любым другим маслом.


В чашу разбейте три яйца.


Влейте примерно 50 мл (можно 10% или 25%). Если не окажется под рукой сливок, можно добавить молоко.


Слегка взбейте яйца со сливками и посолите.


Цветную капусту разделайте на маленькие соцветия, чем они будут меньше, тем лучше. Капусту предварительно я не отваривала. Разложите капусту по формочкам.


По желанию можно добавить еще сыр. Если решитесь, то рекомендую сыр моцарелла. Разлейте яичную смесь по формочкам.


Подготовьте пароварку. Нагрейте воду. Мой прибор поддерживает максимальную температуру 90 градусов. Я выставила эту температуру, время приготовления - 30 минут. Когда вода нагрелась, прибор у меня запищал.


Формочки переложила в контейнер и установила его в пароварку. Время и режим приготовления указываю, исходя из особенностей своего прибора.


Если вместо керамических форм взять силиконовые формочки, то омлет приготовится быстрее.


Омлет готов.



Омлет с цветной капустой в пароварке получился очень нежным и воздушным, а соцветия цветной капусты - мягкими.



Приятного аппетита.


Омлет с цветной капустой в пароварке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Отправить
Замечательно! Люблю цветную капусту.
0
ответить

Свежие рецепты


Салат с лапшой быстрого приготовления и морковью

Морковный салат с курицей

Творожный кекс на миндальной муке

Оладьи с пшенной кашей на кефире

Цветная капуста по-флотски

Квашеный репчатый лук

Суши-бургер

Пирог из сухарей с ягодами

Тушеная тыква кубиками с медом на сковороде

Молочно-ягодное желе

Брюссельская капуста с чесноком на сковороде

Биссара (гороховый суп)

Йогурт сувид (су-вид)

Лягур (с говядиной)
Мобильная версия сайта