Постные оладьи из тыквы с манкой

В последние недели поста предлагаю приготовить очень вкусные и ароматные постные тыквенные оладьи с манной крупой.

Такие оладьи вы можете приготовить сладкими или несладкими. Если убрать из ингредиентов сахар и корицу, а добавить сухие ароматные травы, типа прованских или итальянских, то подавать к столу их можно с постным майонезом и/или сыром тофу.

Ингредиенты

Тыква - 400 г

Манная крупа - 3 ст.л.

Мука - 3-4 ст.л.

Сахар - 1 ст.л.

Корица молотая - 1 ч.л.

Соль - щепоть

Сода (по желанию) - 0,5 ч.л.

Масло растительное - для жарки

154 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Б: 3.42
Ж: 3.74
У: 28.59

Фото готового блюда

Татьяна автор рецепта

4.82

Оценить рецепт

Рейтинг 4.82 из 5
на основе 17 голосов

27 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Все необходимые ингредиенты для приготовления постных оладий из тыквы с манкой - перед вами. Тыкву берите сладкого мускатного сорта, она ароматная и очень сочная.

Срежьте кожуру на тыкве, натрите мякоть на крупной терке, переложите в глубокую миску.

Всыпьте сахар, щепоть соли и корицу.

Тщательно все перемешайте, практически сразу же тыква пустит много сока.

Всыпьте муку и манку, при желании можно добавить соду или разрыхлитель.

Перемешайте тыквенное тесто, оно получится достаточно густым и вязким, отставьте миску в сторону минут на 15, нужно дать манке хорошенько набухнуть. Если тыква вдруг попалась сухая, тогда добавьте несколько ложек воды.

Разогрейте в сковороде немного растительного масла, выкладывайте в него по полной столовой ложке с горкой теста и выпекайте оладьи до готовности с обеих сторон. Минуты по 3-4 с каждой стороны на тихом огне, иначе тыква начнет пригорать. Не забудьте выложить готовые оладьи на бумажную салфетку, чтобы убрать все лишнее масло.

Постные оладьи из тыквы с манкой готовы! Подавайте с вареньем или медом.

Вкусные, очень сочные оладушки.

Приятного!

Постные оладьи из тыквы с манкой, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Веганские оладьи

Подборка рецептов

Кабачковые оладьи с нутовой мукой

Постные оладьи из тыквы

Постные панкейки

Постные оладьи из кабачков с овсянкой

Вегетарианские оладьи

Подборка рецептов

Постные оладьи из кабачков с овсянкой

Постные панкейки

Постные банановые оладьи

Кабачковые оладьи с нутовой мукой

Постные оладьи из тыквы

Подборка рецептов

Постные драники из тыквы

Постные оладьи из тыквы

Пышные оладьи из тыквы

Подборка рецептов

Пышные оладьи с тыквой на кефире

Оладьи с тыквой и яблоками на кефире

Оладьи с тыквой на молоке

Оладьи овощные

Подборка рецептов

Драники с куриным фаршем

Хашбраун

Пышные оладьи из кабачков на кефире

Постные оладьи из кабачков на кокосовом молоке

Оладьи из тыквы

Подборка рецептов

Пышные оладьи с тыквой на кефире

Оладьи из тыквы с чесноком

Тыквенные панкейки на кефире

Постные драники из тыквы

Блины и оладьи на Масленицу

Подборка рецептов

Постные блинчики с начинкой из яблок с изюмом

Оладьи с фаршем

Бабушкины оладьи на дрожжах

Блины с шоколадом

Постные оладьи

Подборка рецептов

Кабачковые оладьи с нутовой мукой

Постные оладьи из гречневой каши

Постные оладьи с яблоками без дрожжей

Постные оладьи с яблоками (на дрожжах)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

спасибо! Хорошие, но больше на булочки похожи. На это количество муки 200г вышло. Пышные, класс!

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Суп из жареных овощей	Чебуреки из лепешки роти	Лепешка роти с фаршем и сыром	Дучмаки с картошкой в духовке по-татарски	Дучмаки с творогом	Картофель под сырной шапочкой	Хуплу (чувашский пирог с картошкой и мясом)
Вареные апельсины	Хачапури по-аджарски из лепешки роти	Лепешка роти с колбасой и сыром	Салат «Обжорка» с говядиной и корейской морковью	Вареники из ржаной муки	Вареные лимоны	Макароны по-флотски с сосисками на сковороде

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Постные оладьи из тыквы с манкой

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты