Картофельные котлеты с черносливом

Как говорила главная героиня советского фильма "Девчата": "Из картошки, знаешь, сколько блюд можно приготовить?" Много, предлагаю еще одно - котлеты из картофельного пюре с черносливом. Для разнообразия повседневного меню - то что надо. Готовятся котлетки быстро и просто, можно использовать картофельное пюре, оставшееся от обеда. Чернослив придает легкую сладость и аромат.

Ингредиенты

Картофельное пюре - 250 г

Яйцо (не крупное) - 1 шт.

Мука пшеничная - 70 г

Чернослив - 50 г

Сухари панировочные - 3 ст.л.

Масло растительное - для жарки

Перец черный молотый - по вкусу

206 кКал
1 ч. 10 мин.
1 ч. 10 мин.

Б: 5.2
Ж: 6.92
У: 31.6

Фото готового блюда

AnnI_G автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов

5 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите продукты для приготовления картофельных котлет с черносливом. Чернослив вымойте, залейте теплой водой, чтобы стал мягким.

Картошку очистите, залейте водой и сварите до мягкости в подсоленной воде. Отвар полностью слейте, добавьте 1 ст.л. растительного масла и картофель истолките в пюре.

Чернослив достаньте из воды, обсушите, мелко нарежьте. Добавьте в миску с пюре яйцо, перец черный молотый и мелко нарезанный чернослив.

Перемешайте.

Всыпьте пшеничную муку.

Перемешайте пюре с мукой.

Смочите руки в воде, сформуйте большие плоские котлеты. Обваляйте каждую котлету со всех сторон в панировочных сухарях.

Разогрейте сковороду с растительным маслом, положите заготовки котлет. Жарьте котлеты под крышкой на огне чуть ниже среднего до румяной корочки.

Переверните и так же жарьте котлеты до румяной корочки со второй стороны. Картофельные котлеты с черносливом готовы.

К котлетам можно подать сметанный и/или томатный соус, свежие овощи, зелень.

Котлетки получились мягкими внутри и с хрустящей корочкой.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Картофельные котлеты

Подборка рецептов

Постные картофельные котлеты с грибами

Котлеты архиерейские постные

Картофельные котлеты в духовке

Картофельные котлеты с гречкой

Котлеты из картофельного пюре

Подборка рецептов

Постные картофельные котлеты с луком

Котлеты картофельные с грибной подливкой

Котлеты картофельные с фаршем

Картофельные котлеты в кляре на сковороде

Котлеты без мяса

Подборка рецептов

Котлеты из икры толстолобика (на сковороде)

Котлеты из макарон

Постные котлеты из геркулеса

Яичные котлеты с грибами и плавленым сыром

Вегетарианские котлеты

Подборка рецептов

Биточки из пшенной каши как в садике (сладкие)

Морковно-картофельные котлеты

Вегетарианские котлетки из кабачка и риса

Постные котлеты из нута

Другие полезные подборки по теме

Блюда из картофеля (875)Блюда из картошки в духовке (678)Блюда из картошки в духовке на каждый день (785)Блюда из картошки на ужин (517)Блюда из свинины без картошки (849)Вегетарианские блюда из картофеля (514)Вторые блюда из картофеля (1422)Картофель (2179)Котлеты (837)Котлеты без хлеба (387)Котлеты мясные (440)Котлеты на сковороде (441)Обед из картошки на каждый день (1045)Обед из мяса и картошки (466)Суп с мясом и картошкой (708)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Алена Прика

Прикольное сочетание, надо будет попробовать!:bestofthebest:

ответить

AnnI_G Автор рецепта

Алена Прика, :catwithhearts:

ответить

Нина Минина-Р

мне нравится сочетание картохи с черносливом :bestofthebest:

ответить

AnnI_G Автор рецепта

Нина Минина-Р, а я впервые попробовала)

ответить

Elfooboo

очень аппетитные! очень!:catwithhearts::hearth:

ответить

AnnI_G Автор рецепта

Elfooboo, :smilehearth::smilehearth:

ответить

Ната

До чего же они красивые:smile:

ответить

AnnI_G Автор рецепта

Ната, :smilehearth:

ответить

Полезные советы

Как и сколько варить вареники с картошкой?

Как и сколько варить молодую картошку? +6 способов чистки

Как и сколько варить картошку?

Калорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...

Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...

Калорийность драников (картофельных и кабачковых)

Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...

Сколько варить картошку для пюре?

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

ПП печенье с корицей	Запаянный кофе	Солонина	Биточки из печени куриной	Печенье из яблочного пюре	Горячие бутерброды с майонезом в духовке	Квашеная капуста с яйцом на сковороде
Лепешка роти с яйцом и сыром	Салат с пекинской капустой, курицей и мандаринами	Куриное филе в соевом соусе с рисом	Пыж (закуска из СССР)	Салат с крабовыми палочками и мандаринами	Бисквитный рулет с мандаринами	Салат из свеклы с вялеными помидорами

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Картофельные котлеты с черносливом

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты