Возьмите ингредиенты для шаурмы с овощами. Я взяла красную капусту, подойдет и белокочанная.
Капусту и лук нарезать помельче, морковь натереть на терке.
Перемешать.
Смешать в пиале майонез, кетчуп, горчицу, соевый соус и измельчённый чеснок (по вкусу).
Картофель нарезать соломкой.
Поджарить на масле до румяного состояния и готовности. Я жарю под крышкой на среднем огне.
Подсолить.
Собираем шаурму.
Лаваш намазать соусом, оставив немного.
Я всегда мажу весь лаваш, чтобы он не был сухим. Выложить овощи.
Сверху разложить картофель.
Полить соусом.
Закрутить шаурму. Я делаю загиб снизу, а затем по бокам, и уже кручу по ходу.
Шаурму с овощами можно подсушить на гриле, сковороде или даже в духовке.
Приятного аппетита.
Написать комментарий