Продукты для приготовления рогаликов из слоеного теста в аэрогриле соберите по списку. Тесто заранее достаньте из морозильной камеры и оставьте при комнатной температуре, чтобы оттаяло.
Мак соедините с сахаром.
Доску посыпьте мукой и положите пласт слоеного теста.
Присыпьте пласт мукой и раскатайте в пласт толщиной примерно 2-3 мм. Разрежьте пласт на вытянутые треугольники.
Посыпьте треугольники маком с сахаром.
Начиная с широкого края, сверните треугольники в рулетики.
Чашу аэрогриля чуть смажьте растительным маслом и положите заготовки рогаликов на небольшом расстоянии друг от друга.
Выпекайте рогалики из слоеного теста в аэрогриле при температуре 170-180°С примерно 15 минут. Время выпечки будет зависеть от мощности аэрогриля, толщины теста. В середине выпечки проверьте рогалики. Если необходимо, то переверните их на другую сторону, чтобы донышко также запеклось. Я не переворачивала.
Готовые рогалики переложите из аэрогриля на решетку для остывания, оставшиеся заготовки запеките таким же способом.
Остывшие рогалики по желанию присыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу.
Хрустящая корочка, нежные внутри, в меру сладкие, с маком.
Приятного чаепития!
Написать комментарий