E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Котлеты →
    Рисовые биточки в духовке

    Рисовые биточки в духовке

    Рисовые биточки можно подать как сладкое блюдо или закусочное. В первом варианте к биточкам хорошо подать сметану, сгущенку, кисель, сладкий соус из ягод, шоколада. А во втором варианте - грибной, луковый соус. Рисовые биточки можно запечь в духовке или пожарить на сковороде. Закусочные биточки подаются в качестве основного блюда или как гарнир.

    Ингредиенты

    Рис круглый - 1 стакан

    Вода - 2 стакана

    Молоко - 0,5 стакана

    Яйца - 1 шт.

    Сахар - 1 ст.л.

    Соль - 1 щепотка

    Ванилин - по вкусу

    Стакан = 180 мл
    Получилось 5 рисовых биточков
    • 115 кКал
    • 1 ч. 5 мин.
    • 1 ч. 5 мин.
    • Б: 3.1
    • Ж: 1.55
    • У: 21.63

    Фото готового блюда

    AnnI_G автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите продукты для приготовления и запекания рисовых биточков в духовке. Рис для биточков лучше взять круглый.


    Промойте рис до прозрачной воды.


    Для биточков нужно сварить густую рисовую кашу. Промытый рис засыпьте в сотейник, залейте холодной водой, посолите, добавьте сахар и поставьте на огонь. Чтобы получилась густая рисовая каша, на 1 стакан риса возьмите 2-2,5 стакана жидкости. Доведите до кипения, уменьшите огонь до минимального и варите до впитывания воды. Затем влейте молоко. Во время варки кашу перемешайте и варите до мягкости риса.


    Готовую густую рисовую кашу немного охладите.


    Разбейте в кашу яйцо, по желанию добавьте ванилин.


    Перемешайте кашу с яйцом. Если "тесто" получилось жидким и из него не получается сформовать биточки, добавьте немного муки.


    Смоченными в воде руками сформуйте рисовые биточки.


    Положите заготовки биточков в подходящую для запекания форму. Стеклянную или керамическую форму смажьте небольшим количеством растительного или сливочного масла. Силиконовую форму смазывать не обязательно.


    Запекайте рисовые биточки в духовке, разогретой до 180°С, до румяной корочки. Приблизительно через 20-25 минут рисовые биточки будут готовы.


    Подавайте биточки горячими. Они очень вкусные, мягкие, нежные. Приятного аппетита!



    Рисовые биточки в духовке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Рисовые биточки

    Подборка рецептов

    Пирог с маком и яблоками (на творожном тесте)
    Сок из свежих овощей с яблоком
    Плов со свининой (в духовке)
    Запеченные роллы с крабовыми палочками
    Биточки

    Подборка рецептов

    Трайфл Брауни
    Борщ «Польский»
    Гороховая каша с колбасой
    Моченая клюква на зиму
    Биточки в духовке

    Подборка рецептов

    Пасхальный кулич «Двойная улитка»
    Самса с бараниной (из слоеного теста)
    Пасхальный кулич с коньяком
    Картофельная запеканка с соусом бешамель
    Котлеты без мяса

    Подборка рецептов

    Котлеты из риса и гречки (постные)
    Котлеты рисовые
    Котлеты из цветной капусты
    Котлеты из батата

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда с рисом на ужин (323)Вторые блюда из риса (478)Гарнир к рыбным котлетам (208)Гарниры к котлетам (226)Котлеты (837)Котлеты без хлеба (376)Котлеты без яиц (266)Котлеты из курицы (198)Котлеты мясные (411)Котлеты на сковороде (418)Обед из риса на каждый день (294)Рис (1104)Рис с мясом (225)Салаты с кукурузой без риса (308)Что приготовить из фарша кроме котлет? (260)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Ната
    Все настолько просто и аппетитно 
    Нравится
    (1)
    ответить
    AnnI_G Автор рецепта
    Ната, да, да, просто и вкусно!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Как и сколько варить рисовую лапшу?Как и сколько варить рис: бурый, пропаренный, белый и в пакетикахКак и сколько варить молодую картошку? +6 способов чисткиСколько варить рис в плове?Что такое молоко: нормализованное, цельное, восстановленное? В чём разница и какое лучше?Почему молоко горчит? При скисании и свежее, домашнее и магазинное...Почему плов получается как каша, а рис слипается и не получается рассыпчатым?Какой рис для ризотто нужен, лучше подходит, используют...Какой рис лучше использовать для плова?

    Свежие рецепты


    Зефир без яиц с агар-агаром
    Пюре из персиков на зиму
    Бенто-торт «Молочная девочка»
    Горячие бутерброды с курицей в духовке
    Шулюм из говядины в казане на костре
    Салат-соус «Аппетитка» на зиму
    Чебупицца

    Печенье с абрикосом
    Сорбет из абрикосов
    Компот из крыжовника в кастрюле
    Хот-дог в духовке
    Чкмерули на костре в казане
    Мини-чизкейк «Нью-Йорк»
    Сырно-яичный рулет с начинкой
    Мобильная версия сайта