Пирожное «Картошка» с грецкими орехами

Любимое пирожное детства - шоколадная картошка! Предлагаю слегка модернизировать рецепт и приготовить десерт с орехами. От этого вкус только выигрывает. Готовить можно как из остатков бисквита, так и из песочного печенья. У меня в наличии были остатки кулича, поэтому мне не потребовалось много сахарной пудры.

По желанию ореховую крошку допустимо добавить в саму массу или же использовать в качестве присыпки. Чтобы орехи отлично измельчились, заранее поджарьте их на сковороде или в духовке и остудите.

Ингредиенты

Бисквит - 350 г

Масло сливочное - 60 г

Молоко любой жирности - 50 мл

Сахарная пудра - 3 ст.л.

Сок лимонный - 0,5 ч.л.

Какао-порошок - 2 ст.л.

Ядра грецких орехов - 80 г

216 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Б: 4
Ж: 17.13
У: 12.89

Фото готового блюда

Алена Прикаавтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов

22 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Продукты для приготовления пирожного «Картошка» с грецкими орехами - перед вами! Орехи допустимо использовать по вашему вкусу: грецкие, арахис, фундук и т.д.

Молоко прогрейте и перелейте в миску, пиалу. Всыпьте сахарную пудру и тщательно перемешайте. Влейте лимонный сок и всыпьте 1 ст.л. какао-порошка. Какао добавляется в теплое молоко, так как в холодной жидкости очень плохо размешивается, сбивается в комочки.

Измельчите бисквит или печенье в крошку и всыпьте в глубокую емкость.

Влейте шоколадную массу и тщательно перемешайте. Нарежьте сливочное масло мелкими кусочками и вмешайте в массу. Я не сторонник того, чтобы добавлять растопленное масло. В таком случае сладкая масса будет долго остывать. А когда масло добавляется мягким, то массе хватит 20 минут в холодильнике, чтобы отлично охладиться. Так что поместите готовую массу в холодильник на 20 минут.

Спустя указанное время смочите руки в воде и сформируйте из массы округлые или продолговатые колобки.

Орехи измельчите в крошку и смешайте на тарелке с 1 ст.л. какао-порошка.

Обваляйте пирожное «Картошка» в грецких орехах и подайте к столу. Можно вмешать измельченные орехи в массу и обвалять в яркой присыпке - для детей. Подайте десерт к столу охлажденным.

Приятного вам!

Пирожное «Картошка» с грецкими орехами, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Бисквитные пирожные

Подборка рецептов

Бисквиты на водяной бане

Трайфл «Манго и маракуйя»

Молочный ломтик без крахмала и шоколада

Пирожное а-ля «Киндер молочный ломтик»

Пирожное «Картошка»

Подборка рецептов

Пирожное «Картошка» из печенья со сгущенкой

Шоколадное пирожное «Эскимо» на палочке

Пирожное «Картошка» из нута и фиников (ПП)

Пирожное «Картошка» из сухарей со сгущенкой

Пирожное картошка из бисквита

Подборка рецептов

Пирожное «Эскимо» из бисквита (+кейк-попсы)

Пирожное «Картошка» по ГОСТ

Классический рецепт пирожного «Картошка»

Пирожное «Картошка» из бисквита

Пирожное Картошка с молоком

Подборка рецептов

Пирожное «Эскимо» из бисквита (+кейк-попсы)

Пирожное «Картошка» из батона

Пирожное «Картошка» на Год Свиньи

Новогоднее пирожное «Картошка»

Пирожное Картошка без печенья

Подборка рецептов

Пирожное «Картошка» из нута и фиников (ПП)

Кето пирожное «Картошка»

ПП пирожное «Картошка» без сахара

Классический рецепт пирожного «Картошка»

Пирожное Картошка с орехами

Подборка рецептов

Пирожное «Картошка» из шоколадного бисквита

Пирожное «Картошка» из крекера

Пирожное Картошка из бисквита со сгущенкой

Подборка рецептов

Пирожное «Картошка» по ГОСТ

Пирожное Картошка «Красный бархат»

Пирожное «Картошка» из шоколадного бисквита

Классический рецепт пирожного «Картошка»

Шоколадное бисквитное пирожное

Подборка рецептов

Молочный ломтик без крахмала и шоколада

Пирожное «Мадлен» («Madeleines»)

Пирожное а-ля «Киндер-Делис»

Шоколадные птифуры

Другие полезные подборки по теме

Выпечка с орехами (534)Грецкий орех (414)Орехи (402)Десерты с орехами (384)Пирожные (296)Выпечка с грецкими орехами (241)Салат с орехами (218)Бисквитные торты (171)Бисквиты (166)Выпечка с сухофруктами и орехами (160)Салат с грецкими орехами (157)Вегетарианские блюда с грецкими орехами (141)Шоколадные пирожные (137)Пирог с орехами (130)Вегетарианские блюда с орехами (128)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

aурика

Любимое пирожное моего сына) 🏆

ответить

Алена Прика Автор рецепта

aурика, и у нас его любят😛

ответить

Ната

ммм с кофе самое то 👌

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Ната, о да😍

ответить

Elfooboo

Милашки такие))))

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Elfooboo, и вкусняшки😛

ответить

Elfooboo

Алена Прика, а я и не сомневаюС)))

ответить

Полезные советы

Почему бисквит крошится?

Почему бисквит поднимается горкой при выпечке в духовке?

Почему бисквит получается резиновым и плотным, а не воздушным?

Почему бисквит трескается при выпечке в духовке?

Почему не пропекается бисквит в духовке?

Почему бисквит не получается? Пахнет яйцами, сухой, липкий...

Как и зачем замачивать орехи перед употреблением? И нужно ли...

Десерт «Кладбище»	Жареные кабачки с греческим йогуртом	Кефир с черносливом и курагой	Как заморозить борщ порционно?	Казаречче в сливочном соусе	Синнабоны в аэрогриле	Салат из моркови по-турецки
Вафли на сковороде-гриль	Курица с беконом в сливочном соусе	Тарт татен с абрикосами	Чылбыр (турецкое блюдо)	Куриные котлеты с брокколи в аэрогриле	Салат со свеклой и греческим йогуртом	Картошка с шампиньонами в сливках

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Пирожное «Картошка» с грецкими орехами

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные советы

Свежие рецепты