Гречка с картошкой в духовке

Такое блюдо вы точно не пробовали, ведь редко кому приходит идея смиксовать эти продукты вместе. А получается очень вкусно!

Соотношение крупы и воды должно быть не менее 1:3, плюс еще немного жидкости нужно картофельной нарезке, чтобы пропариться.

Если у вас нет куриного жира, то используйте смалец, сливочное масло или 1 ст.л. растительного масла.

На стол гречку с картофелем можно подать с измельченной зеленью. Блюдо идеально как в будни, так и в дни Поста (но в Пост используйте растительное масло).

Ингредиенты

Картофель (средний) - 4 шт.

Гречка - 100 г

Вода горячая - 400 мл

Жир куриный (или растительное масло) - 2 ст.л.

Соль - 3 щепотки

Перец черный молотый - 1 щепотка

104 кКал
0 ч. 25 мин.
0 ч. 25 мин.

Б: 2.19
Ж: 4.76
У: 13.46

Фото готового блюда

Алена Прика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов

5 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Продукты для приготовления гречки с картошкой в духовке - перед вами!

Гречку переберите, удалите подгоревшие зерна. Затем промойте крупу в воде.

Выложите куриный или другой жир в форму для запекания. Очистите картофель от кожуры и промойте в воде. Нарежьте средними кубиками или брусочками - как вам больше нравится. Всыпьте крупу в форму и туда же добавьте картофельные кубики. Посолите все и поперчите.

Разогрейте духовку до 180 градусов и влейте в форму горячую воду. Поместите форму с гречкой и картошкой в духовку на 20 минут. В середине запекания перемешайте всю массу, чтобы верхние зерна не остались непропитанными.

Когда картофель станет мягким и гречка разбухнет - блюдо полностью готово!

Выложите горячую гречку с картофелем из формы на тарелку и подайте к столу горячей. Можно добавить соусы, соленья, квашеные овощи.

Приятного вам!

Полезные подборки и рецепты ...

Гречка с картошкой

Подборка рецептов

Гречаники без мяса (с картофелем) на сковороде

Зеленая гречка с кефиром

Оладьи из варёной гречки

Гречка с шампиньонами в горшочках

Гарниры из картофеля

Подборка рецептов

Картофельные биточки

Жареная картошка с яйцами и сыром

Молодой картофель с паприкой и чесноком

Тушеная картошка с солеными огурцами

Гарниры из гречки

Подборка рецептов

Гречка с кабачками и морковью

Молочная гречневая каша в мультиварке

Гречка с тыквой

Гречка с лисичками

Гречка в духовке

Подборка рецептов

Гречка с овощами в горшочках

Курица с гречкой в утятнице в духовке

Гречка с грибами в духовке

Гречка с курицей и черносливом в горшочках

Постные блюда из картофеля

Подборка рецептов

Баклажаны с картошкой по-китайски

Жареная картошка с сушеными лисичками

Монастырский суп-пюре

Салат с картошкой и грибами

Постные блюда из гречки

Подборка рецептов

Гречка на сковороде

Гречка со стручковой фасолью

Голубцы с гречкой и грибами

Гречка без варки (доводим до кипения)

Блюда из картофеля

Рубрика рецептов

Жареная картошка на смальце (свином)

Кижуч с картошкой в духовке в фольге

«Отмороженный» картофель в духовке

Молодой картофель, запеченный в рукаве в духовке

Гречка (вторые блюда)

Рубрика рецептов

Гречка с болгарским перцем и помидорами

Красная гречка с говядиной и свеклой

Гречка по-купечески с курицей

Гречка с фаршем и грибами

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Молочно-ягодное желе	Брюссельская капуста с чесноком на сковороде	Биссара (гороховый суп)	Йогурт сувид (су-вид)	Лягур (с говядиной)	Вареники с кукурузой и рисом	Гречка сувид (су-вид)
Мандариновый чизкейк без выпечки	Постные котлеты из гречки в аэрогриле	Тушеная тыква кубиками с медом на сковороде	Котлеты в силиконовых формочках в духовке	Творожный рулет на сковороде	Чеснок сувид (+чесночное конфи)	Паста с артишоками

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Гречка с картошкой в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты