Продукты для приготовления лаваша с хумусом - перед вами!
Можно использовать любую свежую зелень, все виды листовых салатов, их миксы и т.д.
Лаваш разрежьте на длинные ленты, разложив его на доске.
Каждую ленту лаваша обмажьте хумусом, отступая от края примерно 1-1,5 см.
Промойте свежую зелень, стряхните лишнюю влагу и выложите на хумус, но не слишком много.
Промойте черри и нарежьте их тонкими кружочками. Выложите на салат или между листьев. Вместо черри можно использовать болгарский перец разных цветов, стеблевой сельдерей и т.д.
Теперь аккуратно подтяните края друг к другу, образу лодочку, и сверните лаваш рулетом. У вас получится красочная розочка. Выложите ее на тарелку и подайте к столу с чаем, лимонадом или другим напитком. Можно полить каким-то постным соусом.
Лаваш с хумусом и овощами готов к дегустации.
Приятного вам!
Написать комментарий