E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Закуски →
    Копчёный сыр в домашних услови

    Копчёный сыр в домашних условиях

    Если вы являетесь обладателем коптильни, то срочно надо закоптить сыр. Для этого подойдет шайба адыгейского сыра из магазина или собственного приготовления. Такой сыр можно подать как самостоятельную закуску, например, дополнить им сырную тарелку или приготовить с ним какой-нибудь салат, например, ТАКОЙ.

    Ингредиенты

    Сыр "Адыгейский" - 350 г

    • 240 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.
    • Б: 18.5
    • Ж: 14

    Фото готового блюда

    Мария автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов
    2 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Чтобы сделать копчёный сыр в домашних условиях, нам понадобятся сам сыр и пара виноградных листьев.


    На дно коптильни насыпать опилки. Сыр выложить на решётку, прямо на листья.


    Если листьев нет, то возьмите кусочек пергамента.


    Закрыть вплотную коптильню.


    Под коптильней разжечь костёр, который надо поддерживать и в дальнейшем.


    Коптить сыр 30 минут.


    Домашний копчёный сыр можно пробовать сразу.


    Приятного аппетита.


    Копчёный сыр в домашних условиях, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Копчёная курица в домашних условиях (в коптильне)

    Подборка рецептов

    Копченые окорочка горячего копчения
    Копченые куриные крылышки
    Куриные бедра горячего копчения
    Куриная грудка горячего копчения
    Копченая рыба в домашних условиях (в коптильне)

    Подборка рецептов

    Терпуг горячего копчения
    Окунь горячего копчения
    Копченая салака
    Лещ горячего копчения
    Копчёное мясо в домашних условиях (в коптильне)

    Подборка рецептов

    Копченая перепелка
    Копченая рулька (горячего копчения)
    Свиная вырезка горячего копчения
    Куриная грудка горячего копчения
    Закуски из сыра

    Подборка рецептов

    Еврейская закуска (салат)
    Адыгейский сыр на гриле
    Сыр «Моцарелла» в панировке
    Абрикосы с сыром и орехами в духовке
    Адыгейский сыр в домашних условиях

    Подборка рецептов

    Брынза из козьего молока
    Пасхальная грудка из яиц и молока
    Сыр яичный из молока и кефира
    Творожный сыр из сметаны и йогурта
    Сыр «Адыгейский»

    Рецепты по ингредиенту

    Хачапури по-аджарски с адыгейским сыром
    Слоеная самса с зеленью и сыром
    Пирог из лаваша с сыром в духовке
    Закусочный вафельный торт из кабачков

    Другие полезные подборки по теме

    Бездрожжевая выпечка с сыром (321)Вегетарианские блюда с сыром (252)Вторые блюда с сыром (1274)Выпечка без сыра (5009)Выпечка с сыром (537)Закуски с сыром в духовке (302)Простые салаты с сыром (500)Салат с яйцом и сыром (459)Салаты с яйцом, сыром и майонезом (409)Сыр (1726)Сыр плавленный (293)Сырная запеканка (319)Сырные салаты (266)Ужин с сыром (712)Что можно приготовить из яиц и сыра? — рецепты блюд (299)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Прохожий

    Написать комментарий

    Отправить
    Елена
    Аппетитно конечно, но извините, это не в домашних условиях… У меня в квартире нет коптильни
    Нравится
    (0)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Елена, а у меня в частном доме есть).
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Омнономном!!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Алена Прика, чинчин).
    Нравится
    (0)
    ответить
    Elfooboo
    Вааааау!!! Класс!!!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Elfooboo, спасибо)).
    Нравится
    (1)
    ответить

    Полезные советы

    Сколько калорий в бутерброде? Калорийность бутербродов с маслом и сыромКалорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)Как хранить копченую рыбу? Сроки храненияКакой сыр нужен для осетинских пирогов?Сыр Рикотта - для чего используется? Рецепты блюдСыроедение: польза, вред и рационКакие яйца полезнее: вареные, жареные или сырые?

    Свежие рецепты


    Жареный рис с соусом терияки
    Халасле (венгерский рыбный суп)
    Котлеты из карася
    Картофельные вафли без яиц
    Мукрам
    Постные конфеты с кокосовой стружкой
    Вафли из вареного риса

    Постный гороховый суп-пюре с оливками
    Перлотто с курицей
    Ризотто из макарон
    Тушеный болгарский перец
    Салат из пекинской капусты с грецкими орехами
    Постная манная каша на клюквенном соке
    Курица в афганском казане
    Мобильная версия сайта