Жареные креветки на мангале

Если вы противник добавления майонеза и соевого соуса при жарке, то спешу предложить вам простой рецепт приготовления жареных креветок на мангале. В нем используются те ингредиенты для маринада, которые есть на каждой кухне - никаких изысков. Зато сами морепродукты получаются румяными, сочными и очень вкусными.

Помните, что вам нужно замариновать креветки за 1,5-2 часа до начала обжаривания. На мангале креветки жарятся примерно 2-5 минут, в зависимости от их величины.

Ингредиенты

Креветки крупные - 400 г

Лимон - 0,5 шт.

Приправа для рыбы - 1 ст.л.

Соль - 1-2 щепотки

Масло растительное - 40 мл

Петрушка - 6 г

Перец черный молотый - 2 щепотки

148 кКал
0 ч. 15 мин.
2 ч.
2 ч. 15 мин.

Б: 17.16
Ж: 8.44
У: 0.76

Фото готового блюда

Алена Прика автор рецепта

4.91

Оценить рецепт

Рейтинг 4.91 из 5
на основе 23 голосов

10 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Продукты для приготовления неочищенных жареных креветок на мангале - перед вами!

Креветки разморозьте, если приобретали замороженными. Промойте их и стряхните лишнюю влагу. Выложите в глубокую емкость, всыпьте соль, молотый черный перец и приправу для рыбы.

Нарежьте лимон на четвертинки и измельчите промытую петрушку. Добавьте в емкость к креветкам. Влейте масло и все тщательно перемешайте. Оставьте морепродукты в маринаде на 2 часа. Время от времени перемешивайте с небольшим нажимом, чтобы выделился лимонный сок.

Вот такими станут маринованные креветки.

Насадите их на шампуры поочередно с ломтиками лимона.

Раскалите угли в мангале и выложите шашлык из королевских креветок на решетку, но только когда будет малый жар, иначе они сгорят! Вместе с креветками можно обжарить и рыбку, грибы, овощи или хлеб. Обжаривайте неочищенные креветки на мангале примерно по 2-3 минуты с каждой стороны. Главное, они не должны сгореть!

Румяные жареные креветки в панцире подавайте на шампурах горячими с различными соусами, дипами.

Приятного вам!

Жареные креветки на мангале, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Закуски из креветок

Подборка рецептов

Креветки в беконе на мангале

Тарталетки с креветками и кальмарами

Креветки темпура

Креветки на гриле

Закуски с морепродуктами

Подборка рецептов

Креветки запечённые с беконом, голубым сыром, апельсином и пармезаном

Яйца, фаршированные кальмарами

Кальмар в сливочном соусе с авокадо

Креветки фламбе

Жареные креветки

Подборка рецептов

Тигровые креветки, жаренные в томатном соусе

Жареные лангустины на сливочном масле с чесноком на сковороде

Лангустины в кляре

Креветки в аэрофритюрнице

Жареные королевские креветки

Подборка рецептов

Шашлык из креветок

Чесночный рис с креветками

Креветки в тесте катаифи

Королевские креветки жареные с чесноком и зеленью

Жареные креветки в панцире

Подборка рецептов

Лангустины в панировке

Пак чой с креветками

Креветки, жаренные в соусе

Креветки в сметанном соусе

Жареные креветки к пиву

Подборка рецептов

Креветки на гриле в гранатовом маринаде

Жареные креветки с чесноком к пиву

Тигровые креветки, жаренные с чесноком и имбирем

Креветки в кляре на сковороде (во фритюре)

Креветки королевские

Рецепты по ингредиенту

Креветки в беконе

Бутерброды с креветками и кальмарами

Паэлья с курицей и креветками

Карбонара с креветками в сливочном соусе

Барбекю и шашлык

Подборка рецептов

Люля-кебаб из говядины на мангале

Шашлык из печени в жировой сетке

Шашлык из баранины (+маринад с уксусом)

Шашлык из кабана

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Мария

Вот эт вкуснота, вот эт я понимаю))).

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Мария, спасибы, Машунь, присоединяйсИИИ:smiletongue::wine::wine:

ответить

Полезные советы

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Суп с тефтелями и лапшой	Имбирные вафли в вафельнице	Паштет из куриной печени с тыквой	Токпокки с курицей	Токпокки в сырном соусе	Торт «Гараш» (болгарский)	Вафли на кефире в духовке
Тосты со скрэмблом	Брускетта с лисичками	Синнабон «Красный бархат»	Салат с кукурузой, перцем и огурцом	Рис с крабовыми палочками на сковороде	Каннеллони с куриным фаршем	Салат с бататом и креветками

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Жареные креветки на мангале

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты