Каталог рецептов по националной кухне «Французская кухня», страница 9

Французская кухня

с мясом без мяса с картошкой супы второе салаты закуски жульен рататуй фрикасе омлет соусы выпечка десерты завтрак в духовке на сковороде

Аймкук

Упорядочить рецепты по ...

Рецепты французской кухни
Рецептов в подборке: 391 шт.

Назад 1 2 3 4 5 6 7 8

Добавить в книгу рецептов

Посмотреть рецепт

Соберите ингредиенты по списку к рецепту для приготовления "Яблочного пая", к этому моменту должно быть готово яблочное компоте. О том,...

Ингредиенты

Тесто:

Мука пшеничная - 400 г

Масло сливочное мягкое - 180 г

Сахарная пудра - 100 г

Яйцо - 1 шт.

Соль - 1 щепотка

Начинка:

Яблоки - 4 шт.

Пектин NH - 8 г

Лимонная кислота - 2 г

Сахар - 85 г

303 ккал

0 (4)

Оливочка

Добавить в книгу рецептов

Посмотреть рецепт

Для печенья «Финансье» подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Соотношение пшеничной и миндальной муки может варьироваться относительно друг друга. Для...

Ингредиенты

Сливочное масло - 100 г

Сахарная пудра - 150 г

Миндальная мука - 60 г

Пшеничная мука - 60 г

Белки яиц - 4 шт.

Разрыхлитель - 0,3 ч.л.

Дополнительно:

Ванилин - на кончике ножа

и/или Ароматизатор миндаль - до 0,5 ч.л. (или как указано на упаковке)

413 ккал

0 (4)

Нина Минина-Р

Добавить в книгу рецептов

Посмотреть рецепт

Соберите все необходимые ингредиенты для приготовления карамельного пудинга по списку. В небольшой кастрюле смешайте сахар с водой, поставьте...

Ингредиенты

Сахар - 180 г (100 г - в карамель, 80 г - в молоко)

Яйца - 3 шт.

Молоко - 400 мл

Ванилин - по вкусу

Вода - 40 мл

Крахмал - 1 ст.л.

260 ккал

Elis19

Добавить в книгу рецептов

Посмотреть рецепт

Ингредиенты для приготовления тарта тропезьен соберите по списку к рецепту. В миску для смешивания всыпьте муку, дрожжи, сахар, соль. ...

Ингредиенты

Тесто:

Дрожжи сухие - 4 г (прессованные - 12 г)

Мука пшеничная - 250 г

Сахар - 35 г

Соль - 3 г

Яйцо - 150 г (примерно 3 шт.)

Масло сливочное размягченное - 125 г

Крем "Дипломат":

Молоко - 250 г

Ванильная паста - 1 ч.л.

Яичные желтки - 50 г

Сахар - 60 г

Крахмал кукурузный - 23 г

Масло сливочное - 20 г

Желатин - 2 г или 4 г (смотреть указания на упаковке)

Апельсиновая вода "Флёр доранже" (можно заменить апельсиновой цедрой) - 30 г

Сливки жирные для взбивания - 250 г

Пропитка:

Вода - 125 г

Сахар - 65 г

Апельсиновая вода (Флёр доранже) - 10 г (можно заменить на апельсиновую цедру)

Для смазывания перед выпечкой:

Смесь из яичного желтка и 1 ст.л. молока

Посыпка - 50 г жемчужного сахара

284 ккал

Оливочка

Добавить в книгу рецептов

Посмотреть рецепт

Ингредиенты для приготовления шукетов соберите по списку к рецепту. В сотейник с толстым дном влейте молоко и воду, добавьте...

Ингредиенты

Вода - 120 г

Молоко - 120 г

Масло сливочное - 120 г

Мука пшеничная - 125 г

Соль - 4 г

Сахар жемчужный - 2 ст.л.

Яйца - 240 г (идеально всего взять 210 г яиц и 30 г яичного белка)

254 ккал

Оливочка

Назад 1 2 3 4 5 6 7 8

Ваш комментарий

Отправить

Полезные подборки

Отправить друзьям

Понравилась подборка? Поделитесь с подругой или другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.

Добавить в книгу рецептов

Ленивый торт «Дамские пальчики»	Апельсиновая карамель	Кисель из семян льна	Бутерброды с огурцом и помидором	Тальятелле с креветками	Салат «Стамбул»	Тарт тропезьен
Курица «Выходи за меня замуж»	Шукеты	Соус из брынзы	Зеленый горошек сувид (су-вид)	Орехово-сырная намазка	Запеканка из зернистого творога	Салат «Нуар»

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Французская кухня

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ваш комментарий

Полезные подборки

Свежие рецепты