Тушеная капуста с томатной пастой

Это самый простой рецепт тушёной капусты, который я знаю. Никаких лишних ингредиентов - всё готовится предельно просто!

Ингредиенты

Капуста белокочанная - 800 г

Масло подсолнечное - 2 ст.л.

Томатная паста - 1-2 ст.л.

Сахар - 2 ч.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Лавровый лист - 2 шт.

Приправа для шашлыка - 0,5 ч.л.

59 кКал
0 ч. 45 мин.
0 ч. 45 мин.

Б: 1.77
Ж: 2.34
У: 7.39

Фото готового блюда

Сибирячка автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

Как считать калории?
Что такое калорийность?
Норма калорий

Процесс приготовления

Соберите необходимые продукты для приготовления тушёной капусты с томатной пастой.

Капусту нашинкуйте соломкой при помощи ножа или специальной шинковки.

В сковороде разогрейте подсолнечное масло и отправьте туда нашинкованную капусту. На самом сильном огне капусту поджарьте до румяных бочков (3-5 минут). Нужно, чтобы капуста осела и начала подрумяниваться. Периодически помешивайте, крышкой пока не накрывайте.

Как только капуста чуть подрумянится, добавьте к ней томатную пасту.

И обжарьте всё вместе ещё 1-2 минуты, постоянно помешивая.

Затем к капусте добавьте сахар, соль, пару лавровых листочков. И ещё я добавляю приправу для шашлыка - это мой секретный ингредиент, который делает капусту вкуснее.

Всё перемешайте. Огонь убавьте до среднего или чуть ниже. Сковороду накройте крышкой и тушите капусту примерно 30-35 минут.

Время приготовления примерное, тут всё зависит от вашего вкуса и сорта капусты.

В процессе тушения капуста выделит сок, но если вам покажется маловато жидкости, влейте в сковороду немного воды (100-150 мл).

Прошло полчаса, и тушёная капуста с томатной пастой готова.

Этот простой, но вкусный гарнир станет отличным дополнением к отварным сосискам/сарделькам, домашним котлетам, отбивным. Также такую капусту можно подать просто в качестве лёгкого ужина, если вы на диете.

Приятного аппетита!

Тушеная капуста с томатной пастой, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Гарниры из капусты

Подборка рецептов

Капуста в пиве в духовке (Хмельная капуста)

Тушеная капуста с болгарским перцем

Цветная капуста со сметаной в духовке

Стейк из капусты в духовке

Тушеная капуста без мяса

Подборка рецептов

Капуста тушеная с грибами

Тушеная капуста с кабачками в мультиварке

Грибная солянка с рисом

Тушеная капуста с фасолью в мультиварке

Диетическая тушеная капуста

Подборка рецептов

Тушеная капуста с нутом

Тушёная капуста с яблоками и тмином

Тушеная капуста с картошкой в мультиварке

Капуста тушеная с кабачками

Капуста на гарнир на сковороде

Подборка рецептов

Брюссельская капуста в сливочном соусе

Тушеная капуста кале с чесноком

Цветная капуста в панировочных сухарях

Квашеная капуста с яйцом на сковороде

Капуста с тушенкой

Подборка рецептов

Ленивые голубцы с тушенкой

Тушеная капуста с тушенкой в мультиварке

Тушеная капуста с картошкой и тушенкой

Щи из свежей капусты с говяжьей тушенкой

Тушеная капуста без мяса на сковороде

Подборка рецептов

Тушеная капуста с грибами и картошкой

Булгур с капустой

Постная тушёная капуста с семенами укропа

Тушеная пекинская капуста

Тушеная капуста

Подборка рецептов

Тушеная капуста с ветчиной

Тушеная капуста с мясом в кастрюле

Тушеное мясо с капустой и яблоками по-армянски

Тушеная капуста с грибами в мультиварке

Постная тушеная капуста

Подборка рецептов

Тушеная капуста с кабачками в мультиварке

Тушеная пекинская капуста

Булгур с капустой

Тушеная савойская капуста

Другие полезные подборки по теме

Капуста белокочанная (1090)Тушеные вторые блюда (777)Вторые блюда с томатной пастой (574)Обед из капусты на каждый день (551)Тушеные мясные блюда (490)Тушеное мясо (443)Вегетарианские блюда с капустой (367)Блюда из капусты на ужин (324)Вторые блюда из капусты (312)Цветная капуста (286)Веганские блюда из капусты (276)Салаты с кукурузой без капусты (275)Супы с капустой (269)Постный суп без капусты (263)Постные блюда из капусты (257)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Калорийность жареной капусты

Почему сметана сворачивается при тушении?

Почему сворачиваются сливки при тушении?

Почему квашеная капуста кислая, горькая, тухлая и плесневеет?

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Пирог с рикоттой и шпинатом	Вареные яблоки	Рубленые котлеты с яйцом (отварным)	Куриная грудка в духовке гармошкой	Тушеная капуста с томатной пастой	Жареная капуста с луком и яйцом	Куриный шницель с грибами
Рис с фисташками	Хрустящие баклажаны в кисло-сладком соусе	Свинина в томатном соусе в духовке	Жареная картошка с вешенками на сковороде	Свиные ребрышки по-китайски	Вафли на закваске	Томатный суп с курицей и рисом

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Тушеная капуста с томатной пастой

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты