Бисквитное апельсиновое печенье с миндалём

Ингредиенты

Мука - 200 г

Сахарная пудра - 120 г

Сливочное масло - 120 г

Яйцо куриное - 2 шт.

Миндаль очищенный - 50 г

Апельсин - 1 шт. (~250 г)

Ванильный сахар - 1 ч.л.

Сода - 0,5 ч.л.

Лимонный сок (для гашения соды) - около 1 ч.л.

Соль - щепотка

306 кКал
0 ч. 45 мин.
0 ч. 45 мин.

Б: 5.16
Ж: 16.54
У: 35.52

Фото готового блюда

Оксана Ратта автор рецепта

4.83

Оценить рецепт

Рейтинг 4.83 из 5
на основе 6 голосов

9 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Сливочное масло растопить и остудить.

Яйца за час до приготовления достать из холодильника. В чаше миксера взбить яйца, ванильный сахар и сахарную пудру до пышной массы, добавить щепотку соли, продолжая взбивать. Отправить к яичной массе сок половины апельсина, 1 ч. л. цедры, растопленное сливочное масло, снова взбить на малой скорости.

Теперь просеять муку, перемешать лопаткой, ввести миндаль (порубленный скалкой или ножом), соду (погасить лимонным соком), снова перемешать. Тесто по густоте должно быть как на оладьи.

Заполнить форму (смазанную сливочным маслом или маргарином) тестом на 2/3.

Выпекать бисквитное апельсиновое печенье с миндалём в предварительно разогретой до 180 градусов духовке минут 20-25.

При подаче при желании посыпать сахарной пудрой.

Всем приятного чаепития!

Бисквитное апельсиновое печенье с миндалём, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Бисквитное печенье

Подборка рецептов

Бисквитное печенье с шоколадом

Печенье Choco-Pie в домашних условиях

Черемуховое печенье «Мадлен»

Бисквитное печенье

Апельсиновое печенье

Подборка рецептов

Фруктовый микс в апельсиновых корзинках

Апельсиновый квас

Пирог с лимонно-апельсиновой начинкой

Апельсиновый манник со смородиной (без яиц и молока)

Миндальное печенье

Подборка рецептов

Миндальное шоколадное печенье

Бискотти с клюквой и миндалём

Песочное печенье с миндалём

Печенье «Миндальная пена»

Ореховое печенье

Подборка рецептов

Печенье из геркулеса

Печенье из миндальной муки

Печенье на сметане с орехами

Печенье с яблоками и орехами

Печенье с ореховой начинкой

Подборка рецептов

Мутаки

Печенье ореховое

Печенье «Сигареты» с орехами

Печенье «Орешки» с грецким орехом

Печенье

Рубрика рецептов

Ванильно-миндальное печенье

Печенье «Мандариновые палочки»

Печенье на дрожжах

Печенье из рисовой муки без яиц

Другие полезные подборки по теме

Апельсин (326)Безлактозное печенье (204)Бисквитные торты (155)Бисквиты (151)Вегетарианские блюда с апельсином (167)Вегетарианское печенье (185)Выпечка с апельсинами (121)Выпечка с апельсинами в духовке (113)Ореховое печенье (99)Песочное печенье (260)Печенье (181)Печенье (135)Печенье (1048)Печенье без яиц (209)Печенье с корицей (109)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Почему бисквит не поднимается и оседает?

Почему бисквит крошится?

Почему бисквит поднимается горкой при выпечке в духовке?

Почему бисквит получается резиновым и плотным, а не воздушным?

Почему бисквит трескается при выпечке в духовке?

Почему не пропекается бисквит в духовке?

Почему бисквит не получается? Пахнет яйцами, сухой, липкий...

Чиабатта с фаршем и сыром на мангале	Шоколад из кэроба в домашних условиях	Компот из груш и клубники	Наггетсы на мангале	Лепешка с сыром и зеленью на мангале	Мохито из крыжовника с лимоном и мятой на зиму	Мясо с овощами на пару
Пшеничная каша на бульоне	Сяолунбао (пельмени)	Куриные крылышки сувид (су-вид)	Сырники с вишневым вареньем	Овсяный хлеб в аэрогриле	Салат «Шаурма на тарелке»	Шоколадный кекс с черешней

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Бисквитное апельсиновое печенье с миндалём

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты