Стручковая фасоль с луком и морковью на сковороде

Стручковую фасоль с морковью и луком можно подать в виде салата или в качестве гарнира к мясным блюдам либо рыбе. Для приготовления я взяла перекрученные домашние помидоры, сюда подойдет обычный помидор или же томатная паста, разведённая в воде.

Ингредиенты

Стручковая фасоль - 150 г

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 0,5 шт.

Томатный соус - 2 ст.л.

Масло растительное - 1,5 ст.л.

Соль - по вкусу

Перец чёрный - по вкусу

Чили перец - по вкусу

Сахар - щепотка

77 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Б: 1.63
Ж: 5.82
У: 5.13

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

4.93

Оценить рецепт

Рейтинг 4.93 из 5
на основе 14 голосов

11 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите по списку необходимые ингредиенты, чтобы приготовить стручковую фасоль с луком и морковью на сковороде.

Фасоль заранее разморозить, лук и морковь почистить.

Морковь натереть на тёрке, лук нарезать полукольцами.

Обжарить фасоль на масле минуты 3, иногда помешивая.

Добавить к фасоли лук и морковь.

Жарить всё вместе 3-4 минуты.

Добавить в сковороду соль, сахар и два вида перца.

Добавить томат, перемешать и жарить стручковую фасоль с луком и морковью на сковороде ещё пару минут.

Блюдо готово.

Приятного аппетита.

Стручковая фасоль с луком и морковью на сковороде, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Вегетарианские блюда из стручковой фасоли

Подборка рецептов

Теплый салат из баклажанов и перца

Макароны со стручковой фасолью

Салат со страчателлой и песто

Салат из запеченной тыквы, спаржевой фасоли и брынзы

Вторые блюда со стручковой фасолью

Подборка рецептов

Стручковая фасоль в томатном соусе

Удон со стручковой фасолью по-японски

Стручковая фасоль с яйцом и помидором на сковороде

Соте из кабачков и спаржевой фасоли

Гарнир из стручковой фасоли и моркови

Подборка рецептов

Гарнир из стручковой фасоли

Стручковая фасоль на пару

Тушёная капуста с грибами и стручковой фасолью

Тушеные кабачки с фасолью

Гарниры из стручковой фасоли

Подборка рецептов

Салат из орзо со стручковой фасолью и овощами

Кус-кус с зеленым горошком и стручковой фасолью

Острая стручковая фасоль

Текс-мекс гарнир из фасоли и кукурузы

Жареная стручковая фасоль

Подборка рецептов

Лобио из стручковой фасоли с яйцом

Лобио из стручковой фасоли на зиму

Салат со шпротами и стручковой фасолью

Стручковая фасоль на зиму

Разные овощные гарниры

Подборка рецептов

Пюре из картошки и брокколи

Морковь, запеченная с коньяком

Овощное рагу с грибами

Овощное рагу в духовке

Другие полезные подборки по теме

Блюда из курицы и овощей. Что приготовить из курицы с овощами? (313)Блюда из овощей на каждый день (375)Вторые блюда из овощей (237)Вторые блюда с курицей и овощами (262)Жареные овощи (177)Консервированная фасоль (199)Мясо с овощами (181)Обед из овощей (918)Овощи (374)Овощные салаты (511)Разные овощные гарниры (290)Рыба с овощами (228)Рыба с овощами в духовке (176)Супы на овощном бульоне (269)Фасоль (340)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Евгения

Добавьте куриную печень, очень вкусно, попробуйте. Всем добра!!!

ответить

Ольга

Готовлю это блюдо уже больше 40 лет - с тех времен, когда был очень ограниченный выбор продуктов, а фасоль была консервированная в банках, производства Венгрии или Болгарии (очень качественная). Со временем люблю его еще больше. Но хочу предложить попробовать немного иначе приготовить (чуть-чуть). Сначала обжарим лук и морковь (тогда не будет ощущения "варёности"), готовим до полного выпаривания влаги, на последнем этапе добавляем раздавленный чеснок. Но в любом случае это достойное блюда, к тому же простое и недорогой.:smilehearth:

ответить

Ольга

да, это опять я. Забыла чуть-ли не главное - кардамон. Но только не готовый в порошке, а постарайтесь найти сушеные стручки и растолочь семена самостоятельно - это совсем другой уровень вкуса. Сахар не добавляю.

ответить

Elfooboo

просто, вкусно и полезно:bestofthebest:

ответить

Мария Автор рецепта

Elfooboo, спасибо, что заглянули да и похвалили))

ответить

Полезные советы

Самый полезный овощ

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Суп с тефтелями и лапшой	Имбирные вафли в вафельнице	Паштет из куриной печени с тыквой	Токпокки с курицей	Токпокки в сырном соусе	Торт «Гараш» (болгарский)	Вафли на кефире в духовке
Тосты со скрэмблом	Брускетта с лисичками	Синнабон «Красный бархат»	Салат с кукурузой, перцем и огурцом	Рис с крабовыми палочками на сковороде	Каннеллони с куриным фаршем	Салат с бататом и креветками

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Стручковая фасоль с луком и морковью на сковороде

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты