Грибной суп с пельменями

Вариант быстрого обеда, когда нет времени на долгие приготовления. У нас сегодня он с лисичками. Это замечательные грибы, которые редко бывают червивыми и почти не требуют чистки. Суп отлично насыщает и согревает в холодное время года. Готовится быстро и просто. Если нет готового мясного бульона, вполне подойдет вода. И еще, картошку кладите по желанию, и без нее тоже вкусно.

Ингредиенты

Пельмени - 200 г

Лисички - 150 г

Картошка - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Бульон (вода) - 800 мл

Растительное масло - 30 мл

Соль и перец черный молотый - по вкусу

77 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Б: 3.22
Ж: 4.26
У: 6.26

Фото готового блюда

Zoya7автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления грибного супа с пельменями.

Морковь и репчатый лук очистите, помойте. Выложите в кастрюлю с толстым дном и налейте растительное масло.

Жарьте овощи 3-4 минуты.

Лисички тщательно помойте в проточной воде от веточек, листиков и загрязнений. Нарежьте крупные грибы и добавьте в кастрюлю с луком и морковью.

Жарьте с овощами 5-6 минут перемешивая.

Картошку очистите, помойте и нарежьте. Добавьте в кастрюлю.

Налейте бульон или воду. У меня был куриный бульон, напомню, как его варить. Курицу помойте, выложите в кастрюлю, залейте водой. Доведите до кипения, после огонь убавьте до минимума и снимите пену. Варите бульон до готовности курицы.

Варите суп 15 минут. После выложите пельмени. Посолите, поперчите по вкусу.

Когда пельмени всплывут, варите суп еще 8-10 минут и выключайте плиту.

Добавьте в суп нарезанную зелень.

Грибной суп с пельменями готов. Подавайте сразу.

Полезные подборки и рецепты ...

Суп с лисичками

Подборка рецептов

Суп-пюре из лисичек

Щи с лисичками и свежей капустой

Суп с лисичками и плавленым сыром

Суп с лисичками и курицей

Супы с пельменями

Подборка рецептов

Суп с пельменями и сосисками

Суп с пельменями

Сырный суп с пельменями

Борщ с пельменями

Суп с пельменями и картошкой

Подборка рецептов

Куриный суп с пельменями

Сырный суп с пельменями

Чучвара-шурпа (с пельменями и картошкой)

Суп с пельменями и сосисками

Суп с лисичками и картошкой

Подборка рецептов

Молочный суп с лисичками

Борщ с лисичками

Щи с лисичками и свежей капустой

Суп из лисичек со сливками

Суп из свежих лисичек

Подборка рецептов

Борщ с лисичками

Суп с лисичками и плавленым сыром

Молочный суп с лисичками

Суп с лисичками и мясом

Грибные супы

Рубрика рецептов

Суп с крапивой и грибами

Постный гречневый суп

Гречневый суп с шампиньонами

Суп из сушеных грибов с фрикадельками

Лисички

Рецепты по ингредиенту

Тушеная капуста с лисичками

Жареная картошка с лисичками в сметане

Пирог с лисичками и картошкой

Пирог из слоеного теста с копченой курицей и лисичками

Пельмени

Рецепты по ингредиенту

Пельмени с брынзой

Жареные пельмени с помидорами и сыром

Суп с пельменями и сосисками

Пельмени в томатном соусе

Другие полезные подборки по теме

Супы (2204)Супы на каждый день (1955)Суп в кастрюле (1632)Грибы (1447)Суп с мясом (1102)Суп с мясом и картошкой (708)Вторые блюда с грибами (659)Осенние супы (487)Супы без мяса (470)Ужин с грибами (436)Вегетарианский суп (431)Вегетарианские блюда с грибами (402)Веганские блюда с грибами (400)Вегетарианский суп в кастрюле (376)Суп без картошки и макарон (375)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Сколько варить картошку в супе и для супа?

Чем отличается уха от рыбного супа?

Калорийность жульена с курицей и грибами

Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...

Когда солить суп и бульон для супа? Сколько соли нужно добавлять?

Домашние грибные заготовки

Тофу с тыквой по-китайски	Булочки с маком в аэрогриле	Варенье из черной смородиной с пектином	Ризони с томатом и базиликом	Грибной суп с пельменями	Хот-дог с беконом в аэрогриле	Суп с фрикадельками и баклажанами
Попкорн в аэрогриле	Рогалики с маком из дрожжевого теста	Мусс из арбуза	Минтай в панировке в аэрогриле	Птитим с лисичками в сливочном соусе	Помидоры в пакете на зиму	Творожная запеканка с инжиром

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Грибной суп с пельменями

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные советы

Свежие рецепты