Ингредиенты для приготовления тарта тропезьен соберите по списку к рецепту.
В миску для смешивания всыпьте муку, дрожжи, сахар, соль.
...
Ингредиенты
Тесто:
Дрожжи сухие - 4 г (прессованные - 12 г)
Мука пшеничная - 250 г
Сахар - 35 г
Соль - 3 г
Яйцо - 150 г (примерно 3 шт.)
Масло сливочное размягченное - 125 г
Крем "Дипломат":
Молоко - 250 г
Ванильная паста - 1 ч.л.
Яичные желтки - 50 г
Сахар - 60 г
Крахмал кукурузный - 23 г
Масло сливочное - 20 г
Желатин - 2 г или 4 г (смотреть указания на упаковке)
Апельсиновая вода "Флёр доранже" (можно заменить апельсиновой цедрой) - 30 г
Сливки жирные для взбивания - 250 г
Пропитка:
Вода - 125 г
Сахар - 65 г
Апельсиновая вода (Флёр доранже) - 10 г (можно заменить на апельсиновую цедру)
Для смазывания перед выпечкой:
Смесь из яичного желтка и 1 ст.л. молока
Посыпка - 50 г жемчужного сахара
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
