Рапокки

Рамен очень популярен в корейской кухне, не меньше корейцы любят и токпокки, поэтому ничего удивительного нет в том, что появилось блюдо, объединяющее РАмен и токПОККИ, рапокки! Это быстро, это просто, это питательно, это очень вкусно! Вы можете добавлять самые разнообразные ингредиенты, которые найдутся у вас дома и каждый раз получать новое вкусное блюдо, это ли не прекрасно?

Ингредиенты

Рамен - 1 упаковка

Токпокки - 100 г

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 1 зубчик

Фарш - 100 г

Паста кочуджан/острый соус - 2 ст. л.

Перец кочукару - 2/3 ч. л.

Масло растительное - 3 ст. л.

Кинза - 2-3 веточки

Вода - 500 мл

Соль - по вкусу

Получится 2 порции

128 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Б: 3.79
Ж: 5.31
У: 15.79

Фото готового блюда

Elfooboo автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

2 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления рапокки. Для данного рецепта лапшу (рамен) лучше взять ту, которая требует варки (не заваривания), будет гораздо вкуснее.

Можно взять любые мясные продукты, например, бекон, ветчину, у меня немножко фарша было, смешанного, свинина с говядиной.

Можно добавить в рапокки сыр плавленый, различные овощи, главное, чтобы все продукты, добавляемые в рапокки, готовились быстро.

Токпокки у меня из магазина, полуфабрикат, варить их нужно 3-5 минут.

Остроту регулируйте на свой вкус, можно не класть кочуджан, кочукару, остановиться только на специях в упаковке с лапшой.

Нарежьте соломкой лук, измельчите чеснок и кинзу.

В небольшом сотейнике/кастрюле разогрейте масло, обжарьте лук и чеснок до мягкости и прозрачности, зажаривать сильно не стоит.

Добавьте фарш, обжарьте до изменения цвета, часто помешивая.

Добавьте кочуджан/острый соус, кочукару, специи из упаковки с лапшой. Влейте воду. Дайте закипеть.

Токпокки я промыла холодной водой, откинула на сито.

В закипевший бульон отправляем токпокки и лапшу, варим минуты 4-5 (согласно инструкциям на пачках с лапшой и токпокки).

В конце по желанию добавьте свежей кинзы.

И все! Рапокки готово! Быстро, ароматно, питательно и безумно вкусно!

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Лапша с фаршем

Подборка рецептов

Яичная лапша с фаршем

Подборка рецептов

Кимчи рамен (азиатский суп)

Супы с фаршем

Подборка рецептов

Суп с куриными тефтелями

Утиный суп с лапшой (и фрикадельками)

Рассольник с фаршем

Щавелевый суп с фрикадельками

Подборка рецептов

Подборка рецептов

Токпокки в домашних условиях

Как приготовить готовые токпокки?

Токпокки в сырном соусе

Токпокки с мясом

Подборка рецептов

Токпокки в домашних условиях

Токпокки с курицей

Токпокки в сырном соусе

Токпокки карбонара

Макароны с фаршем

Подборка рецептов

Фаршированные макароны-ракушки

Паста болоньезе с фаршем

Макароны с фаршем и помидорами

Вермишель с фаршем в духовке

Корейская кухня

Рецепты национальной кухни

Сапсо (корейский суп)

Хе из минтая

Салат с корейской морковью и копчёным куриным филе

Кукси по-корейски

Другие полезные подборки по теме

Фарш мясной (1287)Блюда из фарша на каждый день (954)Вторые блюда из фарша (754)Обед из фарша (687)Запеканки без фарша (603)Вторые блюда из мясного фарша (480)Блюда из фарша на сковороде (468)Блюда из фарша на ужин (393)Фарш куриный (385)Фарш говяжий (327)Фарш свиной (303)Обед из фарша на сковороде (260)Что приготовить из фарша кроме котлет? (260)Обед из куриного фарша (223)Обед из фарша в духовке (214)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Zoya7

Наверняка это вкусно, но на юге России такой экзотики нет. Даже в крупных супермаркетах не встречала.

ответить

Elfooboo Автор рецепта

Zoya7, спасибо 😘, а вб или озон есть там? Все подобные товары там найти легко, отзывы только изучить))

ответить

Салат с баклажанами и базиликом	Быстрая засолка сыроежек	Суп из крапивы с яйцом и картофелем	Чай с облепихой и корицей	Капустная запеканка в аэрогриле	Сыр в беконе в аэрогриле	Жареные перцы на зиму в маринаде
Сырники из творожной массы с курагой	Пирог «Творожное облако»	Суп с тилапией	Пирожки «Дорожные» (в дорогу)	Соль «Огонёк»	Закуска из помидоров с медом и базиликом	Рыжики маринованные

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Рапокки

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Свежие рецепты