E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Щи →
    Постные щи в мультиварке (из с

    Постные щи в мультиварке (из свежей капусты)

    Щи из свежей капусты всегда получаются вкусными и ароматными, даже в постном варианте. Приготовить их в мультиварке очень просто, получится даже у начинающей хозяйки. Полезный и вкусный суп на каждый день.

    Ингредиенты

    Капуста белокочанная - 400 г

    Картофель - 300 г

    Морковь - 150 г

    Лук репчатый - 150 г

    Помидор - 100 г

    Масло растительное - 3 ст.л.

    Лавровый лист - 2 шт.

    Приправа овощная - 1 ст.л.

    Соль - по вкусу

    Вода - 1,5-2 литра

    • 27 кКал
    • 55 мин.
    • 55 мин.
    • Б: 0.7
    • Ж: 1.11
    • У: 3.54

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Подготовьте все необходимые продукты для варки постных щей в мультиварке из свежей капусты. Тщательно вымойте все овощи и очистите их.


    Перед тем как приступить к варке постных щей в мультиварке, все овощи нарежьте.


    Лук нарежьте мелко, а морковь натрите на мелкой тёрке.


    Помидор можно нарезать мелко или также натереть на тёрке (тогда шкурка останется у вас в руках и не попадёт в щи).


    Нашинкуйте тонкой соломкой капусту. Не делайте соломку капусты слишком длинной, иначе потом она будет свисать у вас с ложки в готовых щах, и есть их будет неудобно. Пусть соломка будет тонкая, но короткая.


    Также соломкой нашинкуйте картофель.


    Варка супов в мультиварке имеет свою особенность - всё готовится в одной чаше. Обычно вначале готовится зажарка, а потом закладываются остальные продукты.


    Для приготовления зажарки выберите на мультиварке программу "Жарка". Влейте в чашу мультиварки растительное масло, и как только оно нагреется, добавьте лук и морковь. Обжаривайте их примерно 10 минут с открытой крышкой мультиварки, помешивая лопаточкой. После чего добавьте измельчённый помидор и обжарьте всё вместе ещё 1-2 минуты.


    Загрузите в чашу мультиварки нашинкованную капусту и картошку.


    Затем влейте воду (примерно 1,5-2 литра). Количество воды зависит от того, насколько густые щи вы любите.


    Вода может быть холодной или горячей, разницы нет. Повлияет только на время закипания, а на вкусе никак не отразится.


    Добавьте в щи соль по вкусу, пару лавровых листочков и овощную приправу или любую другую приправу, которая вам по душе.


    Закройте крышку мультиварки и переключите технику в режим "Суп" или "Тушение", установите время приготовления - 45 минут.


    После окончания программы можно оставить постные щи из свежей капусты на подогреве в мультиварке ещё на 10-15 минут.


    Время варки я указываю, исходя из того, что капусту использую зимних сортов и она готовится довольно долго. Ну и опираюсь на собственные предпочтения в плане мягкости овощей. Если у вас капуста молодая или вы любите более хрустящую капусту в супах, то время варки можно сократить до 25 минут.


    Постные щи в мультиварке готовы! Прошу к столу. При подаче можно посыпать щи свежим укропом.


    Постные щи в мультиварке (из свежей капусты), рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Супы на овощном бульоне

    Рубрика рецептов

    Суп Юшка с кабачками
    Постный суп с клецками
    Постный борщ с черносливом
    Постный овощной суп с сельдереем
    Супы с капустой

    Подборка рецептов

    Борщ с пампушками
    Щи из молодой капусты
    Щи с говядиной и болгарским перцем (со свежей капустой)
    Суп из молодой капусты
    Щи из свежей капусты

    Подборка рецептов

    Щи из молодой капусты
    Щи из индейки со свежей капустой
    Постные зелёные щи с крапивой и китайским чесноком
    Щи с фасолью и желудками индейки
    Постные супы с капустой

    Подборка рецептов

    Суп с оливками
    Суп-пюре из красной фасоли
    Рисовый диетический суп
    Постные щи из свежей капусты
    Щи

    Рубрика рецептов

    Щи с красной фасолью
    Щи с квашеной капустой и грибами
    Щи из свежей капусты в мультиварке
    Зелёные щи со щавелем и яйцом
    Постные щи

    Подборка рецептов

    Щи с сушеными белыми грибами
    Щи петровские (с грибами)
    Постные зелёные щи с крапивой и китайским чесноком
    Постные щи из свежей капусты
    Вегетарианские щи

    Подборка рецептов

    Щи петровские (с грибами)
    Щи с сушеными белыми грибами
    Щи из квашеной капусты с фасолью
    Вегетарианские щи из свежей капусты
    Щи из свежей капусты в мультиварке

    Подборка рецептов

    Щи со свининой в мультиварке (со свежей капустой)
    Щи из свежей капусты в мультиварке
    Серые щи из крошева в мультиварке
    Щи из курицы с грибами в мультиварке

    Другие полезные подборки по теме

    Капуста белокочанная (852)Мясные супы (868)Обед из капусты на каждый день (551)Осенние супы (433)Пост (4210)Постные блюда на обед (411)Постные вторые блюда (1061)Постные вторые блюда на сковороде (545)Постные закуски (475)Постные салаты (638)Постный ужин (894)Суп без мяса (386)Супы (1613)Супы (1677)Что можно приготовить в постный день в среду и пятницу? (3950)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Полезные советы

    Сколько варить картошку в супе и для супа?Как и сколько варить вареники с капустой?Как и сколько варить цветную капусту?Чем отличается уха от рыбного супа?Калорийность жареной капустыВеликий пост 2021: блюда и календарь питания

    Свежие рецепты


    Постный бульон
    Постный лимонный кекс
    Франкфуртский зелёный соус с яйцом (классический)
    Постные оладьи из пшенной каши
    Салат «Флоренция»
    Салат с кальмарами и фасолью
    Кулич на закваске

    Творожная бенто пасха
    Армянский пирог с сыром
    Салат с кальмарами и грецкими орехами
    Лепешки из пшенной каши
    Серый хлеб в хлебопечке
    Кулич с вареньем
    Кулебяки с палтусом
    Мобильная версия сайта