Оладьи с кальмарами

Оказывается, замечательные оладушки могут получиться и с кальмаром. За основу берем обычное традиционное тесто на кефире, добавляем в него кусочки кальмара и жарим привычным способом. Мягкие и ароматные оладьи можно подать хоть на завтрак, хоть на обед. Мы поедали оладушки вместо хлеба с ухой - просто замечательно!!!

Ингредиенты

Кальмар свежий - 150 г

Яйцо куриное - 2 шт.

Соль - 0,5 ч. л.

Сахар - щепотка

Сода - 0,5 ч.л.

Кефир - 150 г

Мука пшеничная - 115 г

Масло растительное - для жарки

175 кКал
0 ч. 25 мин.
0 ч. 25 мин.

Б: 10.41
Ж: 7.18
У: 17.66

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов

13 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Оладьи с кальмарами готовить будем из таких ингредиентов.

В кефир добавить яйцо, соль, сахар и соду. Перемешать.

Всыпать муку.

Перемешать, чтобы не было комочков.

Кальмаров опустить в кипящую подсоленную воду, спустя пару минут достать и дать немного остыть.

Нарезать кальмаров тонкой соломкой.

Добавить кальмаров в тесто.

Перемешать.

Жарить оладушки на небольшом количестве масла...

До румяного состояния с обеих сторон.

Оладьи с кальмарами готовы.

Приятного аппетита.

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Оладьи

Рубрика рецептов

Кабачковые оладьи с куриным фаршем на сковороде

Оладьи из печени индейки

Драники с сосисками и сыром

Оладьи с черникой (на кефире)

Оладьи на кефире

Подборка рецептов

Оладьи с голубикой

Пышные оладьи на кефире (1 литр)

Оладьи с яблочным припеком

Оладьи со шпинатом (на кефире)

Кальмары

Рецепты по ингредиенту

Жареный рис с кальмарами и яйцом

Салат с кальмарами и зеленым горошком

Салат из кальмаров с морковью и огурцом

Тушёные кальмары с майонезом и луком

Пицца с кальмарами

Подборка рецептов

Пицца с морепродуктами и грибами

Пицца с креветками и ананасами

Пицца с креветками и сыром

Пицца с мидиями и креветками

Кальмары жареные

Подборка рецептов

Кальмар в сливочном соусе с авокадо

Жареные кальмары в муке

Шашлык из кальмаров

Cтир-фрай из кальмаров с овощами

Другие полезные подборки по теме

Блины, оладьи (759)Блюда из морепродуктов на каждый день (189)Вторые блюда из морепродуктов (136)Кальмары (191)Морепродукты (223)Оладьи (678)Оладьи без кефира и молока (221)Оладьи на завтрак (411)Оладьи на кефире (143)Оладьи на сковороде (638)Оладьи овощные (144)Простые салаты с морепродуктами (115)Пышные оладьи (198)Пышные оладьи на кефире (84)Ужин из морепродуктов (175)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Гость

А если его сырым, не отваривать?
Успеет приготовиться?

ответить

Мария Автор рецепта

Не пробовала, думаю - нет.

ответить

Сибирячка

мне бы даже в голову не пришло! Супер!

ответить

Мария Автор рецепта

Тоня, приятно, что удивила тебя:smile:.

ответить

Алена Прика

:smilehearth: Вау!:bestofthebest:

ответить

Мария Автор рецепта

Алена Прика, и нам так же понравились оладьи).

ответить

Полезные советы

Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)

Почему оладьи из кабачков разваливаются?

Почему оладьи не получаются пышными?

5 рецептов салата Оливье с морепродуктами

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Бургер с красной рыбой	Картошка по-мексикански	Овсяная каша с финиками	Чай с финиками	Молочный суп с фрикадельками	Гречка с тушенкой в аэрогриле	Картофельные кексы
Салат с жареными макаронами	Клубничный рахат-лукум	Свиная грудинка в афганском казане	Салат из моркови с черносливом	Печенье Галилейское с лимонными цукатами	Перепелка сувид (су-вид)	Топленое масло су-вид

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Оладьи с кальмарами

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты