Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Котлеты →
    Свиные котлеты на пару

    Свиные котлеты на пару

    Даже из свинины можно приготовить диетические котлеты. Для этого нужно взять фарш из нежирных отрубов - карбонада или лопатки - и приготовить котлеты на пару.

    Ингредиенты

    Фарш свиной - 400 г

    Хлеб белый - 150 г

    Лук репчатый - 80 г

    Горчица - 2 ч.л.

    Соль - 0,5 ч.л.

    Перец черный молотый - 2 щепотки

    • 227 кКал
    • 0 ч. 40 мин.
    • 0 ч. 40 мин.
    • Б: 12.64
    • Ж: 13.3
    • У: 13.03

    Фото готового блюда

    Сибирячка автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов
    4 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для того чтобы приготовить котлеты из свиного фарша на пару, соберите всё необходимое по списку.


    Фарш лучше приготовить самим, чтобы быть уверенными в его качестве. А хлеб вы можете заменить на цельнозерновой.


    Замочите хлеб в воде на 5-10 минут, затем воду слейте, а хлеб отожмите руками.


    Отжатый хлеб вместе с луком измельчите в блендере.


    Если вы будете готовить фарш самостоятельно, то хлеб и лук удобнее будет прокрутить в мясорубке вместе с мясом.


    К свиному фаршу добавьте измельченный хлеб с луком, соль и перец по вкусу. Для пикантности добавьте горчицу.


    Вместо горчицы вы можете положить в фарш специи или зелень.


    Тщательно вымесите фарш для котлет руками или лопаточкой.


    Мокрыми руками сформируйте котлеты овальной или круглой формы и выложите их на решетку пароварки.


    Я буду готовить котлеты в кастрюле-пароварке, которая ставится на плиту. В нижнюю её часть необходимо налить воду слоем не менее 5-8 см, накрыть крышкой и довести до кипения. Как только вода в кастрюле закипела, можно на неё установить решётку со свиными котлетами и накрыть решётку пароварки крышкой.


    Если у вас пароварка электрическая, то готовьте свиные котлеты на пару в соответствии с инструкцией к вашей технике.


    Готовьте котлеты из свиного фарша на пару примерно 20-30 минут (всё зависит от размера котлет).


    Всё готово! Подавайте паровые котлеты из свинины с овощами или любым другим гарниром на своё усмотрение.


    Приятного аппетита!


    Свиные котлеты на пару, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Котлеты на пару

    Подборка рецептов

    Куриные котлеты в пароварке
    Рубленые куриные котлеты на пару
    Котлеты в мультиварке на пару
    Котлеты из индейки на пару
    Котлеты на пару в пароварке

    Подборка рецептов

    Котлеты из индейки на пару
    Куриные котлеты с сыром и зеленью на пару
    Котлеты из трески в пароварке
    Котлеты рыбные на пару
    Котлеты

    Рубрика рецептов

    Котлеты из чечевицы и риса
    Картофельные котлеты в духовке
    Куриные котлеты с пекинской капустой
    Рубленые куриные оладьи с кукурузой
    Котлеты мясные

    Подборка рецептов

    Оладьи из куриного фарша
    Котлеты из свинины с майонезом и крахмалом
    Котлеты из фарша классические
    Рубленные куриные котлеты в духовке
    Котлеты из свинины

    Подборка рецептов

    Котлеты из фарша классические
    Котлеты экономные
    Котлеты с брюссельской капустой
    Котлеты с тыквой и фаршем в духовке
    Свиные котлеты с хлебом

    Подборка рецептов

    Котлеты из свинины с капустой
    Котлеты «Медвежья лапа»
    Котлеты из фарша с грибами и сыром на сковороде
    Котлеты в сметанном соусе

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из свинины без картошки (849)Блюда из свинины без лука (300)Блюда из свинины на каждый день (922)Блюда из свинины на сковороде (313)Вторые блюда из свинины (752)Вторые блюда из свинины на сковороде (252)Котлеты (837)Котлеты без хлеба (387)Котлеты без яиц (266)Котлеты мясные (440)Котлеты на сковороде (441)Обед из свинины (616)Простые блюда из свинины на второе (609)Свинина (1150)Что приготовить из фарша кроме котлет? (260)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Как и сколько варить рис: бурый, пропаренный, белый и в пакетикахКалорийность гуляша из говядины, свинины, курицы...Сколько мариновать шашлык из свинины?Сколько жарить шашлык из свинины? На мангале и в духовкеКакая часть свинины лучше для шашлыка?Как и сколько варить манты на пару и в воде? В мантоварке, пароварке, мультиварке и кастрюлеКак выбрать пароварку?

    Свежие рецепты


    Сырный Раф
    Квашеная капуста с яблоками и клюквой
    Гречневый хлеб на пшеничной закваске
    Рамен со сливками
    Курица с соусом ткемали (на сковороде)
    Жареная утка (кусочками, на сковороде)
    Тефтели с гречкой в аэрогриле

    Куриный суп с гречневой лапшой (собой)
    Хворост в духовке
    Чебуреки с рыбой
    Кабачки в томате (с луком и морковью)
    Томатный суп с фаршем
    Кыстыбый с пшеном и тыквой
    Синнабоны из слоеного бездрожжевого теста
    Мобильная версия сайта