Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Макароны →
    Китайская лапша с помидорами

    Китайская лапша с помидорами

    Простая еда, которую хочется приготовить не раз. Кисло-сладкий помидорный соус, мягкие кусочки обжаренных яиц и лапша. Блюдо готовится быстро и просто. Пока варится лапша, одновременно в сковороде готовится яичница-болтунья, а затем томатный соус. Здесь не используются традиционные китайские специи. Лапша получается сытной, нежной, мягкой.

    Лапшу можно использовать любую по вкусу, обычные спагетти тоже подойдут. Помидоры можно взять свежие, но в несезон их отлично заменят консервированные в собственном соку.

    Соевый соус и чеснок придадут легкую пикантность и насыщенность блюду.

    Яйца должны быть слегка недожарены, лапша - слегка недоварена, а томатная масса не должна увариваться до состояния густого соуса. А когда все составляющие блюда соединятся вместе, прогреются, проникнутся вкусами друг друга - получится "правильная" лапша.

    Ингредиенты

    Лапша рисовая - 150 г

    Яйца - 3 шт.

    Помидоры в собственном соку - 300 г

    Соевый соус - 2 ст.л.

    Масло растительное - 2 ст.л.

    Чеснок - 3 зубчика

    Сахар - 1 ч.л.

    Соль, перец черный молотый - по вкусу

    • 141 кКал
    • 0 ч. 30 мин.
    • 0 ч. 30 мин.
    • Б: 4.77
    • Ж: 5.07
    • У: 18.76

    Фото готового блюда

    AnnI_G автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 8 голосов
    6 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите продукты для приготовления китайской лапши с помидорами.


    Рисовую лапшу отварите в соответствии с рекомендациями на упаковке, можно на 1 минуту меньше, так как лапша будет еще подвергаться термической обработке. Переложите в дуршлаг и промойте под струей холодной воды. Оставьте в дуршлаге, чтобы стекла лишняя вода.


    Яйца разбейте в мисочку, чуть посолите и взболтайте до однородности. Сковороду с растительным маслом разогрейте и влейте взболтанные яйца. Нагрев плиты средний.


    Примерно через 30 секунд, как только нижняя сторона яичной смеси начнет схватываться, аккуратно сдвиньте массу от края сковороды к центру. Не прожаривайте до полной готовности. Омлет оставался влажным, нежным, крупными кусочками.


    Снимите омлет со сковороды на тарелку.


    Влейте в сковороду растительное масло и обжарьте нарезанный чеснок примерно 1 минуту, до появления аромата.


    Снимите кожицу с маринованных томатов, вилкой разомните и положите в сковороду вместе с томатным соком.


    Доведите томатную массу до кипения, проварите пару минут и влейте соевый соус, добавьте сахар, черный молотый перец и соль (если необходимо).


    Положите омлет в сковороду.


    Лопаткой распределите омлет в томатной массе, проварите 1 минуту.


    Положите рисовую лапшу.


    Аккуратно перемешайте, прогрейте блюдо еще 2-3 минуты.


    Китайская лапша с помидорами и яйцами готова. Подавайте ее горячей. По желанию посыпьте лапшу зеленым луком, семенами кунжута.


    Приятного аппетита!



    Китайская лапша с помидорами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Макароны с помидорами

    Подборка рецептов

    Гнезда с овощами
    Макароны с помидорами и луком на сковороде
    Спагетти в томатном соусе
    Паста с черри и шпинатом
    Вторые блюда из рисовой лапши

    Подборка рецептов

    Пад Тай
    Тофу с рисовой лапшой
    Рисовая лапша с кальмарами
    Лапша вок со свининой и овощами
    Макароны с овощами на сковороде

    Подборка рецептов

    Паста с овощами в сливочном соусе
    Черные спагетти с морепродуктами
    One pan pasta – Вкусный ужин за 15 минут
    Спагетти в помидорном соусе с базиликом
    Макароны без мяса на сковороде

    Подборка рецептов

    Макароны с помидорами на сковороде (One Pot)
    Паста (макароны) с тыквой и грибами
    Паста с баклажанами
    Лапша с древесными грибами
    Рисовая лапша с соевым соусом

    Подборка рецептов

    Рисовая лапша с грибами шиитаке
    Рисовая лапша с курицей и морковью
    Тофу с рисовой лапшой
    Рисовая лапша с кальмарами
    Лапша с яйцом

    Подборка рецептов

    Каурма лагман
    Жареная лапша по-китайски
    Черная лапша с курицей
    Ковурма лагман
    Рисовая лапша

    Рецепты по ингредиенту

    Салат из рисовой лапши по-корейски
    Рисовая лапша с индейкой и овощами
    Рисовая лапша с соусом «Том Ям»
    Суп с рисовой лапшой и курицей
    Макароны с яйцом

    Подборка рецептов

    Макароны с тушенкой и яйцом
    Спагетти с жареным луком, яйцом и помидорами
    Макароны с яйцом в аэрогриле
    Макароны с вареным яйцом

    Другие полезные подборки по теме

    Помидор (1851)Вторые блюда с помидорами (1142)Вегетарианские блюда с помидорами (770)Салаты с помидорами (462)Помидоры черри (361)Суп с помидорами (338)Ужин из помидоров (305)Салат из помидор с маслом (291)Закуска из помидоров с чесноком (256)Помидоры на зиму (248)Блюда из куриного филе и помидоров (238)Салат с помидорами черри (237)Салат с помидорами и сыром (219)Куриный суп без лапши (211)Лапша (206)

    Фотоотчеты

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Ната
    В тарелке выглядит очень аппетитно😍
    0
    ответить
    AnnI_G Автор рецепта
    Наташ, спасибо, помидоры и яйца - это всегда аппетитно!
    0
    ответить
    Zoya7
    Очень вкусно и сытно! Люблю лапшу во всех видах.
    0
    ответить
    AnnI_G Автор рецепта
    Зоя, вот я тоже люблю даже больше с сыром, яйцами ,чем с мясом или фаршем)
    0
    ответить
    МарияZ
    Класс, очень вкусно! И тарелка такая красивая!😍
    0
    ответить
    AnnI_G Автор рецепта
    Мааашааа, тарелка да, прикольная)) А лапша простая, но вкусная)
    0
    ответить
    Elfooboo
    обожаю это блюдо! яйца и помидоры - это всегда вкусно, в любой кухне!😋🤞
    0
    ответить
    AnnI_G Автор рецепта
    Да-да, эта парочка хороша! А лапша добавила сытости)
    0
    ответить

    Полезные советы

    11 вкуснейших китайских блюд из курицы, которые стоит попробоватьПочему китайцы, японцы и другие азиаты едят палочками?Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

    Свежие рецепты


    Маринованные патиссоны на зиму с лимонной кислотой
    Бутерброды с маринованным огурцом
    Овсяное печенье на закваске
    Греческий деревенский хлеб
    Рулет из брокколи
    Вонголе со сливками на сковороде
    Салат с жареными чесночными стрелками

    Салат из лопуха (из листьев)
    Пирог с творогом и щавелем
    Зелёное луковое масло (растительное)
    Курица с укропом и чесноком (на сковороде)
    Кольца кальмара в панировке в аэрогриле
    Хворост в аэрогриле
    Лодочки из колбасок с начинкой в духовке
    Мобильная версия сайта