E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Булочки →
    Булочки на сгущенном молоке

    Булочки на сгущенном молоке

    Кажется, я не готовила ранее более нежных булочек, чем эти. Они такие мягкие и воздушные, прям как облачко!

    Тесто на сгущенном молоке, без добавления яиц, приятное в работе и удачное в конечном результате.

    Я делала простые булочки на сгущенке, которые перед выпеканием посыпала сахаром, так как мои детки-привереды не любят булки с добавками.

    Булочки из этого теста можно выпечь любой формы, с разными добавками внутри или посыпками снаружи. Но для первого раза советую сделать именно такие, как у меня.

    Мне очень понравилось, что булочки вышли не приторно-сладкими.

    Ингредиенты

    Вода - 100 мл

    Дрожжи свежие - 10 г

    Сгущенное молоко - 90 г

    Масло сливочное - 30 г

    Соль - щепотка

    Мука пшеничная - 250 г

    Масло растительное - 1 ч.л.

    У меня получилось 6 шт.
    • 293 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 6.37
    • Ж: 8.39
    • У: 49.05

    Фото готового блюда

    Мария автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов
    9 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Приготовить всё необходимое для дрожжевых булочек и на сгущенном молоке.


    В тёплой воде растворить дрожжи.


    Добавить растопленное сливочное масло и сгущёнку. Перемешать.


    Добавить соль и постепенно ввести муку.


    Замесить тесто, в конце добавив растительное масло.


    Всегда добавляю масло, чтобы тесто не прилипало к рукам и получился красивый "колобок".


    Накрыть тесто и оставить до увеличения в объеме. Примерное время - 20-30 минут.


    Разделить тесто на 6 частей, скатать шарики. Выложить на противень.


    Посыпать сахаром.


    Поставить булочки в духовку на 180 градусов. За время нагрева булочки подойдут.


    Выпекать до румяного состояния, 13-15 минут.


    Нежные домашние булочки на сгущенном молоке готовы.


    Приятного аппетита.


    Булочки на сгущенном молоке, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Дрожжевые булочки

    Подборка рецептов

    Калач с маком (из дрожжевого теста)
    Ватрушка с маком
    Булочки как пух легкие, пышные, необычайно мягкие и пушистые (из теста на молоке)
    Дрожжевое тесто на булочки как пух (+мягкие сладкие булочки)
    Булочки со сгущенкой

    Подборка рецептов

    Круассаны с клубникой
    Слойки с маком из слоеного теста (бездрожжевого)
    Пончики на сгущенке
    Круассаны со сгущенкой
    Булочки

    Рубрика рецептов

    Калачики на сгущенке
    Булочки с укропом
    Плюшки с сахаром из дрожжевого теста
    Пасхальный калач
    Булочки в духовке

    Подборка рецептов

    Ватрушка с маком
    Булочки-плетенки с корицей
    Булочки с клубникой
    Творожные крендельки в духовке
    Вегетарианские булочки

    Подборка рецептов

    Бублики по ГОСТу
    Рулетики с марципаном и миндалем
    «Синнабон» с зеленью
    Круассаны со сгущенкой

    Другие полезные подборки по теме

    Бездрожжевая выпечка (4442)Блины без дрожжей (399)Булочки (370)Булочки в духовке (311)Булочки на молоке (169)Выпечка на сметане без дрожжей (271)Дрожжевая выпечка (910)Дрожжевые булочки (143)Дрожжевые пирожки (223)Пироги дрожжевые (137)Пироги на сухих дрожжах (144)Сгущенное молоко (230)Тесто дрожжевое (166)Торт со сгущенкой (172)Хлеб в духовке на сухих дрожжах (179)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Наталья
    Аппетитные булочки! 
    Нравится
    (1)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Наталья, спасибо
    Нравится
    (1)
    ответить

    Полезные советы

    Сколько выпекать булочки в духовке? Температура и время выпечки

    Свежие рецепты


    Блины из кабачков без муки
    Паста с луком-пореем и сливками
    Джем из красной смородины с веточками
    Рагу в духовке с курицей и кабачком
    Солёный чеснок как на рынке на зиму
    Холодник классический с колбасой
    Как приготовить свёклу в духовке, в мультиварке, в аэрогриле

    Салат «Зеленая богиня»
    Пирог-перевёртыш с клубникой
    Компот из черешни с лимонной кислотой на зиму
    Компот из черешни с мятой на зиму
    Компот из черешни с чёрной смородиной на зиму
    Кабачковая икра в аэрогриле
    Песочное тесто без яиц
    Мобильная версия сайта