E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Королевская ватрушка в аэрогри

    Королевская ватрушка в аэрогриле

    Королевская ватрушка сильно отличается от обычной, которая представляет собой круглую толстую дрожжевую лепешку небольшого размера с творожной начинкой в середине. Этот вариант ватрушки готовится из песочного теста и творога слоями. Обычно ее готовят одним большим пирогом, но при желании можно приготовить и порционными. Чаще всего королевскую ватрушку выпекают в духовке, но я буду ее печь в аэрогриле. Выпечка в аэрогриле значительно быстрее готовится и актуальна в летнее жаркое время, когда совсем нет желания включать духовку.

    Ингредиенты

    Тесто:

    Масло сливочное - 100 г

    Мука пшеничная - 220 г

    Соль - 1 щепотка

    Сахар - 50 г

    Разрыхлитель - 1 ч.л.

    Начинка:

    Творог - 500 г

    Куриные яйца - 3 шт.

    Сметана - 2 ст.л.

    Сахар - 100 г

    Ваннилин - по вкусу

    • 271 кКал
    • 55 мин.
    • 55 мин.
    • Б: 10.69
    • Ж: 12.87
    • У: 27.82

    Фото готового блюда

    aурика автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов
    3 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите необходимые продукты для приготовления королевской ватрушки в аэрогриле. Для песочного теста нам понадобятся сливочное масло, мука и сахар. В качестве начинки я взяла вкусный жирный домашний творог, немного сметаны и куриные яйца. Вкус творога, используемого в этом рецепте, очень влияет на вкус готового изделия. Выберите вкусный, сухой и жирный творог, в идеале - домашний. В творожную начинку можно добавить различные сухофрукты, ванилин или цедру лимона (апельсина).


    Приготовим основу для пирога - песочную крошку. Мне удобно ее готовить в измельчителе с насадкой "нож", но вы можете сделать как привыкли. Можно порубить муку с маслом ножом, перетереть руками или натереть на терке. Важно: масло должно быть только из холодильника - холодным! В чашу измельчителя всыпьте муку, добавьте соль, разрыхлитель и сахар. Холодное масло нарежьте на небольшие кусочки и отправьте тоже в чашу.


    Перемешайте масло с мукой, пока не получится мучная крошка. На весь процесс у меня ушло около минуты, может, две.


    Половину приготовленной песочной крошки пересыпьте в форму, в которой можно выпекать в аэрогриле. Я взяла одноразовую кексовую форму из фольги диаметром 20 сантиметров. Вторую половину крошки пересыпьте в чистую тару.


    Начинку я также готовлю в этом же измельчителе - мне так удобно и очень быстро. В чашу переложите творог, добавьте сметану, сахар, ванилин и куриные яйца.


    Перемешайте, чтобы получилась однородная творожная масса.


    Полученную творожную начинку переложите на песочную крошку.


    А сверху поверх начинки высыпьте отложенную половину песочной крошки.


    Форму с будущей королевской ватрушкой поставьте в чашу аэрогриля. Установите температуру 160 градусов, и время - 35-40 минут. В процессе выпечки ватрушка приподнимется и, возможно, даже начнёт трескаться верх. В таком случае нужно уменьшить температуру и немного увеличить время выпекания.


    Готовую ватрушку достаньте из чаши аэрогриля и дайте ей полностью остыть в форме.


    Затем аккуратно лопаткой пройдитесь по краю форму и аккуратно достаньте королевскую ватрушку из аэрогриля. Переложите ее на блюдо и можете подавать.


    Нарежьте на кусочки и подавайте с ароматным чаем или кофе. Приятного аппетита!



    Королевская ватрушка в аэрогриле, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Королевская ватрушка

    Подборка рецептов

    Королевская ватрушка с персиками и творогом
    Королевская ватрушка с ежевикой
    Французская ватрушка
    Королевская ватрушка с творогом на сковороде
    Королевская ватрушка в духовке

    Подборка рецептов

    Овсяная королевская ватрушка
    Королевская ватрушка с вареньем
    Королевская ватрушка в аэрогриле
    Шоколадная королевская ватрушка с творогом
    Королевская ватрушка с творогом

    Подборка рецептов

    Королевская ватрушка с изюмом и творогом
    Королевская ватрушка в микроволновке
    Королевская ватрушка с творогом на сковороде
    Королевская ватрушка с безе
    Королевская ватрушка с творогом и сметаной

    Подборка рецептов

    Королевская ватрушка с творогом в духовке

    Подборка рецептов

    Дрожжевой пирог с творогом и сыром
    Меренговый рулет со сгущенкой
    Пицца «Тонно» (с тунцом и луком)
    Шоколадный пирог из кабачков
    Блюда в аэрогриле

    Подборка рецептов

    Бэби картофель в аэрогриле
    Фланк стейк
    Курица в рукаве в аэрогриле
    Свинина в фольге в аэрогриле
    Выпечка в аэрогриле

    Подборка рецептов

    Творожная ватрушка в аэрогриле
    Ленивая ачма в аэрогриле
    Кексы (маффины) в аэрогриле
    Творожные булочки в аэрогриле
    Выпечка с творогом в аэрогриле

    Подборка рецептов

    Творожные булочки в аэрогриле
    Творожные кексы в аэрогриле
    Бейглы в аэрогриле
    Королевская ватрушка в аэрогриле
    Пирог в аэрогриле

    Подборка рецептов

    Брауни в аэрогриле
    Королевская ватрушка в аэрогриле
    Ленивая ачма в аэрогриле
    Творожная ватрушка в аэрогриле
    Песочные пироги

    Подборка рецептов

    Песочный пирог с апельсинами
    Цветаевский пирог с грушами
    Песочный пирог с орехами
    Лимонная кростата
    Песочный пирог с творогом

    Подборка рецептов

    Насыпной пирог с творогом в мультиварке
    Пирог с творогом и маком
    Шоколадная королевская ватрушка с творогом
    Насыпной пирог с персиками и творогом

    Другие полезные подборки по теме

    Бездрожжевая выпечка с творогом (584)Блюда из творога без яиц (427)Блюда из творога в духовке (825)Ванильный пирог (445)Выпечка из творога в духовке (562)Выпечка с творогом (697)Несладкий пирог в духовке (440)Осенний пирог (490)Пирог без сахара (598)Пироги (2602)Пироги без дрожжей (2032)Простые пироги (506)Сладкий пирог (1573)Сладкий пирог к чаю (1573)Творог (1477)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Сибирячка
    Просто шикарная! И клубничка уже пошла!
    Нравится
    (1)
    ответить
    aурика Автор рецепта
    Сибирячка,спасибо!! Да, клубника уже у нас во всю) 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Elfooboo
    Красавица-ватрушечка!
    Нравится
    (1)
    ответить
    aурика Автор рецепта
    Elfooboo, спасибки)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анна
    Аппетитно, как тортики 
    Нравится
    (1)
    ответить
    aурика Автор рецепта
    Анна, благодарю) 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Сколько готовится творожная запеканка? И при какой температуре (+самый простой рецепт)Калорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...Почему творог горчит? Можно ли есть горький творог? Как исправить?Почему творог кислый? Как это исправить и что можно приготовить из прокисшего творога?Какой сыр нужен для осетинских пирогов?

    Свежие рецепты


    Бурек с творогом и зеленью
    Салат из капусты к шашлыку
    Спайси пицца
    Салат из помидоров в кисло-сладком соусе
    Заварной крем с маслом
    Морковные котлеты с сыром
    Куриные котлеты с брокколи и сыром

    Сливочный суп с беконом и грибами
    Маринад для мяса с бальзамическим уксусом
    Маринад для шашлыка с карри и кефиром
    Запеканка из цветной капусты с творогом
    Митболы в сливочном соусе на сковороде
    Дрожжевое тесто на рассоле для пирожков (вокзальное тесто)
    Лаваш с фаршем на мангале
    Мобильная версия сайта