Кабачковый бургер я предлагаю готовить из этих ингредиентов.
Молодой кабачок, не очищая, натереть на крупной терке.
Отжать. Вышло 270 г.
Добавить соль, перец и яйцо.
Перемешать.
Добавить муку и разрыхлитель.
Кабачковые булочки можно испечь в духовке или в аэрогриле. Я выбрала второй вариант.
Пергамент смазать маслом, выложить кабачковую массу, как бы с горкой.
Запекать при 180 градусах 8-10 минут. Я достала, когда сверху образовалась румяная корочка.
Когда заготовки немного остынут, аккуратно снять их лопаткой и перевернуть на тарелку.
Одну лепешку смазать сыром.
Сверху положить салат и кусочки курицы.
А также кружочки помидора.
Накрыть другой лепешкой.
Получилось два кабачковых бургера.
Приятного аппетита.
Написать комментарий