Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыОмлет
Омлет с цветной капустой в пар

Омлет с цветной капустой в пароварке

Омлет, приготовленный на пару, прекрасно подходит как для детского, так и для взрослого диетического питания. Разнообразить вкус омлета можно зеленью, овощами, сыром. Сегодня я готовлю омлет с цветной капустой.

Ингредиенты

Яйцо куриное - 3 шт.

Сливки - 50 мл

Цветная капуста - 70 г

Сыр моцарелла - 40 г

Соль - по вкусу

Масло растительное - для смазывания форм

  • 139 кКал
  • 0 ч. 35 мин.
  • 0 ч. 35 мин.
  • Б: 9.52
  • Ж: 10.04
  • У: 2.22

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов
2 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

Продукты для приготовления омлета с цветной капустой в пароварке - перед вами.


Готовить омлет в пароварке удобнее в порционных формочках. Смажьте формочки растительным или любым другим маслом.


В чашу разбейте три яйца.


Влейте примерно 50 мл (можно 10% или 25%). Если не окажется под рукой сливок, можно добавить молоко.


Слегка взбейте яйца со сливками и посолите.


Цветную капусту разделайте на маленькие соцветия, чем они будут меньше, тем лучше. Капусту предварительно я не отваривала. Разложите капусту по формочкам.


По желанию можно добавить еще сыр. Если решитесь, то рекомендую сыр моцарелла. Разлейте яичную смесь по формочкам.


Подготовьте пароварку. Нагрейте воду. Мой прибор поддерживает максимальную температуру 90 градусов. Я выставила эту температуру, время приготовления - 30 минут. Когда вода нагрелась, прибор у меня запищал.


Формочки переложила в контейнер и установила его в пароварку. Время и режим приготовления указываю, исходя из особенностей своего прибора.


Если вместо керамических форм взять силиконовые формочки, то омлет приготовится быстрее.


Омлет готов.



Омлет с цветной капустой в пароварке получился очень нежным и воздушным, а соцветия цветной капусты - мягкими.



Приятного аппетита.


Омлет с цветной капустой в пароварке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Отправить

Свежие рецепты


Рыба в апельсиновом соусе в духовке

Холодец из свиных костей

Салат «Капуста под шубой»

Омлет с цветной капустой в пароварке

Запеканка из свинины с сыром

Телятина в рукаве в духовке

Десерт «Мандарины в снегу»

Шаомай (пельмени)

Шоколадный торт «Маркиз»

Салат из квашеной и морской капусты

Кексы на кокосовом масле

Мясо по-французски с морковью

Коктейль Калимочо

Овсяное печенье Кукис
Мобильная версия сайта