Возьмите необходимые ингредиенты, чтобы приготовить печенье «Лисички».
Желтки смешать с водой, водкой, солью и сахаром.
Добавить муку.
Замесить упругое тесто.
Дать тесту немного "отдохнуть" под полотенцем, а затем разделить на небольшие кусочки.
Из одного края теста сформировать ножку гриба, а из другого - шляпку, сделать вилкой узор.
Шляпку подогнуть руками, чтобы она была чуть изогнута в разные стороны.
Грибы и в лесу не бывают одинаковыми, так вышло и у меня)).
Жарить печенье-хворост «Лисички» в горячем масле до румяного состояния со всех сторон.
Подрумяниваются они достаточно быстро.
Печенье «Лисички» готово к подаче.
Приятного аппетита.
Написать комментарий