Гречка по-монастырски с грибами

Грибы обожаю, готовлю их довольно часто, и лесные, и азиатские, и просто шампиньоны))). Сегодня очень простой, но вкусный рецепт. Это блюдо подходит и для постного стола, и в обычные дни порадует вас своим вкусом и ароматом 🥰.

Ингредиенты

Гречневая крупа - 300 г

Вода - 600-700 мл

Грибы (лесные) - 400 г

Лук - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Масло растительное - 4 ст. л.

Соль, перец - по вкусу

Получится 6 порций

112 кКал
0 ч. 50 мин.
0 ч. 50 мин.

Б: 3.63
Ж: 3.95
У: 15.91

Фото готового блюда

Elfooboo автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

4 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления гречки по-монастырски с грибами. Грибы берите ваши любимые), у меня были замороженные лесные, ассорти, преимущественно маслята.

Нарежьте недлинной соломкой морковь и лук.

Грибы тоже нарежьте на более менее одинаковые кусочки, не слишком мелко.

В толстостенной кастрюле или сковороде обжарьте до мягкости и легкой румяности лук.

Добавьте к луку морковь, обжарьте, помешивая, еще минуты 3-4.

Выложите грибы, обжаривайте минут 5-7. Всыпьте промытую гречневую крупу, обжарьте, помешивая, пару минут. Гречка равномернее покроется маслом и в готовом блюде будет вкуснее, рассыпчатее.

Залейте содержимое водой, доведите до кипения, затем огонь убавьте на слабый, томите под крышкой до готовности крупы, минут 20-25 примерно.

Не забудьте посолить, поперчить по вкусу). Гречка по-монастырски с грибами готова! Быстро, просто и вкусно!

Приятного аппетита!

Гречка по-монастырски с грибами, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Гречка с грибами на сковороде

Подборка рецептов

Постная гречка по-царски

Гречка с сушеными грибами

Гречневая каша с белыми грибами и яйцами

Гречка с мясом и грибами

Гречка с грибами и овощами

Подборка рецептов

Перец, фаршированный гречкой

Постный плов из гречки с опятами

Гречка с грибами и кабачками (на сковороде)

Гречка с грибами и помидорами

Блюда из гречки без мяса

Подборка рецептов

Гречка с морковью и яйцом

Гречка в пакетиках в микроволновке

Постные котлеты из гречки и капусты

Гречневая каша с овощами

Гречневая каша с луком и морковью

Подборка рецептов

Монастырская каша в мультиварке

Гречка с сыром

Гречка с ветчиной

Гречка по-купечески с индейкой в микроволновке

Веганские обеды с гречкой

Подборка рецептов

Гречка с брокколи

Гречка с грибами в мультиварке Редмонд

Гречка с овощами в духовке

Гречка с фасолью консервированной в томатном соусе

Монастырская кухня

Подборка рецептов

Монастырская каша в мультиварке

Салат «Монастырский» (постный)

Свинина по-монастырски

Монастырский хлеб

Гречка с грибами

Подборка рецептов

Гречка с грибами и шпинатом

Постная гречка с грибами

Гречка по-охотничьи

Гречка с шампиньонами в мультиварке

Гречка с овощами

Подборка рецептов

Гречка с тыквой

Гречка по-бакински

Гречка с овощами в духовке

Гречка с морковью и яйцом

Другие полезные подборки по теме

Грибы (1447)Вторые блюда с грибами (659)Ужин с грибами (436)Гречка (435)Вегетарианские блюда с грибами (402)Веганские блюда с грибами (400)Вегетарианские блюда с грибами на второе (344)Обед из гречки на каждый день (269)Гречка (вторые блюда) (263)Блюда с грибами без мяса (254)Постные блюда с грибами (247)Вторые блюда из гречки (238)Салаты с грибами (236)Что приготовить из куриного филе и грибов (232)Постные вторые блюда с грибами (207)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Оливочка

Маслята... какая вкуснотища!

ответить

Elfooboo Автор рецепта

Спасибо большое 🥰😍

ответить

Ната

Ах, так захотелось лесных грибочков 😍

ответить

Elfooboo Автор рецепта

О да, Наташ, это отдельная любовь 🥰🥰

ответить

Сырники на кокосовом масле	Икра из опят с помидорами	Куриная грудка с соусом песто	Кабачки с рубленым мясом	Салат с сыром, ананасами и помидорами	Шведские булочки с кардамоном	Кутабы из кабачка с сыром
Картошка с лисичками в аэрогриле	Чечевица зеленая с кабачком	Цветаевский пирог	Салат с баклажанами и базиликом	Быстрая засолка сыроежек	Суп из крапивы с яйцом и картофелем	Чай с облепихой и корицей

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Гречка по-монастырски с грибами

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Свежие рецепты