Соберите все ингредиенты для приготовления свиных рябчиков в духовке.
Свиных рябчиков промойте, высушите бумажными полотенцами, мясо натрите солью, черным перцем, горчицей и сушеным базиликом. Оставьте мариноваться на 20-30 минут.
Пока ...
Ингредиенты
Свиной рябчик - 500 г
Горчица - 20 г
Чернослив - 40 г
Лавровый лист - 2-3 шт.
Лук - 50 г
Морковь - 50 г
Растительное масло - 40 г
Чеснок - 2-3 зубчика
Сушеный базилик - 0,5 ч. л.
Вода - примерно 400 мл
Соль, черный перец - по вкусу
Для приготовления куриных бедер в сливках в духовке возьмите все ингредиенты по списку.
Куриные бедра помойте, обрежьте жирную кожу и удалите косточку. Должна остаться только мякоть.
После нарежьте ...
Ингредиенты
Куриные бедра - 700 г
Сливки - 200 мл
Лук репчатый - 1 шт.
Томатная паста - 1 ст.л.
Подсолнечное масло - 50 мл
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Итак, соберите всё по списку для запекания седла барашка в духовке в фольге. У меня седло распилено на 4 части, но не до конца, то есть с одного бока стейки ...
Ингредиенты
Седло барашка - 1,2 кг
Соль - 1 ч.л.
Смесь перцев - 1/4 ч.л.
Тимьян свежий - 5 г
Розмарин свежий - 5 г
Чеснок - 3 зубчика
Лук репчатый - 150 г
Вода - 1 стакан (около 200-250 мл)
Соберите ингредиенты для приготовления свиной корейки в рукаве в духовке.
Свиную корейку разрежьте по кости, помойте и высушите бумажным полотенцем.
Приготовьте маринад. В мисочку налейте растительное масло, соевый соус. Насыпьте ...
Ингредиенты
Свиная корейка на кости - 2 шт.
Соевый соус - 2 ст.л.
Мёд - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Растительное масло - 1 ст.л.
Соль и перец черный молотый - по вкусу
Паприка молотая - 1/3 ч.л.
Чеснок - 1 зубчик
Подготовьте необходимые продукты и будем запекать свинину с аджикой в духовке.
Для этого блюда лучше брать умеренно-жирные части свинины. У меня готовые кусочки в виде отбивных из свиной лопатки. Если у ...
Ингредиенты
Свиные отбивные - 500 г
Лук репчатый - 150 г
Сметана - 2 ст.л.
Аджика жгучая - 1 ч.л.
Вода - 3 ст.л.
Соль - 2 щепотки
Подготовьте всё для запекания голени индейки без кости в духовке. Если приобрели голень замороженную, то её нужно полностью разморозить в полиэтиленовом пакете.
Кроме самой голени, всё остальное - это состав ...
Ингредиенты
Голень индейки - 1 шт. (около 1 кг)
Маринад:
Чеснок - 2 зубчика
Соль - 1 ч.л. (без горки)
Перец черный - 1/3 ч.л.
Сок лимонный - с половинки лимона
Цедра лимона - с половинки лимона
Итальянские травы - 1/3 ч.л.
Паприка сушеная - 1/2 ч.л.
Меласса тростниковая - 1/2 ч.л.
Масло растительное - 1 ч.л.
Соберите необходимые продукты для приготовления стейка из цветной капусты с курицей в духовке. Капуста для этого блюда подойдет свежая, желательно небольшого размера. Для начинки я взяла куриное филе, но можно ...
Ингредиенты
Цветная капуста - 400 г
Куриное филе - 250 г
Помидоры - 2 шт.
Сыр "Моцарелла" - 150 г
Сметана - 4 ст.л.
Сушеный чеснок - 0,5 ч.л.
Сушеный орегано - 0,5 ч.л.
Сладкая молотая паприка - 0,25 ч.л.
Масло растительное - 2 ст.л.
Соль, черный молотый перец - по вкусу
Соберите все необходимые продукты для приготовления бигуса в духовке.
Как я упомянула в предисловии, мясо может быть любым. Если свинина, то лучше брать мясо с жирком. Подойдёт лопатка, окорок, шейка. ...
Ингредиенты
Капуста свежая - 850 г
Капуста квашеная - 500 г
Свинина - 400 г
Грудинка копчёная - 150 г
Лук репчатый - 80 г
Морковь - 80 г
Чернослив - 50 г
Тмин - 0,5 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Чеснок - 2 зубчика
Вода - 250-300 мл
Соль - по вкусу (около 1 ч.л.)
Соберите ингредиенты для приготовления говяжьей печени по-мещански. В качестве сала у меня умеренный по цене вариант – щековина, удачно получается с грудинкой, а ещё хорошо подходит бекон. Корневой сельдерей – ...
Ингредиенты
Печень говяжья – около 200 г
Сало – 70 г
Лук – 50 г
Морковь – 30-50 г
Сельдерей корневой – 40-50 г
Сливочное масло – 10-15 г
Растительное масло – 0,5 ч.л.
Бульон или вино – 1-2 ст.л.
Черный перец – 0,3 ч.л.
Прованские травы – 0,3 ч.л.
Гвоздика молотая – 1 щепоточка
Мускатный орех – 1 щепоточка
Зелень – для подачи
Соберите ингредиенты для приготовления курицы в майонезе и соевом соусе в духовке.
Курицу помойте и высушите бумажным полотенцем. Подойдут любые мясистые части, у меня - окорочка.
Приготовьте маринад. ...
Ингредиенты
Курица - 500 г
Соевый соус - 2 ст.л.
Майонез - 3 ст.л.
Базилик сушеный - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
225 ккал 120 мин 15 Zoya7
Для приготовления тушеной капусты с курицей в духовке соберите все необходимые ингредиенты по списку. Для этого можно взять любые части курицы. Я буду готовить куриные голени. Пропорции овощей можно немного ...
Ингредиенты
Курица - 500 г
Капуста - 400 г
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Помидоры - 2 шт.
Томатная паста - 2-3 ст. л.
Растительное масло - 20 г
Соль, специи - по вкусу
Соберите ингредиенты для приготовления каннеллони с куриным фаршем. Фарш сегодня у меня из магазина, из филе бедра и грудки. Соус томатный я взяла тоже уже готовый, для пиццы, подойдут томаты ...
Ингредиенты
Каннеллони - 12 шт.
Фарш куриный - 350 г
Соль - 1/4 ч. л. (по вкусу)
Орегано - 1/3 ч. л.
Перец черный - 1/3 ч. л.
Яйцо - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Соус томатный - 4 ст. л.
Пармезан - 70 г
Оливковое масло - 1 ст. л. (по желанию)
Для соуса "Бешамель":
Масло сливочное - 25 г
Мука - 25 г
Молоко - 250 мл
Соль - 1/5 ч. л. (по вкусу)
Чтобы приготовить кролика с тыквой в духовке, я взяла разные части тушки кролика, которые уже нарезаны некрупными кусочками.
Причём кролик - с подворья родителей, он достаточно жирненький и мясистый.
Мясо посолить, ...
Ингредиенты
Кролик - 700 г
Тыква (чистый вес) - 300 г
Майонез - 1 ст.л.
Паприка - 1 ч.л.
Соевый соус - 2 ст.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Чеснок - 1 зубчик
Перец черный - по вкусу
Соберите по списку ингредиенты для приготовления мяса по-французски с куриным фаршем.
Натрите картофель на терке тонкими слайсами или нарежьте ножом.
Влейте небольшое количество растительного масла на дно формы ...
Ингредиенты
Фарш куриный - 400 г
Лук репчатый - 1 шт
Томат - 1 шт.
Картофель - 2-3 шт.
Сметана - 50 г
Майонез - 50 г
Сыр - 70 г
Вода - 50 г
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Паприка - 0,5 ч.л.
Чеснок сухой - 1/3 ч.л.
Смесь овощей и трав - 1 ч.л.
Масло растительное - 30 г
Продукты для приготовления маринада для говядины в духовке (+сама говядина, которую будем запекать) - перед вами!
Сливочное масло выложите в ковш или кастрюлю, растопите, поместив емкость на плиту. Затем ...
Ингредиенты
Для маринада:
Сливочное масло - 100 г
Мускат белый (вино) - 100 мл
Сок лимона - 1 ст.л.
Перец черный молотый - 0,5 ч.л.
Чеснок -1-2 зубчика
Соль - 0,5 ч.л.
Говядина на кости - 700 г
Картофель - 500 г (по желанию)
Соберите по списку все ингредиенты, необходимые для приготовления цыпленка табака с картошкой.
Цыпленка сполосните, высушите бумажными полотенцами, разрежьте его вдоль по хребту и разверните тушку. Можете разрезать вдоль по грудке ...
Ингредиенты
Цыпленок - 800 г
Картофель - 500 г
Томатный соус - 60 г
Сметана - 60 г
Чеснок - 2 зубчика
Петрушка - 7 г
Растительное масло - 1,5 ст. л.
Лимонный сок - 1 ч. л.
Вода - 1 ст. л.
Соль, черный перец - по вкусу
Соберите все необходимые продукты для приготовления котлет в силиконовых формочках в духовке.
Лук мелко нарубите ножом или измельчите другим способом (например, натрите на тёрке).
К мясному фаршу добавьте измельчённый лук ...
Ингредиенты
Фарш мясной - 500 г
Лук репчатый - 130 г
Чеснок - 1 зубчик
Отруби пшеничные - 2 ст.л.
Вода - 100 мл
Соль - 0,5 ч.л.
Хмели-сунели - 0,25 ч.л.
Соберите необходимые продукты для приготовления диетического суфле из куриной грудки в духовке. Для того чтобы суфле в разрезе смотрелось более нарядно, я добавила в фарш немного мелко нарезанного разноцветного болгарского ...
Ингредиенты
Куриное филе - 500 г
Творог - 150 г
Сметана - 50 г
Куриные яйца - 3 шт.
Болгарский перец - 200 г
Укроп - 15 г
Сушеный чеснок - 1 ч.л.
Сладкая копченая паприка - 0,5 ч.л.
Сушеный орегано - 0,5 ч.л.
Соль, черный молотый перец - по вкусу
Соберите все необходимые ингредиенты для приготовления свиной вырезки с овощами в духовке. Овощи можете использовать любые - например, добавить кабачок, баклажан, брокколи.
Свиную вырезку ополосните и просушите бумажными кухонными полотенцами. ...
Ингредиенты
Свиная вырезка - 300 г
Морковь - 40 г
Лук - 40 г
Чеснок - 2 зубчика
Цветная капуста - 100 г
Перец сладкий - 30 г
Капуста молодая - 70 г
Картофель - 2 шт.
Зелень - для подачи
Масло растительное - 3 ст.л.
Хмели-сунели - 1 ч.л.
Паприка - 1 ч.л.
Соль, перец - по вкусу
Сушеный чеснок - 1 ч.л.
Соберите все необходимые ингредиенты для приготовления куриных рулетиков с капустой по списку.
Возьмите куриную грудку, разрежьте вдоль на две части. Отбейте мясо с двух сторон кухонным молотком.
...
Ингредиенты
Куриное филе - 400 г
Листья пекинской капусты - 4 шт.
Растительное масло - 1 ст.л.
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Сушеный базилик - 1 ст.л.
Майонез - 50 г
Соберите все необходимые продукты для приготовления куриного рулета в ветчиннице.
Начните с надреза вдоль спинки курицы.
Осторожно отделите кожу от мяса, стараясь не повредить ее - она станет «оболочкой» ...
Ингредиенты
Курица - 1 шт. (1800 г)
Смесь из зелени - 2-3 ст.л.
Смесь из сушеных овощей (морковь, сельдерей, паприка) - 2 ст.л.
Чеснок - 2 зубчика
Соль и перец - по вкусу
Соберите ингредиенты для приготовления куриных бедер в медово-соевом соусе в духовке.
В мисочку налейте жидкий мед.
Добавьте соевый соус. Чеснок измельчите любым удобным способом, выложите в мисочку.
...
Ингредиенты
Куриные бедра - 5 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2-3 зубчика
Соевый соус - 4-5 ст.л.
Мёд - 1 ст.л.
Паприка молотая сладкая - 1 ч.л.
Соль - по вкусу (если потребуется)
Перец черный молотый - по вкусу
175 ккал 120 мин 13 Zoya7
Для приготовления кролика в горчичном соусе в духовке вам понадобятся все ингредиенты по списку к рецепту.
Извлеките мясо кролика из упаковки, помойте, стряхните лишнюю воду, разрубите спинку по хребту ...
Ингредиенты
Кролик (спинка) - 500 г
Лук репчатый - 0,5 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Горчица сладкая неострая - 1,5 ст.л.
Соевый соус - 2 ст.л.
Сахар - щепоть
Приправа для мяса - 1 ч.л.
Соль и перец - по вкусу
Масло оливковое - 2-3 ст.л.
Лимонный сок - 1-2 ст.л.
Соберите все необходимые продукты для приготовления куриного террина с овощами.
Куриное филе сполосните, нарежьте средними кусочками и выложите в чашу блендера.
Вбейте куриное яйцо и влейте сливки. Добавьте соль и ...
Ингредиенты
Куриное филе - 400 г
Сливки 20-25% - 50 г
Куриное яйцо - 1 шт.
Твердый сыр - 100 г
Консервированный зеленый горошек - 30 г
Консервированная кукуруза - 30 г
Красный сладкий перец - 50 г
Сливочное масло - для смазывания формы
В Бразилии есть один очень интересный способ приготовления вкусной говядины.
Все просто! Запечь её под солью.
Как готовят говяжьи ребра по-бразильски? Рассказываю!
Приготовила маринад - в большой кастрюле ...
Ингредиенты
Говяжьи рёбра - 2 кг
Соль - 1 кг
Белое сухое вино - 400 мл
Белый винный уксус - 250 мл
Оливковое масло - 200 мл
Розмарин - 5 веточек
Перец чёрный молотый - 1 ч.л.
364 ккал 1650 мин 17 Янина
Соберите все необходимые ингредиенты для приготовления болгарской мусаки по списку.
Очищенный картофель нарежьте кубиками примерно 1 сантиметр.
Отварите картофель в подсоленной воде 10-12 минут, до готовности.
Нарежьте кубиками лук и ...
Ингредиенты
Свиной фарш - 450 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Картофель - 1 кг
Греческий йогурт - 170 г
Яйца - 3 шт.
Помидор средний - 1 шт.
Подсолнечное масло - 20 мл
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Красный молотый перец - по вкусу
Сушеный базилик - 1 ч.л.
Фрикасе - традиционное французское блюдо, представляющее собой рагу, приготовленное со сметаной или сливочным соусом. Готовится оно обычно из филе телятины, курицы или кролика. В качестве гарнира обычно подается отварной длинозерный ...
Ингредиенты
Филе куриного бедра: 500 гр;
Грибы лисички: 200 грамм;
Сливочное масло: для обжарки;
Сметана: 5 ст.л;
Соль, перец: по вкусу;
Шафран: ч.л с верхом;
Баклажан: 1 шт;
Куриный бульон: 200 мл;
Лук репчатый: 1 шт.
Соберите ингредиенты для запекания плеча индейки с картошкой в духовке.
Приготовьте маринад. В мисочке перемешайте соевый соус, томатную пасту, сушеный базилик или другие ваши любимые специи, соль и перец ...
Ингредиенты
Плечо индейки - 2 шт.
Картофель - 3 шт.
Морковь - 1 шт.
Томатная паста - 1 ст.л.
Соевый соус - 2 ст.л.
Сушеный базилик - 0,25 ч.л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Перец красный молотый - по вкусу
Соберем все продукты по списку и приступим к приготовлению тефтелей с грибами в духовке.
Почистите и нарежьте лук небольшим кубиком.
Шампиньоны зачистите, промойте, нарежьте также кубиком, как ...
Ингредиенты
Говяжий фарш - 400 г
Шампиньоны - 150 г
Лук репчатый - 100 г
Томатный сок - 100 мл
Сметана - 3 ст. л.
Масло растительное - 2 ст. л.
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Подготовьте все необходимые ингредиенты для запекания куриных бедер с картошкой в рукаве в духовке.
Овощи и чеснок почистите, помойте вместе с бедрышками под проточной водой.
Картофель нарежьте четвертинками, крупно ...
Ингредиенты
Куриные бедра - 2 шт.
Картофель - 500 г
Лук репчатый - по желанию
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 1-2 зубчика
Масло растительное - 2 ст.л.
Соль и перец - по вкусу
Приправа для курицы - 1 ч.л.
|
Понравилась подборка? Поделитесь с подругой или другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
- Добавить в книгу рецептов
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
Какое мясо для борща лучше?
12 узбекских национальных блюд из мяса, которые стоит попробовать
