Ингредиенты для приготовления курицы «Выходи за меня замуж» соберите по списку к рецепту.
Помойте куриное филе, просушите бумажным полотенцем, посолите и поперчите с обеих сторон, сбрызните оливковым маслом.
Разогрейте сковороду и обжарьте филе с обеих сторон до румяной корочки.
Пока обжаривается курица, измельчите чеснок, нарежьте вяленые помидоры.
Снимите со сковороды обжаренные кусочки курицы.
Выложите на ту же сковороду чеснок, обжарьте 1-2 минуты, добавьте томатную пасту.
Влейте 2/3 стакана бульона, продолжайте варить.
Когда бульон соединится с томатной пастой, влейте сливки, продолжайте готовку.
Добавьте в соус чили, орегано, тимьян.
Выложите измельченные вяленые томаты, добавьте базилик, продолжайте готовку еще около 5 минут.
Добавьте сыр, натертый на терке, влейте оставшийся бульон.
Выложите кусочки курицы и продолжайте готовить на небольшом огне около 10 минут, поливая кусочки курицы соусом. Одновременно отваривайте макароны.
Достаньте кусочки курицы из соуса.
Соус верните на плиту.
Выложите в соус макароны, прогрейте все вместе до объединения вкусов.
При подаче выкладывайте кусочки курицы на пасту, сверху можно выложить листочки базилика.
Курица «Выходи за меня замуж» получается очень вкусной. Теперь понятно, почему у нее такое название!))
Написать комментарий