Блины с маслом и сахаром

Name: Блины с маслом и сахаром
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4

Этот рецепт — воспоминание о моей родной бабушке, которой уже нет в живых. Когда я училась в школе, часто ночевала у неё на выходных. Наутро меня будил аромат горячих блинчиков. Если я даже немного проспала, блины были горячими, потому что стояли на приступке домашней печи, но всё же вкуснее было сидеть и ждать каждый блинчик на своей тарелке)).

Не знаю и уже не узнаю, почему бабушка делала именно так, но эти блины я обожаю и по сей день. Горячий блин щедро смазывается маслом и так же щедро посыпается сахаром. Поначалу сахар похрустывает, затем превращается в сладкий сироп, и вот ты уже не понимаешь, как съела весь блин целиком)). Теперь уже мои сыновья любят именно так есть блины, и каждый раз, когда я их пеку, я возвращаюсь в детство.

Блины вы можете испечь и по своему любимому рецепту, а вот добавку повторите.

Ингредиенты

Яйцо куриное - 1 шт.

Соль - 1/3 ч.л.

Сахар - 1 ст.л. (+4 ст.л.)

Масло растительное - 1 ст.л.

Вода - 100 мл

Молоко - 150 мл

Мука пшеничная - 100 г

Масло сливочное - 40 г

У меня получилось 8 шт.

242 кКал
1 ч.
1 ч.

Б: 3.63
Ж: 9.52
У: 35.54

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

4.67

Оценить рецепт

Рейтинг 4.67 из 5
на основе 3 голосов

4 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Блины с маслом и сахаром я готовила из следующих продуктов.

В миске соединить яйцо, сахар, соль, воду и растительное масло.

Перемешать венчиком.

Всыпать муку.

Перемешать, чтобы не было комочков.

Порциями влить молоко, постоянно мешая.

Тесто должно получиться как жидкий кефир.

Я пеку блины на блинной сковороде, поэтому смазываю её сливочным маслом всего лишь раз, перед первым блином.

Вылить на горячую сковороду небольшое количество теста и распределить его по всей поверхности, вращая сковородой.

Когда блин подрумянится, перевернуть и подрумянить с другой стороны.

Горячий блин щедро смазать растопленным сливочным маслом.

И сразу посыпать сахаром, примерно по пол чайной ложки сахара на каждый.

Свернуть блин треугольничком.

Блины с маслом и сахаром подавать незамедлительно.

Приятного аппетита.

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Блины

Рубрика рецептов

Заварные сырные блинчики

Блины на майонезе и воде

Блины на ржаной закваске

Блинный пирог с куриным фаршем

Блины на молоке

Подборка рецептов

Овсяноблин с бананом (на молоке)

Банановые блинчики

Овсяноблин с курицей и сыром

Блины на молоке с содой

Блины на молоке и воде

Подборка рецептов

Блины с икрой и сметаной

Блины на газированной воде

Гречневые блины

Блины на сухом молоке

Тонкие блины на молоке

Подборка рецептов

Кофейные блинчики

Блинные мешочки с маскарпоне и ягодным соусом

Блины на молоке с укропом

Блины из полбяной муки

Тонкие блины с дырочками на молоке

Подборка рецептов

Тонкие ромовые блины

Блины на кукурузном крахмале

Блины с семгой и сливочным сыром

Тонкие дрожжевые блины на молоке

Другие полезные подборки по теме

Блины (737)Блины, оладьи (765)Вегетарианские блюда с молоком (714)Вторые блюда с оливковым маслом (686)Вторые блюда со сливочным маслом (1005)Выпечка без молока (747)Выпечка без молока и кефира (1259)Выпечка без сахара (1323)Выпечка на молоке (782)Выпечка на молоке в духовке (1124)Завтрак без молока (880)Завтрак без сахара (714)Масленица (898)Масло сливочное (866)Молоко коровье (1474)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Елена

Спасибо, что поделились. Очень вкусный рецепт

ответить

Мария Автор рецепта

Елена, спасибо, что не прошли мимо).

ответить

Полезные советы

Что такое молоко: нормализованное, цельное, восстановленное? В чём разница и какое лучше?

Калорийность блинов и блинчиков

Сколько калорий в бутерброде? Калорийность бутербродов с маслом и сыром

Почему блины рвутся и прилипают к сковороде при переворачивании?

Почему крем из масла и сгущенки расслаивается, становится жидким, идёт крупинками? Что делать?

Почему молоко горчит? При скисании и свежее, домашнее и магазинное...

Что делать, если масляный крем расслоился? Как исправить?

Почти все об оливковом масле

Кунжутное масло: польза и вред

Полезные свойства льняного масла

Коровье молоко - польза и вред

Сахар — что нам известно о нем?

Сливочное масло - польза и вред

Масленица 2021 — что приготовить?

Сколько нужно варить овсянку на воде и на молоке?

12 необычных рецептов блинов на Масленицу и не только!

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Компот из айвы и апельсина	Фаршированные перцы с киноа и фаршем	Тушеная квашеная капуста с пшеном	Тыквенный мусс с манкой и апельсином	Компот из яблок, винограда и апельсинов	Цукаты из свеклы	Фламандский яблочный пирог
Пирог с черемшой и творогом	Смузи из цветной капусты	Чай из топинамбура	Маринованная капуста по-немецки	Луковое пюре (по мотивам чувашской кухни)	Утка на соли целиком	Меги ча (жареная морская капуста с говядиной)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Блины с маслом и сахаром

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты